Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим вкуснейший слоёный салат «Мужские слёзы»: на радость мужу и себе

Готовим вкуснейший слоёный салат «Мужские слёзы»: на радость мужу и себе

Если вы ищете вкусное, интересное и в то же время простое в приготовлении блюдо, то советуем вам обратить внимание на рецепты салата «Мужские слезы». В соответствии с названием он действительно способен вызвать слезы у мужчин, но не беспокойтесь – это будут слезы гастрономического удовольствия и счастья!

В данном салате в качестве обязательного ингредиента используется маринованный или свежий репчатый лук, который и является причиной слез. Но благодаря добавлению других продуктов, его горечь смягчается и приятно дополняет вкус блюда.

В результате получается отличный салат, подкупающий своей простотой и способный порадовать вашу сильную половину.

Подготавливаем продукты

Куриное филе ответить, охладить, мелко порезать или разобрать на волокна. Яйца отварить, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке. С грибов слить жидкость, порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой тёрке. С моркови по корейски отжать лишнюю жидкость, если нужно — порезать на более короткие кусочки.

Начинаем готовить

Первое что нужно сделать — замариновать лук. Для этого луковицу очищаем от шелухи, нарезаем соломкой — режем головку сначала пополам, затем каждую половинку ещё раз пополам вдоль и дальше режем поперёк, тонкой соломкой. Подготовленный лук заливаем уксусом и оставляет мариноваться минут на 10

Тем временем, собираемых наш салат Мужские слёзы. Как вы помните, ингредиенты нужно выкладывать слоями. Подготавливаем подходящего размера блюдо и начинаем.

  • первый слой — мелко порезанное куриное филе
  • майонез
  • второй слой — маринованный лук
  • третий слой — консервированные шампиньоны
  • майонез
  • четвёртый — слой яйца
  • пятый слой корейская морковка
  • майонез
  • и сверху последний, украшающий слой — тертый на мелкой тётке сыр
Читайте так же:
Простые фаршированные яйца с сыром

Дать салату настояться минут 30 и можно подавать к столу.

Как видите, приготовить салат мужские слёзы по этому рецепту совсем не сложно.

Отварное куриное филе можно заменить копченой курицей или отварной говядиной — тоже очень вкусно.

Кулинарные секреты

Если вы хотите, чтобы салат, любовно приготовленный вами для вашего кавалера, вызвал у него слезы радости, а не разочарования, предлагаем перед началом создания закуски изучить рекомендации по приготовлению пикантной закуски.

  • В состав классической закуски «Мужские слезы» входит маринованный лук. Его нарезают крупными кольцами и погружают в смесь разведенного водой уксуса, сахара, соли и черного молотого перца. Чем более концентрированным будет раствор, тем острее выйдет закуска. Но все же уксусным раствором более чем 3%-й концентрации пользоваться не стоит.
  • В горячем маринаде лук доходит до готовности быстрее, но приобретает специфический привкус, поэтому лучше мариновать его в прохладном растворе.
  • Ингредиенты для салата «Мужские слезы» обходятся дорого, но экономить на них не стоит. Если использовать несвежее мясо или некачественный сыр, это будет заметно, и даже острые компоненты и приправы не замаскируют их сомнительный вкус и неприятный аромат.
  • Если хочется, чтобы салат дольше сохранял свежесть, собирать его желательно незадолго до времени предполагаемого застолья. Однако мясо и другие продукты для закуски отварить нужно заранее, чтобы к моменту приготовления блюда они остыли. Если использовать теплые продукты, салат может быстро испортиться.
  • Стоит также предусмотреть оформление салата в соответствии с праздничным поводом. Примеры украшения салата «Мужские слезы» вы можете видеть на приведенных фотографиях.

Далее вы найдете варианты салата «Мужские слезы» с маринованным луком, корейской морковью, редисом, аджикой, редькой. Все они делаются на основе мяса и по-своему хороши. Возможно, вас также заинтересуют рецепты салатов «Мужской каприз» и «Мужские грезы», главными ингредиентами в составе которых тоже являются мясные продукты.

Читайте так же:
Салатик Жареные перчики

Полезные советы

Рецептура салата «Мужские слезы» предусматривает, что основным его ингредиентом является отварное мясо, но никто не запрещает немного поэкспериментировать и заменить, например, отварную говядину копченой курочкой.

Второй важный ингредиент, который требует обратить на него внимание – это маринованный репчатый лук. Прежде чем положить его в салат, нужно слить маринад и хорошенько отжать овощ.

Предполагается, что все продукты выкладываются слоями. Их очередность – это условность, можно менять последовательность или повторять слои.

Оригинальная подача блюда

Продукты для салата мужские слезы

Чаще всего его можно встретить вариацию, когда салат готовят с говядиной и маринованным луком, но мы попытаемся рассмотреть все варианты для тех, кто любит разнообразие и умеет экспериментировать.

Для того чтобы проще всего было порадовать любимых вкусной стряпней и сделать это быстро, важно поэтапно разбить процесс приготовления. Так гораздо проще сосредоточиться и понять, какой процесс должен быть после предыдущего.

Для начала найдите блюдо или тарелку, где будете выкладывать слои продуктов. Это поможет понять, как строить свою работу дальше. Ведь салат можно делать в любой посуде, маленькими или огромными порциями, но лучше всего, конечно же, подойдет тарелка для торта большого диаметра и с плоским дном. Многие хозяйки предпочитают ставить на стол несколько порций, для того чтобы гость мог комфортно добраться до блюда, или по мере его окончания заменить следующей тарелкой.

Однако современные идеи дают возможность сделать подачу и презентацию более изысканной и профессиональной, для этого вам понадобится обычная бумага или трафарет для создания особой формы блюда. Ее нужно свернуть как обертку для праздничного кулеша, или купить в магазине, где продается пищевая пленка и фольга.

Салат «Мужские слёзы» с курицей и корейской морковью

Для праздничной подачи этот салат можно украсить гранатовыми зёрнами, а для повседневной — зелёным луком.

  • 300 г филе копчёной курицы;
  • 3 яйца;
  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 150 г майонеза;
  • соль по вкусу;
  • немного зелёного лука.
Читайте так же:
Салат «Крабовый» с красной икрой

    Шампиньоны обжарить с репчатым луком. В конце обжаривания посолить по вкусу.

Грибы с луком

Куриное филе

Яйца с майонезом

Тёртый сыр

Салат «Мужские слёзы» с курицей и корейской морковью

Если хочется придать салату необычный вкусовой оттенок, то твёрдый сыр можно заменить на копчёный колбасный.

Грани непонимания

Разница в поведении мужчин и женщин поистине проявляет всю свою мощь, когда дело доходит до эмоциональных реакций на стрессовые ситуации. Если на нас накричит начальник, предаст лучшая подруга, украдут сумочку, мы, недолго думая, пустимся в спасительные слезы. После мы еще обзвоним всех подружек и пожалуемся на произошедшее, смакуя детали. Мужчина в аналогичной ситуации замкнется в себе и попытается решить вопрос: разработает план, как отомстить начальнику, врежет бывшему другу, напишет заявление в милицию. Когда ему трудно, он замыкается в себе и становится отчужденным. Если у него сложности на работе, он уходит в себя и решает проблемы в голове.

Что делать? Твоя задача в этот период поддержать его, быть рядом и не требовать от него «поговорить об этом». Не воспринимай на свой счет его холодность и отстраненность: его мозг устроен так, что, пока он решает проблему, эмоциональные центры блокируются.

Мужчина положил руки на лицо

shutr.bz

  1. говядина – 500 г
  2. картофель – 4 шт
  3. лук репчатый – 3 гол.
  4. яйцо – 4 шт
  5. твердый сыр – 200 г
  6. майонез – 200 г
  7. соль – по вкусу
  • Очистить картофель, отварить.
  • Отварить говядину.
  • Отварить яйца.
  • Все вышеназванные ингредиенты варить по отдельности.
  • Лук очистить и тонко-тонко порезать. После чего ошпарить кипятком.
  • Когда мясо приготовилось, нарезать его мелкими кубиками.
  • Вареный картофель также нарезать небольшими кусочками. Можно, кстати сразу варить не целые картофелины, а уже нарезанные. Только не переварите!
  • Готовые яйца натереть на терке. Причем натирайте белки от желтков отдельно.
  • Твердый сыр также нужно натереть на терке.
  • Теперь выкладывайте салат слоями:
  1. 1 слой – говядина;
  2. 2 слой – лук;
  3. 3 слой – картофель;
  4. 4 слой – снова говядина;
  5. 5 слой – яйца (белки);
  6. 6 слой – сыр;
  7. 7 слой – яйца (желтки).
Читайте так же:
Теплый салат из зеленой фасоли

Салат Мужские слезы: слои

  • Каждый слой немного просаливайте и промазывайте майонезом.
  • Слоеные салаты имеют изысканный вкус тогда, когда им дали немного настояться. Поэтому не подавайте салат Мужские слезы после приготовления сразу же к столу. Пусть постоит в холодном месте хотя бы 2 часа. После чего можно полностью оценить его вкус. Наслаждайтесь!

Теперь, когда Вы научились готовить салат Мужские слезы, можно попробовать приготовить и другие слоеные салаты. Рецептов таких салатов сейчас хоть отбавляй!

Кроме того, особенностью слоеных салатов является и то, что их запросто можно готовить и без рецептов, используя лишь собственную фантазию. Главный принцип самостоятельного приготовления вкусного слоеного салата – удачно подобрать продукты, которые хорошо сочетаются между собой по вкусу. Не менее важно выбрать оптимальное количество майонеза для промазки слоев. Если переборщить с прослойкой, то салат получится жирный, и слои потеряют свой вкус, если же майонеза добавить мало, то салат, как следует, не пропитается, будет суховатым.

Многие повара советуют для слоеных салатов отваривать мясо и рыбу в подсоленной воде до полной готовности. Также в подсоленной воде необходимо отваривать и овощи. Но перед приготовлением салата отварные овощи обязательно охладите! Если использовать горячие, только что сваренные овощи, салат быстро испортится и явно проиграет во вкусе.

Лучше всего все слои салата как следует измельчать или натирать на терке. А для салата Мужские слезы есть более щадящий вариант. Для этого главный ингредиент – лук – перед приготовлением лучше замариновать в лимонном соке. Он тогда получится более нежным и ароматным.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector