Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Фаршированный батон: простые рецепты в духовке и без нее

Фаршированный батон: простые рецепты в духовке и без нее.

Приветствую, дорогие наши читатели. Сегодня с вами поговорим о закусках. А именно о закуске из батона. Фаршированный батон получается очень вкусный. Есть рецепты приготовления как в духовке, так и без нее.

В нашей семье обычно приготовленные в духовке батоны называют мини пиццами))). А просто фаршированный батон можно взять с собой на работу на обед, или ребенку в школу приготовить, получается очень вкусная и сытная закуска. На праздничном столе так же, такая закуска будет аппетитной и необычной.

У мини багетов срежем верхушку. С помощью ложки удалим мякиш, формируя лодочки из хлеба. Выложим багеты в жаропрочную форму, застеленную пищевой фольгой.

Наполним лодочки из батона начинкой.

Сверху выложим кружочки свежих помидоров и шампиньоны, порезанные тонкими слайсами.

Дополним лодочки из батона стружкой твердого сыра.

С колбасой и свежими овощами

Рецепты фаршированного хлеба для пикника

Багет разрезать на 2 части вдоль. Каждую из них начинить послойно, предварительно освободив от мякиша почти полностью, после каждого слоя – майонез или соус по вкусу:

  • слой копченой колбасы, нарезанной тонкими ломтиками;
  • свежие огурцы, нарезанные длинными тонкими полосками или кружками. Солить овощи не нужно, иначе они пустят сок и хлеб размокнет;
  • вареные яйца, нарезанные кусочками;
  • слой жареного репчатого лука;
  • свежие помидоры, нарезанные кружочками или четвертинками;
  • твердый сыр или моцарелла, сулугуни.

Так же, как и в предыдущем рецепте, готовый начиненный багет нужно завернуть в пищевую фольгу или пленку и оставить на 1-2 часа в холодильнике.

Как вариант: вареное яйцо заменить сырым. Взбить его с солью и черным перцем, залить начинку и отправить багет на 20 минут в разогретую духовку. В этом случае фаршированный хлеб вкусен как в горячем, так и в охлажденном виде.

Читайте так же:
Салат в китайском стиле

Как еще пожарить хлеб на костре

На костре можно пожарить не только постный хлеб, но и батоны с булочками. Выбор зависит только от вашей фантазии и доступных ингредиентов.

Не забудьте перед использованием прокалить решетку на огне в течение 5-10 минут для уничтожения микробов на поверхности. Приспособление можно смазать растительным или сливочным маслом или маргарином. Тогда после применение вы легко удалите с решетки нагар и пригоревшие хлебные кусочки.

Хлеб с майонезом на решетке

Подойдет любое хлебобулочное изделие: постное, соленое, сладкое. Ломтики толщиной в пару сантиметров равномерно обмажьте майонезом.

Разложите их на решетке и пожарьте до появления золотистой корочки. Переворачивайте ломтики разной стороной к огню для равномерного приготовления.

Хлеб с чесноком и травами

Используйте постный хлеб, соленые булочки или батоны. В сушеном виде можно взять любые травы с пряным ароматом: укроп, кориандр, корицу. Используется также свежий мелко нарубленный укроп или кинза.

Измельчите травы и зубчики чеснока. Добавьте пряности в оливковое масло. Хлебные изделия нарежьте небольшими кусочками.

Слегка поджарьте ломтики на решетке. Затем хорошенько смажьте пряной смесью и готовьте на огне до хрустящей корочки.

Хлеб, запеченный в фольге

Чтобы изготовить продукт, понадобится фольга для выпечки. Нарежьте хлебобулочные изделия кусочками толщиной полтора-два сантиметра. В растительное масло всыпьте измельченные петрушку и чеснок. Добавьте соль и тщательно перемешайте.

Хорошенько смочите хлебные ломтики с двух сторон в подготовленной смеси. Заверните в фольгу и запеките на углях. Продукт получится вкусным и пряным с ароматом дымка. Можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо.

Пряная сырная закуска

Блюдо, o котором сейчас пойдет речь, готовится несколько иначе. Чтобы сделать батон, фаршированный сыром, потребуется:

  • сметана 15% – 130 г;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • укроп – 1 пучок;
  • батон – 1 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • перец и соль по желанию.
Читайте так же:
Острый салат из редиса Дайкон

Острым ножом надо «исполосовать» батон, сделав З надреза вдоль и 7 поперек. Они должны быть глубокими, однако не затрагивающими низ буханки.

Следующий этап – соус. Томатную пасту смешать co сметаной, рубленым укропом, давленым чесноком, горчицей, перчиком и солью. Сыр натереть, и где-то 3/4 его части смешать c соусом.

Батон выложить в форму. Получившийся соус распределить по надрезам и в конце присыпать буханку оставшимся сыром. Ha 15 минут отправить в прогретую до 180 °C духовку. Получается нежный и ароматный батон c хрустящей корочкой. Идеально подходит к сладкому чаю.

Фаршированный батон ингредиенты

Багет запеченный с сыром

Багет запеченный с сыром

  • Калорийность на 100 г — 310 ккал.
  • Количество порций — 5
  • Время приготовления — 10 минут
  • Багет — 5 ломтиков
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Зелень — небольшой пучок
  • Майонез — пару ложек
  • Зелень — для украшения
  1. Багет нарежьте круглыми ломтиками толщиной по 1 см и смажьте их тонким слоем майонеза.
  2. Помидор помойте, нарежьте тонкими кольцами и выложите сверху на хлеб.
  3. Сыр нарежьте пластинами и разложите на помидоры.
  4. Поставьте бутерброд в микроволновку и готовьте 1,5 минуты. Хотя время готовки может быть разное, из-за мощности прибора, поэтому следите за блюдом. Как только сыр расплавится, извлекайте бутерброд из печи.
  5. Готовый бутерброд украсьте зеленью.

Бутерброды с сыром

Такие бутерброды очень популярны, наверное вторые по популярности, после бутербродов с колбасой. Итак, приступим!

Бутерброды с сыром и маслом

бутерброды с сыром и маслом

Простые бутерброды, красиво украсив которые можно вполне подать на праздничный стол. Все что понадобится для приготовления это свежий батон или багет, сливочное масло, твердый сыр и зелень для украшения.

Ингредиенты:

  • Хлеб
  • Твердый сыр
  • Масло
  • Зелень

Приготовление:

Для бутербродов взять вкусный твердый сыр. Можно взять мраморный или российский, гауду. Слайсером нарезать сыр на тонкие слайсы, что бы кусочки хорошо гнулись.

Читайте так же:
Салат из киноа с авокадо

Нарезать батон, уложить красиво сыр. Масло положить на 20 минут в морозилку, затем аккуратно овощным ножом нарезать на тонкие кусочки, что бы их можно было закрутить в форме бутончика розы.

Украсить веточкой зелени петрушки или укропа.
Можно подавать на завтрак или праздничный стол.

Простой бутерброд с сыром и огурцом

бутерброд с сыром и огурцом

Белый хлеб или батон поджарить на сливочном масле, что бы получилась гренка.
Сыр порезать тонкими слайсами.

Положить на хлеб лист салата, на него уложить сыр как на фото, и между кусочками сыра положить кружочки свежего огурца и веточки зелени.

Сытный и вкусный бутерброд с сыром и огурцом готов! Такой вариант прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и школьнику с собой в школу.

Горячий бутерброд с сыром в духовке

горячий бутерброд с сыром

Простые и вкусные горячие бутерброды с сыром и колбасой.
Нарезаем белый хлеб треугольниками. Выкладываем на треугольничек кусочек вареной колбасы и кусочек твердого сыра.
Ставим в духовку или на минуту в микроволновку, что бы сыр немного расплавился, а хлеб подсушился.
Когда сыр расплавится, а хлеб подсушится, горячие бутерброды с сыром будут готовы. Хрустящие с горячей сырной шапочкой. Украшаем веточкой зелени, подаем к столу!
Приятного аппетита!

Праздничные бутерброды с сыром Фета и мандаринами

бутерброды с сыром и мандаринами

Очень оригинальный вариант праздничного бутерброда. Необыкновенный вкус, аромат и сочность. Для настоящих гурманов под бокал белого вина.

  1. Свежий багет нарезаем на кусочки. Можно поджарить на сливочном масле или подсушить в духовке.
  2. Мандарины очищаем от кожуры.
  3. Сыр Фета нарезаем кусочками и укладываем на багет.
  4. Кладем дольку мандарина и листик ароматной мяты. Притрушиваем молотым черным перцем.

Бутерброд с творожным сыром

праздничная закуска

  • батон;
  • творожный сыр;
  • помидор;
  • перепелиные яйца;
  • зубчик чеснока;
  • растительное масло;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень укропа или петрушки — для украшения.
Читайте так же:
Сельдь под шубой рулетом традиционный

Батон нарезать на ломтики и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Пока греночки еще теплые, натереть их чесноком.

Намазать батон творожным сыром. Не слишком толстым слоем.

Помидоры нарезать на ломтики и положить по одному на каждый бутерброд.

Отварить перепелиные яйца, очистить и нарезать половинками. Рядом с помидором уложить по половинке яйца.

Приперчить и украсить зеленью.

Вкусные бутерброды с творожным сыром готовы! Это отличная и красивая закуска к праздничному столу.

Бутерброды с сыром и колбасой «Любимые»

бутерброды с сыром и колбасойзакусочные бутерброды

Как правило, на праздничный стол делаются бутерброды с сыром и колбасой. Это наверное самый популярный вид бутербродов, так как вкусно, сытно и просто.

Один из вариантов праздничный бутербродов мы вам предлагаем.
Белый свежий батон или багет нарезать на кусочки. Намазать каждый сливочным маслом.
Твердый сыр, например российский или гауду, нарезать треугольниками. Выложить на хлеб.

Помидор или сладкий перец нарезать дольками. Выложить на сыр.
Колбасу нарезать тонкими кружками, отлично для таких бутербродов подойдет салями.
Уложить на бутерброд и украсить веточкой зелени, укропа или петрушки.

Готовые бутерброды выкладываем красиво на блюдо и подаем на новогодний или праздничный стол.

Совет! Готовить такую закуску нужно непосредственно перед подачей, что бы бутерброды не заветрились.

Канапе с сыром и колбасой

канапе с сыром и колбасой

К новогоднему столу делают не только бутерброды, но и симпатичные канапе. предлагаем вам вариант очень красивых и аппетитных канапешек с сыром и колбасой.

Тонкий багет нарезать кружками. свежий помидор промыть и нарезать кружками. Свежий огурец нарезать овощным ножом на тонкие слайсы.

Сыр нарезать тонкими квадратными пластинками, а колбасу кружками.

Нарезать на половинки маслинки без косточки.

При помощи палочки для канапе собрать бутерброды как показано на фото. Так же вы можете проявить свою фантазию и чуть изменить закуску по своему вкусу.

Читайте так же:
Салат с шампиньонами и колбасой

Готовые канапе с сыром и колбасой поставить на блюдо и подать к столу.

Бутерброды с сыром и ананасом

бутерброды с ананасом и сыром

Очень вкусные бутерброды с сыром ананасом и ветчиной. Горячие, ароматные и неимоверно вкусные! Сочетание ветчины, сыра и консервированного ананаса используется довольно часто в различных блюдах. не обошли стороной и бутерброды.

Белый хлеб нарезать прямоугольниками. Положить на хлеб кусочек ветчины. Затем положить кольцо консервированного ананаса, предварительно дав стечь соку.
Сверху положить квадратный кусочек сыра, можно использовать специальный бутербродный сыр.
Поставить бутерброды в горячую духовку до расплавления и зарумянивания сыра.
Достать бутерброды из духового шкафа, в середину положить целую маслинку и украсить веточкой зелени.
Горячая закуска готова!

Бутерброд с сыром и помидором

бутерброд с сыром и помидором

Это вариант легкого летнего бутерброда. Сытный и свежий.

Черный хлеб нарежьте на кусочки. Уложите ломтик любого сыра. Петрушку промыть и промокнуть бумажной салфеткой. Уложить веточку зелени на сыр.

Помидор промыть и нарезать на кружки. Уложить по одному кружочку на бутерброд, посолить и поперчить.

Маринованный лук

Очень простой и в то же время идеальный гарнир к только что приготовленному шашлыку. Попробовав раз, он навсегда останется в «пикниковом» меню.

  • репчатый лук (можно взять красный) – 250 г;
  • соль – 5 г;
  • сахар – 5 г;
  • уксус 9% — 5 ст. л.;
  • вода – 1 стакан.

5 лучших гарниров для шашлыка на скорую руку

  1. Лук чистим и нарезаем кольцами либо полукольцами.
  2. Заливаем холодной водой с уксусом, солью и сахаром.
  3. Оставляем мариноваться примерно на 1 час.

Эти 5 простых блюд заменят уже поднадоевшие кетчуп и майонез и надолго останутся в списке любимых рецептов для приготовления на пикнике вдали от города.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector