Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гарнир под Оливье

Гарнир под Оливье

Какой приготовить гарнир под Оливье - с чем подать салат на стол

Оливье является достаточно калорийным салатом с широким перечнем ингредиентов и в плане пищевой ценности вполне может быть самостоятельным блюдом, однако т.к. оливье готовится обычно на праздничные застолья, что подразумевает под собой большое количество блюд на столе, поэтому предлагается обычно оливье с гарниром.

Салат из грейпфрута и ананаса

Самым популярным по наличию малого количества калорий является грейпфрут. Этот фрукт считается обманщиком голода, так как может заглушить это чувство. Это происходит из-за высокого содержания во фрукте веществ, сжигающих инсулин в крови.

Другой фрукт – ананас не только содержит мало калорий, но и обладает лечебными свойствами. Он хорошо влияет на пищеварение, очищает организм, нормализует давление и имеет много других полезных свойств.

Вкуснейший фрукт можно соединить с другими продуктами и полить салат растительным маслом, лучше оливковым. Оливковое масло также считается легким и низкокалорийным продуктом. За неимением оливкового масла, можно заправить легкий салат на ужин подсолнечным маслом. Если же вы предпочитаете майонез, то ваша вечерняя трапеза может быть не настолько легкой и помешает вашему желудку хорошо отдохнуть ночью.

Легкий мясной салат

Салат мясной

Еще один популярный ингредиент салатов, который относится к низкокалорийному продукту, — это отварная говядина. Ее можно положить в салат, сделанный из капусты и сладкой кукурузы. Можно соединить с различными продуктами, добавив листья салата, веточки петрушки или укропа. Можно придумывать любые составные, нельзя только жарить говядину на масле. Тогда ужин не будет вам в радость, вернее, его последствия. И во время сна вы не раз вспомните о вреде жареных продуктов.

Легкие овощные салаты

Овощные салаты

Ну и, конечно, легкие салаты на ужин можно приготовить из овощей. Все они низкокалорийные, вкусные и полезные. Капуста любая, особенно брокколи, в любом виде всегда вкусна: и свежая и квашенная и маринованная. Огурцы, помидоры, сладкие перцы всегда подойдут для любого легкого салата. Не заслуженно забытая спаржа, которая придаст пикантный вкус любому салату на ужин.

Читайте так же:
Бутерброды с сельдью и яблоком

Специи для низкокалорийных блюд

Специи для низкокалорийных блюд нужно также использовать с опаской. Исключайте из составов салата жгучий перец и острые приправы. Можете использовать темьян, шалфей, кинзу, лук. Можно хорошо измельчить лимон и сбрызнуть салат лимонным соком. Тогда специи не только придадут особый вкус салату, но и пополнят организм витаминами.

Любители вкусной еды, не забывайте про то, легкие салаты — это только польза и никакого вреда. Приготовить легкие салаты на ужин не сложно, а удовольствие от еды получите большое.
Вашу вечернюю трапезу можно закончить стаканчиком зеленого чая, калорий в котором очень мало, а пользы для здоровья очень много.

Как приготовить «Горячий салат»

1. Картошку, морковь, перец и лук почистите и промойте. Порежьте кубиком, а луковицу —
дольками.
2. Сложите все овощи на противень, сбрызните растительным маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
3. Пока овощи запекаются, приготовьте соус: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, сушеный орегано и горчицу. Все хорошенько перемешайте.
4. В салатницу уложите щавель или салатные листья, добавьте запеченные овощи, посолите и залейте заправкой.
5. Подавайте к столу салат горячим, предварительно украсив кедровыми орешками. Они придадут хруст и интересное послевкусие салату.

Охлаждающие десерты для летней жары

Охлаждающие десерты — это настоящий взрыв вкусовых эмоций, палитра красок, состоящая из летних даров — ягод и фруктов. Такие десерты помогут справиться с жарой лучше, чем кондиционер, ведь они охладят организм изнутри. Кроме того, это божественно вкусно, а приготовить их не составит никакого труда.

Этот известный десерт был создан французским поваром для российского императора Александра I. Благодаря простым ингредиентам сегодня им могут наслаждаться и простые граждане. В жару он станет идеальным перекусом, а кроме того подарит незабываемое наслаждение, ведь вкуснее клубники по-романовски вы вряд ли что-то пробовали.

  • клубника свежая — 250 г;
  • сметана — 50 мл;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • молочное или сливочное мороженое — 50 г;
  • сахар — 0,25 ст.
Читайте так же:
Салат с жареным арбузом

Клубнику освобождаем от хвостиков, промываем, даем обсохнуть.

Пересыпаем ягоды сахаром, осторожно, чтобы их не повредить, перемешиваем.

Раскладываем в креманки или стаканы, поливаем соком, выжатым из половинки лимона. Ставим в холодильник на 20-30 минут.

Мороженое взбиваем со сметаной миксером.

Выкладываем молочную смесь на ягоды, и подаем десерт на стол.

Этот изысканный десерт подают в прозрачной посуде — креманках, бокалах или стаканах. Ягоды для него подойдут любые, сильно крупные нужно предварительно нарезать кусочками. Приготовить парфе очень просто, никакой термической обработки не понадобится — а это ли не идеально для жары?

  • летние ягоды — 3 ст.;
  • сахар — 50 г;
  • сливки — 120 мл;
  • маскарпоне — 100 г;
  • пудра сахарная — 3 ст.л.

Чистые и сухие ягоды складываем в миску. Посыпаем сахаром. Перемешиваем, даем постоять 30 минут.

Маскарпоне, сливки и сахарную пудру взбиваем миксером до мягких пиков.

На дно креманок кладем слой ягод, затем слой крема. Чередуем слои до полного заполнения посуды.

Даем парфе постоять в холодильнике 30 минут, украшаем листьями мяты или дольками лимона.

Быстрый салат на ужин - фото шаг 1

Помидоры нарежьте кубиками.

Быстрый салат на ужин - фото шаг 2

Зелёную фасоль нарежьте тонкими полосками. Добавьте её к томатам в салатницу.

Быстрый салат на ужин - фото шаг 3

Затем добавьте арахис.

Быстрый салат на ужин - фото шаг 4

Сделайте заправку. Хорошо смешайте сок лимона, рыбный соус, сахар, нарезанный перец и измельчённый чеснок. Пропорции можете регулировать по своему вкусу.

Летний омлет с огурцами «Любимый завтрак»

Омлет на завтрак – любимо блюдо многих. вот только порой так хочется разнообразить это простую еду! И сделать это можно очень просто, всего лишь добавив один ингредиент – свежие огурцы.

Понадобится

  • Яйца куриные свежие – 4 шт.;
  • сыр твёрдых сортов – 50 гр;
  • огурец – 2 шт.;
  • сметана – 100 мл;
  • свежая зелень, например, укроп;
  • соль – по вкусу.
Читайте так же:
Классический салат с жареными шампиньонами

рецепт необычных огурцов

Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления двух порций.

Перед началом приготовления этого простого блюда из огурцов надо заранее вынуть яйца из холодильника и дать им полежать на кухонном столе, чтобы они стали комнатной температуры. Это главное правило всех поваров – готовить из продуктов только комнатной температуры — надо соблюдать всегда.

Приготовление

Яйца аккуратно разбить в глубокую стеклянную миску и добавить желаемое количество соли, после чего перемешать оба компонента. Делать это удобнее всего вилкой.

рецепты с огурцами

Зелень порезать и добавить в яичную массу. Всё снова перемешать до однородного состояния.

Разогреть сковороду с маслом.

рецепты с огурцами

Вылить массу из стеклянной миски на прогретую сковороду и начинать жарить. Этот процесс займёт всего несколько минут. Как правило с одной стороны омлет жарится не больше 4 минут, а после переворачивания – ещё 2 минуты.

необычный омлет с огурцом

Пока готовится омлет, надо натереть сыр.

рецепт с огурцом

Нарезать огурцы небольшими круглыми ломтиками.

рецепт огурцов

Готовый омлет разрезать на две половинки и выложить на тарелку. Первый слой – омлет. Поверх него – сметану с огурцами и сыром. Далее – снова омлет и остатки сметаны, огурцов и сыра. После этого блюдо можно сразу же подавать к столу.

омлет с огурцами

Многие спорят о том, какие же яйца лучше всего использовать для омлета – белого или коричневого цвета? На самом деле это не играет никакой роли. Дело в том, что белые яйца несут куры с белым опереньем, а коричневые – с красным опереньем. По своей питательной ценности они ни чем не отличаются.

Для пpuготовлeнuя понaдобuтcя: 3 яйцa, голлaндcкuй cыp, лucтья caлaтa, peдucкa, бублuкu uлu 1 дueтuчecкuй хлeбeц. Яйцa нapeзaeм кубuкaмu, cыp u peдucку тожe.

Лucтья caлaтa нapeзaeм нa кpупныe куcочкu. Кpошuм нe мeлкuмu куcкaмu в caлaт бублuкu uлu хлeбeц. Можно зaпpaвuть caлaт нa ужuн быcтpого пpuготовлeнuя мaйонeзом, но лучшe нa вeчep нe употpeблять мaйонeз.

Читайте так же:
Восхитительный салат «на скорую руку»

Тaкжe пpuготовuть нa ужuн нa cкоpую pуку можно лaвaш c paзнымu нaчuнкaмu: мяcнымu, овощнымu, глaвноe выбpaть нaчuнку u дaлee зaвepнуть ee в лaвaш, в дополнeнue ко вкуcу можно pулeт uз лaвaшa cлeгкa поджapuть — любuмыe муж u дeтu будут тaкuм ужuном довольны точно!

В зaвepшeнue хочeтcя добaвuть. Нe вaжно, что пpuготовuть нa ужuн – жapeную кapтошку uлu пaштeт uз гуcuной пeчeнu c пepeпeлuнымu яйцaмu. Caмоe вкуcноe u полeзноe блюдо это то, что пpuготовлeно c любовью, a caмоe лучшee cpeдcтво от уcтaлоcтu – cловa блaгодapноcтu от pодных u блuзкuх зa зaмeчaтeльный ужuн. Пpuятного aппeтuтa! Нaдeeмcя, что мы отвeтuлu нa вaш вопpоc «Что пpuготовuть нa ужuн быcтpо u вкуcно?».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector