Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коул Слоу — ПП рецепт из капусты

Коул Слоу — ПП рецепт из капусты

Когда мы задумываемся про диетические блюда из капусты, на ум первым делом приходит какая-нибудь вялая тушёная капуста или салат «Витаминный». Не знаю, как вам, а мне – да. А поскольку мне совершенно не хочется про это думать, мой мозг переключается на поиски какой-нибудь еды, которую я люблю в обычной жизни, а не пытаюсь полюбить во время приступа здоровья, и старается придумать, как бы это блюдо приготовить в соответствии с требованиями ПП.

Капустный салат

Знакомьтесь с плодом таких размышлений: диетическое блюдо из белокочанной капусты под совершенно фаст-фудовским названием Коул Слоу («сoleslaw»).

Коул Слоу – это такой сочный сладковатый хрустящий салат с кучей майонеза, которым каждый уважающий себя американец закусывает бургер. Или? Или самое настоящее полезное и умеренно калорийное блюдо, приготовление которого занимает всего 15 минут. Смотрите сами.

Для заправки я использовала домашний ПП майонез из йогурта. У вас, наверняка, в холодильнике есть для него все ингредиенты, кроме, разве что, греческого йогурта. Получается 6 порций, и он отлично настаивается в холодильнике 3 дня.

Приготовление:

1. Морковь вымойте, очистите и натрите тонкой соломкой. Краснокочанную капусту промойте, тонко нашинкуйте, выложите в миску и хорошо помните руками, чтобы дала сок. Зеленый лук мелко нарежьте.
2. Для заправки соедините в миске майонез, горчицу, соль, перец, перемешайте венчиком.
3. Смешайте морковь и капусту, полейте заправкой. Дайте настояться 30 минут. Посыпьте луком.

Приятного аппетита!

Версия для печати »

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector