Греческий салат с моцареллой

Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой! Попробуйте приготовить рецепт салата греческого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед, Романтический ужин

Белки 2.3 гр.
Жиры 7.2 гр.
Углеводы 3.1 гр.
Калории 92 ккал.

Салат-латук разберите на листья. Вымойте их и просушите. Порвите салатные листья на кусочки и выложите на тарелку для подачи.

Помидоры-черри или коктейльные, болгарский перец двух цветов и огурец вымойте и просушите. Красный лук очистите от шелухи.

Болгарский перец измельчите тонкой соломкой и выложите поверх латука. Огурец нарежьте полукружьями и отправьте к перцу.

Помидоры разрежьте пополам и добавьте к остальным продуктам. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и тоже отправьте в общую массу.

Сделайте заправку для греческого салата. Для этого смешайте свежевыжатый лимонный сок с оливковым маслом. Обязательно возьмите качественное масло первого холодного отжима, так как оно самое вкусное и ароматное. Добавьте соль и сушеное орегано и перемешайте ингредиенты до однородности.

Получившейся заправкой полейте салат, старая распределить ее равномерно. Небольшую часть заправки оставьте (она пригодится чуть позже).

Перемешайте ингредиенты для равномерного распределения. Сверху выложите нарезанную кубиками моцареллу и черные и зеленые консервированные оливки без косточек.

Полейте их ранее оставленной заправкой. Подавайте греческий салат с моцареллой на стол сразу после приготовления. Блюдо получается ярким, эффектным и ароматным. У салата свежий, прекрасно сбалансированный и при этом насыщенный вкус. Приятного аппетита!

Читайте так же:

Салат с кукурузой грибами и помидорами