Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты канапе с селедкой

Рецепты канапе с селедкой

Канапе с селедкой разнообразят праздничный фуршет, подойдут для вечеринки. Проявив немного фантазии можно подать не только всеми любимое кушанье в оригинальном сочетании, но и нарядно украсить стол. Мы предлагаем несколько вариантов этой холодной закуски.

Предлагаю приготовить канапе с селедкой и черным хлебом, а также сельдь под шубой на бутерброде, тосты с лимоном, овощами и салатом. Соленая, пряная или малосольная сельдь – это одна из любимых зимних вариантов рыбы в наших широтах, с хлебом и другими овощами можно приготовить из нее вкусную и недорогую закуску.

Можно просто нарезать ее к праздничному столу кусочками или потратить немного больше времени, подать тарелку в разными видами канапе с сельдью. На новый год, рождество и в другие дни блюдо порадует гостей не только вкусом, но и внешним видом.

готовим канапе с селедкой и черным хлебом

  • Для канапе с хлебом:
  • сельдь пряная филе – 1 шт.,
  • хлеб ржаной – 200 г,
  • масло сливочное – 30 г,
  • лук синий крымский – 1/2 шт.,
  • огурец соленый – 2 шт.,
  • зубочистки.
  • Для канапе «Сельдь на шубе»:
  • картофель – 400 г,
  • сельдь пряная филе – 1 шт.,
  • свекла – 2 шт.,
  • майонез – 2 ст. л.,
  • перепелиные яйца – 7–8 шт.,
  • зеленый лук – несколько перьев.

Рецепты канапе с селедкой ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ржаной хлеб сначала нарезать кусочками, затем вырезать кружочки одинакового размера без корочки. И корочки нет, и смотрится красиво (остатки можно пустить в котлеты).

Кусочки тонким слоем промазать горчицей. Горчица лучше всего будет чувствоваться с зернами.

Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. По одному кольцу выложить на горчицу.

Помидор помыть и нарезать как и лук кольцами. Выложить колечко помидора на лук.

Читайте так же:
Закуска к коньяку «Ленивая шуба»

Филе селедки нарезать порционными кусочками одинакового размера и выложить по кусочку на помидоры.

Фото рецепта - Канапе с селедкой и ржаным хлебом - шаг 6

Перья зеленого лука помыть и мелко нарезать. Посыпать селедку зеленым луком. Воткнуть посерединке в кусочек селедки шпажку, которая зафиксирует ее на луке с помидором и хлебушком. Канапе готовы. Идеальная закуска под крепкие напитки! «Улетает» со стола в мгновение!

Канапе с киноа и сельдью

Категория: Закуски> Канапе

5 ингридиентов 20 минут

Киноа промыть несколько раз.

Отварить до готовности.

Багет нарезать тонкими ломтиками.

Одну сторону намазать маслом и поджарить с двух сторон на горячей сковороде. Можно и без масла подсушить, а можно и не подсушивать вовсе, кто как любит.

Филе сельди нарезать кубиками.

Добавить в остывшую крупу….

Канапе

Рецепт «Канапе на праздничный стол»:

1. Первый вариант: бородинский хлеб нарезать тонкими треугольниками (3 ломтика ), намазать каждый крем сыром, нарезать огурец -кольцами, яблоко — полукольцами, филе сельди нарезать небольшими равными кусочками, красный лук — полукольцами. Выложить на каждый треугольник хлеба поверх крем сыра по два ломтика яблока, два кусочка сельди, один ломтик огурца и полукольца красного лука. Украсить канапе веточкой укропа и слегка посыпать черным перцем.

2. Второй вариант: взбить венчиком яйца с молоком и щепоткой соли, разогреть в сковороде растительное масло, влить яйца, жарить 3-4 минуты. Когда омлет будет почти готов, добавить мелко натертый твердый сыр, когда сыр расплавится, вилкой хорошо размешать яичную смесь и немного поджарить. Нарезать багет (3 ломтика) и слегка поджарить на сухой сковороде с двух сторон.
Выложить на каждый ломтик хлеба готовый омлет. Филе семги нарезать тонкими ломтиками, свернуть в рулетик и положить на хлеб с омлетом, украсить измельченным укропом.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Томатный соус Цезарь с аджикой
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector