Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мой фаршированный курицей и беконом ананас улетает со стола первым! Попробуйте этот необычный рецепт и удивите гостей

Мой фаршированный курицей и беконом ананас улетает со стола первым! Попробуйте этот необычный рецепт и удивите гостей!

Мой фаршированный курицей и беконом ананас улетает со стола первым! Попробуйте этот необычный рецепт и удивите гостей!

Я знаю довольно много рецептов для летних пикников и праздничных вечеринок. Счастливчики, у которых есть свой сад и летняя веранда, обязательно должны оценить этот рецепт. Если вы любите гриль, обязательно посмотрите на следующий рецепт: ананас, фаршированный маринованной куриной грудкой, обернутый сверху слоем бекона и обжаренный на гриле до золотисто-коричневой корочки. Такое блюдо, приготовленное на гриле, получается пряным и очень сочным.

Для приготовления потребуются:

  • 1 ананас;
  • 200 г бекона;
  • 200 г куриного филе или грудки;
  • 2 ст. л. паприки и кайенского перца для маринада и по 1 ст. л. для ананаса;
  • 1 ст. л. соли;
  • Подсолнечное масло (1,5-2 ст. л.);
  • Соус для барбекю.

Также вам понадобятся:

  • Зубочистки;
  • Деревянный шампур.

Подготовка ананаса и курицы

Подготовка ананаса и курицы

Для начала отрежьте нижнюю часть и верхушку от ананаса, очистите плод. Теперь необходимо аккуратно вырезать ножом центральную часть ананаса. Отложите верхнюю и нижнюю части, они вам понадобятся позже, центральную часть можете убрать.

Отложите верхнюю и нижнюю части

Чтобы приготовить маринад, смешайте масло, паприку, соль и кайенский перец. Разрежьте куриную грудку на три полоски одинакового размера, положите их в миску среднего размера и залейте приготовленным маринадом. Маринуйте куриное филе в течение часа, накрыв миску крышкой. Периодически помешивайте, чтобы маринад хорошо пропитал мясо.

Как приготовить фаршированный курицей и беконом ананас

Как приготовить фаршированный курицей и беконом ананас

Возьмите подготовленный ананас, поставьте его на плоскую тарелку и аккуратно заполните маринованным куриным филе. Сверху посыпьте ананас паприкой и кайенским перцем по вкусу. Не нужно добавлять слишком много специй на фрукт, поскольку мясо уже покрыто маринадом и ваше блюдо может получиться слишком острым.

Читайте так же:
Салат с печенью для всей семьи

Сверху посыпьте ананас паприкой

Возьмите ломтики бекона и равномерно оберните ими ананас. Желательно, чтобы бекон был нарезан достаточно тонко. Закрепите его с помощью зубочисток.

Закрепите его с помощью зубочисток

Полейте бекон вашим любимым соусом для барбекю. Поставьте дно ананаса и его крышку на место и закрепите все это деревянными шампурами. Положите ананас на гриль и дайте ему подрумяниться в течение 50 минут.

Ананас будет готов даже быстрее, чем салаты. На гарнир я советую вам приготовить картофельный салат.

Ананас будет готов даже быстрее, чем салаты

Если вы находить дома на изоляции и не можете воспользоваться уличным грилем, такое блюдо можно приготовить в духовке. Конечно, того аромата костра вы не получите, но блюдо тоже будет удивительно вкусным и свежим. Мне вообще очень нравится сочетание сладкого сочного фрукта и маринованного мяса. Гости всегда остаются в восторге и просят добавки. Такой фаршированный ананас стал у нас фирменным блюдом.

Слоеная версия

Для начала предлагаем рецепт ананасового салата, который делается слоями с курицей, картошкой и прочими ингредиентами.

Для него вам потребуется:

Ананасовый салат с курицей – экзотика из простых продуктов!

  • пара картошин;
  • 400 г куриного окорока;
  • 150 г половинок грецких орехов;
  • три яичка;
  • 100 г сыра;
  • 6 маринованных огурчиков;
  • одна луковица;
  • половина банки консервированных ананасов:
  • соль, порошок черного перца, майонез.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Картошка варится, чистится, и крупно натирается;
  2. То же самое нужно сделать и с яйцами;
  3. Вареный окорок измельчается;
  4. Сыр мелко натирается;
  5. Огурцы режутся мелкими кубиками;
  6. Лук крошится;
  7. Фрукты нарезаются кубиками;
  8. Берется плоское блюдо, и на него в такой последовательности выкладываются все продукты:
  • картошка;
  • лук;
  • половина мяса;
  • ананас;
  • огурцы;
  • мясо;
  • сыр;
  • яйца;
  1. Не забывайте все щедро промазывать майонезом. Верхушка блюда тоже майонезится, на нее плотно укладываются ореховые дольки, все дополнительно украшается зеленью.
Читайте так же:
Салат с курицей грибами и омлетом

С копченой курятиной

Салат ананасовый с копченой курицей и сыром делается из такого продуктового набора:

Ананасовый салат с курицей – экзотика из простых продуктов!

  • 250 г копченостей;
  • 300 г колечек ананаса;
  • 150 г твердого сыра;
  • 100 г грецких орешков;
  • по паре ст.л. сметаны и майонеза;
  • два чесночных зубка.

Порядок приготовления деликатеса выглядит так:

  1. Копченую куриную грудку или другие прикопченные части куриной тушки следует нарезать кубиками;
  2. Квадратиками нарезаются и ананасовые колечки;
  3. Орехи рубятся, а сыр – крупно натирается;
  4. Из сметаны, майонеза и чеснока делается соус;
  5. Все ингредиенты хорошо спешиваются, салат немного присаливается и украшается ананасовыми полуколечками.

С беконом и чесноком

Оригинальную закуску можно приготовить с консервированными ананасами, в количестве одной банки, и такими продуктами:

  • 300 г вареной куриной грудки;
  • парой чесночных зубков;
  • 4-мя яйцами;
  • 100 г твердого сыра;
  • майонезом и 100 г бекона или грудинки сырого копчения.

Вареные яйца и сыр нужно крупно потереть, а фрукты и курятину порезать небольшими квадратиками. Майонез перемешивается с чесноком, заранее пропущенным сквозь пресс. Потом ингредиенты выкладываются слоями в такой последовательности: курица-ананасы-яйца-сырная стружка. Не забывайте каждый шар щедро смазывать чесночно-майонезной массой.

Грудинка или бекон, нарезанные брусочками, поджариваются до полного вытапливания жира, и готовые ломтики высыпаются сверху на салат.

С грибами, киви и курятиной

Предлагаемый нами рецепт ананасового салата с курицей, киви и грибами станет достойным украшением праздничного застолья, и просто разнообразит недельное меню семейства гурманов.

Рецепт включает в себя:

Ананасовый салат с курицей – экзотика из простых продуктов!

  • 400 г вареного филе;
  • 300 г грибов (лучше, если это будут шампиньоны);
  • 300 г колечек ананасов;
  • соли и майонеза, взятых по вкусу;
  • пары яиц;
  • двух киви и 200 г твердого сыра.

Со всем этим продуктовым изобилием нужно поступить таким образом:

  • Вареное мясо режется на квадратики;
  • Грибы обжариваются до золотистого оттенка и немного охлаждаются. Их нужно избавить от излишнего масла и присолить;
  • Ананас тоже мелко крошится, и делится на две порции;
  • Закуска с грибами собирается воедино по такой технологии: на дно глубокого салатника выкладывается курятина, потом идет ананасовый слой, за ним грибной, снова ананасы, яйца и закрывается все сырной «шапочкой» . Не забывайте все щедро сдабривать майонезом;
  • Кусочки или кружочки киви используются для украшения. Ими покрывается верхушка блюда, а само оно должно час настаиваться в холодильном шкафу.
Читайте так же:
Салат с сельдереем и яблоком «Мясной»

Нежная экзотика

Напоследок предлагаем оригинальный на вкус вариант салата, для которого потребуется:

  • 1 отварная грудка;
  • один свежий персик;
  • 150 г ананаса из банки;
  • 150 г ветчинки;
  • 2 вареных картофелины;
  • Майонез;
  • перец молотый и соль – по вкусу.

Все приготовление сводится к двум элементарным действиям, а именно: ингредиенты режутся кубиками, перемешиваются, сбрызгиваются лимонным соком, солятся, перчатся и заправляются майонезом. По желанию, можете сделать блюдо еще более сытным, и дополнить его сыром, но не тертым, как обычно, а тоже нарезанным кубиком или соломкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector