Салаты с грейпфрутом: варианты приготовления, рецепты и ингредиенты

Салаты с грейпфрутом: варианты приготовления, рецепты и ингредиенты

Что собой представляет салат с грейпфрутом? Как его приготовить? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Салаты с грейпфрутом не всегда являются десертными. Ведь этот цитрусовый с красной или желтой мякотью отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, авокадо, сыром, птицей, а также с иными видами цитрусовых. Грейпфрут возбуждает аппетит, из него можно изготовить великолепные закуски. Рассмотрим некоторые рецепты салатов с этим удивительным фруктом ниже.

Салат с грейпфрутом и креветками

Грейпфрут – 1 шт

Очищенные креветки – 250 г

Свежий огурец – 1 шт

Листья салата – 1 пучок

Лимонный сок – 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Креветки отварить в течение 3 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть. Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на дольки, каждую очистить от белых плёнок и порезать на 3-4 части, огурец порезать вдоль и полукружками. Приготовить заправку для салата – смешать оливковое масло, лимонный сок и перец, посолить и дать постоять пару минут. В это время салат порвать руками на крупные кусочки, смешать с креветками, огурцом и грейпфрутом, полить заправкой и перемешать. Если заменить в данном рецепте креветки на слабосоленую семгу, получится ещё одно вкусное и полезное блюдо – салат из грейпфрута и семги. Только в этом варианте огурец заменяется кедровыми орешками.

Классическая трехдневная диета

Именно в этом варианте первый раз появилась диета. Грамотно продуманная система, которая позволяет терять от 0,5 до 1 кг веса в день. При этом очень хорошо из организма выходит вода, тело подтягивается, улучшается самочувствие, появляется легкость.

Очень важно во время этой диеты съедать все, что есть в меню. В противном случае может появиться слабость, ухудшится настроение, появятся проблемы со здоровьем.

Меню трехдневной диеты

Каждый день диеты съедать утром 2 яйца и грейпфрут. Завтрак остается неизменным, но можно к нему добавлять чашку вареного кофе. Обеды и ужины каждый день разные, что упрощает соблюдение диеты. При резких приступах голода разрешается съедать 120 мл белого йогурта или кефира, но не чаще двух раз в день.

Разрешается вместо йогурта использовать ряженку, подходит для диеты и кефир, жирность в данном случае значения не имеет.

Отзывы, похудевших людей, называют диеты с грейпфрутом вкусным и эффективны методом похудения.

Отмечается, что отлично грейпфрут подходит для разгрузочных дней: можно есть почти в неограниченных количествах, ощущая при этом сытость и лёгкость.

В своих отзывах худеющие отмечают, что диеты эффективны и безопасны даже в период беременности

Из минусов называется несладкий рацион и невозможность применения диеты для аллергиков.

На ночь грейпфрут рекомендован всеми отзывами, авторы которых некогда худели с помощью цитрусов, с утра натощак плоды не рекомендованы. Отказ от потребления грейпфрутов в утреннее время на голодный желудок можно объяснить усилением кислотности желудка.

Чем полезен грейпфрутовый коктейль?

Он лечит организм от вирусных заболеваний, помогает набраться жизненных сил и энергии после выздоровления. Фрукт прекрасно подходит тем, кто занимается интеллектуальным трудом. Ежедневное употребление данного заморского фрукта способствует улучшению процессов обмена веществ в организме.

Грейпфрутовый коктейль станет прекрасным средством для быстрого похудения, ведь он низкокалорийный: один стакан сока содержит 91 калорию, а мякоть – 30 ккал. на 100 грамм.

Грейпфрут содержит очень много витамина С, который отлично укрепляет иммунитет, мягкие ткани, кости и зубы, омолаживает клетки, препятствует старению. Также регулярно употребляя этот тропический фрукт, человек быстро утомляет голод, улучшает аппетит, а диеты на основе него проходят комфортно и безболезненно. Кроме полезных веществ и витаминов, напиток активно помогает для похудения.

После его употребления нормализуется работа желудка, кишечника, улучшается процесс пищеварения, в организме сжигается лишний жир, который выходит вместе с ненужной жидкостью и шлаками.

Вес человека, ежедневно употребляющего такой сок, заметно снижается, одновременно улучшается состояние печени и желчного пузыря. Если раз в день выпивать коктейль из грейпфрута, то значительно улучшиться общее состояние организма, можно избавиться от сезонных апатий и психологического угнетения. Напиток помогает набраться жизненных сил при частых физических нагрузках и умственных истощениях.

Рецепты блюд со свити

Кроме употребления в свежем виде, из фрукта готовят варенья, соки, мармелад, цукаты. Зеленую кожуру после высушивания добавляют в чай для получения тонкого аромата цитрусов. Свити используют в качестве ингредиента салата «Лето», в состав которого входят:

• сладкий перец;
• мягкий сыр;
• специи;
• оливковое масло;
• помидор.

Это легкое блюдо позволяет очистить организм от шлаков. Раскрыть вкус экзотического цитрусового можно при приготовлении салата «Омолаживающий», в составе которого используются (в шт.):

• авокадо — 1;
• красный лук — 0,5;
• листовой салат- 1 лист;
• свити — 2.

Полезные свойства блюда возрастают за счет добавления 50 г кедровых орехов, сока лайма, меда, мускатного ореха. Нарезанная масса выкладывается на лист салата. Из меда и сока лайма готовят соус, которым поливают состав.

Для приготовления цукатов используется кожура, сахар для сиропа. Для этого кожица очищается от белой мякоти, нарезается дольками, заливается водой на 72 часа. В течение этого времени периодически меняют воду.

Для приготовления сиропа сахар и воду смешивают в равных пропорциях, добавляют кожуру, настаивают в течение 3 часов. После этого на слабом огне готовят 5 минут. Остывшую массу переливают в емкость, удобную для хранения в холодильнике. При желании в состав блюда добавляют цедру лимона, лайма, апельсина.

Для приготовления салата с курицей потребуется:

• ½ свити;
• 100 г плавленого сыра;
• майонез;
• зелень;
• 100 г куриного филе.

Отваренное мясо и плавленый сырок нарезают кубиками. Крупные сухари разделяют на части. Свити (фрукт должен быть спелцм) очищают от кожуры, с мякоти удаляют оболочки. Ингредиенты соединяют, добавляют майонез. Салат выкладывают на тарелку и украшают свежей зеленью.

Для приготовления желе с экзотическим фруктом потребуется 2 плода, 1,5 стакана мороженой малины или ежевики, 1 пакетик желе, сахар. Ягоды размораживают, разогревают до кипения, протирают через сито. Из свити, разрезанного на половинки, выжимают сок, вливают к перетертым ягодам. В полученную смесь добавляют желе, сахар по вкусу. Смесь заливают в формы и ставят в холодильник.