Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с Авокадо (5 Рецептов)

Салат с Авокадо (5 Рецептов)

Самый простой вариант блюда «салат с авокадо» – комбинация помидоров, огурцов и авокадо.

Ингредиенты блюда «салат с авокадо»

  • 1 плод авокадо
  • 4-6 помидоров черри или 1-2 обычных
  • 1-2 средних огурца или 4-6 маленьких
  • Половина среднего лимона
  • Пучок зелени
  • Растительное масло, соль и перец по вкусу

Приготовление блюда «салат с авокадо»

  1. Режем помидоры в форме небольших кубиков
  2. Нарезаем огурцы и мякоть авокадо
  3. Добавляем мелко накрошенную зелень, выжимаем половинку лимона, солим и перчим по вкусу.

Можно несколько усложнить блюдо, добавив красный лук и мягкий сыр (брынзу):

Салаты из авокадо

Салаты из авокадо

Авокадо содержит огромное количество полезных веществ, которые помогают нам сохранить красоту и продлить молодость. Именно поэтому этот экзотический фрукт становится всё более популярным. Давайте же попробуем приготовить вкусные и питательные салаты с авокадо, которые, несомненно, разнообразят ваш ежедневный рацион.

Для приготовления салатов плоды авокадо необходимо правильно подготовить:

  • вымыть авокадо;
    Вымыть авокадо
  • разрезать ножом пополам, вынуть косточку оставшуюся в одной из разрезанных частей;
    Разрезаем авокадо пополам
  • осторожно снять кожуру или ложкой вынуть всю мякоть из каждой половинки авокадо.
    Снимаем кожуру с авокадо

Авокадо содержит железо, поэтому его мякоть быстро темнеет. Чтобы избежать потемнения, авокадо лучше либо добавлять в салаты в последнюю очередь, либо взбрызгивать лимонным соком.

Салат из авокадо с чесноком

Яйца сварить и натереть на тёрке. Мякоть спелого авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком. Смешать авокадо, яйца, выдавленный чеснок. Смесь посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Чеснок, соль, перец, майонез, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с кальмарами

Кальмаров сварить в подсоленной воде, освободить от плёночки. Мякоть авокадо и мясо кальмара нарезать кубиками. Смешать кальмаров, авокадо и консервированную кукурузу, посолить, заправить майонезом.

Читайте так же:
Зеленая Сельдь под шубой

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Кальмары — 300 грамм;
Консервированная кукуруза — 200 грамм;
Майонез, соль – по вкусу.

Зелёный салат из авокадо

Мякоть авокадо, сваренные яйца, зелёный лук, листья салата мелко порезать, посолить, смешать с майонезом.

Для приготовления зеленого салата вам потребуется:
Авокадо – 1 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Зелёный лук – 100 – 150 грамм;
Зелёный салат – 200 – 250 грамм;
Соль, майонез – по вкусу.

Салат из авокадо с огурцом и креветками

Креветки сварить и очистить. Порезать мясо креветок, мякоть авокадо, сваренные яйца, лук, огурец. Всё смешать, посолить, заправить лимонным соком.

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Яйца – 1 шт.;
Креветки – 150 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Свежий огурец – 1 шт.;
Майонез, соль, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с помидорами и креветками

Сваренные и очищенные креветки, мякоть авокадо, помидоры порезать, посолить, перемешать, заправить майонезом.

Вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Помидоры – 3 шт.;
Креветки – 300 грамм;
Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с отварным языком

Мякоть авокадо, отварной язык нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Все компоненты посолить, перемешать и заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Язык отварной — 400 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с печенью трески

Печень трески, мякоть авокадо, сваренные и почищенные яйца порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Порезанные компоненты посолить, добавить зелёный горошек, сок 1/3 лимона, перемешать, заправить майонезом.

Вам потребуется:
Авокадо – 1 шт.;
Печень трески – 150 — 200 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Зелёный горошек- 60 – 100 грамм;
Лимон — 1/3 шт;
Майонез, соль – по вкусу.

Читайте так же:
Салат с авокадо и майонезом

Простой салат с авокадо и креветками

Такое сочетание главных компонентов настолько распространено, что уже стало классическим. Блюдо хоть и быстрое в приготовление, но имеет аппетитный вид и отличается тонким вкусом морепродуктов, оттененных авокадо.

Его можно подать как на праздничный стол, так и включить в собственный рацион тем, кто придерживается диеты или ПП.

Ингредиенты:

  1. авокадо – 1 шт.;
  2. королевские креветки – 500 г;
  3. руккола – ½ упаковки;
  4. томаты черри – 200 г;
  5. лимон – ½ шт.;
  6. зубчики чеснока – 2 шт.;
  7. оливковое масло – 2 ст.л.;
  8. соевый соус – 1-2 ст.л.

Приготовление:

Разморозьте креветки при комнатной температуре, удалите голову, сделайте надрез по хвосту и выньте вену. Если нет времени размораживать креветки естественным путем, то их следует сложить в глубокую пиалу и залить кипятком. Спустя 3-5 минут они будут готовы к последующей обработке.

Чеснок измельчите ножом, либо пропустите его через пресс. Налейте оливкового масла на сковороду и положите чеснок, начните прогревать, как только запах станет выраженным, уберите его и обжарьте креветки в течение 3 минут.

Пока они остывают на бумажном полотенце, помойте томаты и разрежьте их на 2-4 части. Из авокадо удалите косточку и нашинкуйте тонкими пластинками, после чего сбрызните соком лимона, чтобы мякоть не потемнела. Соедините все компоненте в глубокой миске, положите туда рукколу. Заправьте диетический салат с креветками и авокадо соевым соусом, соком лимона и перемешайте.

Салат из семги с авокадо и творожным сыром на праздничный стол

Еще один вкуснейший, шикарный слоеный салатик к праздничному столу. А готовится он практически за пять минут!

Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

  • Слабосоленая семга – 200 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Картофель отваренный – 200 г
  • Творожный сыр (можно заменить другим видом, к примеру, фета) – 150 г
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Майонез – 80 г
  • Укроп – 1 ст.л.
  • Красная икра для украшения (можно имитированная) – 3 ст.л.
  • Лук зеленый перья – 2 шт.
  • Семгу отделяем от шкурки, костей, измельчаем кубиками.
Читайте так же:
Салат Пекинский с крабовыми палочками

разделываем-семгу

  • Плод разрезаем пополам, убираем косточку, затем ложкой вынимаем мякоть, нарезая ее ножом на мелкие кубики, во избежание потемнения сразу же смешав с лимонным соком.

нарезаем-авокадо

  • Картофель предварительно отварить, остудить, нарезать кубиками.

картофель-нарезать-кубиками

  • Сыр нарезаем мелкими кубиками.
  • На блюдо устанавливаем разъемное кольцо. Выкладываем продукты слоями – картофель, майонез сеточкой, половина рыбы, укроп измельченный, главный ингредиент, вторая часть семги, сыр, снова майонез.

выкладываем-салат-слоями

  • Даем настояться час-два, украшаем луком и икрой, снимаем форму.

салат-с-авокадо-и-лососем

Нежный салат из авокадо и лосося

Отварной рис, авокадо, слабосоленый лосось и сочный апельсин делают этот салат полезным, нежным и легким!

Источник фото: youtube.com (канал Домашние вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• 1 стакан отварного риса;
• 50 г лосося;
• 1 авокадо;
• 1 апельсин;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 1 ст.л. оливокового масла.

Приготовление

Апельсин, рыбу и авокадо нарежьте небольшими кусочками. Авокадо сбрызните лимонным соком, чтобы этот фрукт не потемнел. Отварной рис, авокадо, апельсин и рыбу смешайте в одной миске. Затем добавьте оливковое масло и оставшийся лимонный сок. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на 20 минут.

На заметку! ☝ Авокадо лидирует по содержанию полезных элементов среди всех растительных продуктов, а его свойства можно назвать сверхцелебными. Выделяют 4 повода есть авокадо каждый день. ? ? ?

Салат из авокадо, простой и вкусный рецепт с огурцами и помидорами

Легкий, отличный салат из авокадо. С прекрасной ароматной заправкой. Отличная закуска, всем понравилось и поставили на семейном решении оценку отлично.

салат с авокадо, помидорами и огурцами

Время на подготовку: 15 минут. Общее время: 15 минут

Количество на порцию Калории 261 ккал. Жиры 22 гр. Насыщенные жиры 3 гр. Натрий 596мг. Калий 886мг. Углеводы 17 гр. Клетчатка 8 гр. Сахар 5 гр. Белок 3 гр. Кальций 39 мг. Железо 1,1 мг. Расчеты произведены автоматически, поэтому могут немного отличаться.

Читайте так же:
Ароматное заливное с лимонами

Ингредиенты на 4 порции

ингредиенты

  • 100 грамм помидоров
  • 1 длинный огурец
  • 2 нарезанных кубиками авокадо
  • 0,5 средней головки красного лука
  • 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла первого отжима
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока (из 1 среднего лимона)
  • 0,5 пучка кинзы, нарезанной
  • 1 чайная ложка поваренной соли
  • 1/8 чайной ложки черного перца

Как приготовить салат с авокадо

нарезанные помидоры

Помидоры ополаскиваем, режем небольшими кубиками. Выкладываем в глубокую миску.

нарезанные огурцы

Длинный огурец режем пополам, потом тонкими полукружками. Добавляем к помидорам.

режем лук

Желательно использовать красный, сладкий лук, его режем полукольцами.

чистим авокадо

Авокадо режем сначала пополам, извлекаем косточку, режем на четвертинки и потом тонкими кусочками.

нарезанный авокадо

Выкладываем приготовленные ингредиенты в миску.

Мелко шинкуем кинзу, высыпаем к овощам.

нарезанная кинза

Перемешиваем все овощи.

лимонный сок

Поливаем салат 2 столовыми ложками оливкового масла и 2 столовыми ложками лимонного сока.

готовый салат

Осторожно ещё раз перемешиваем. Непосредственно перед подачей на стол добавляем 1 чайную ложку соли и 1/8 чайной ложки черного перца.

салат с авокадо помидорами и огурцами

Получился очень вкусный овощной салат — лёгкий, вкусный и ароматный. Если вы не любите кинзу, то свежий укроп станет хорошей заменой.

Другие полезные свойства

Рассматриваемый фрукт имеет массу других полезных свойств, которые важны для представителей сильной половины человечества. В частности, постоянное его употребление предотвращает развитие недоброкачественных опухолей в организме — этот эффект обуславливается наличием в составе продукта фолиевой кислоты.

Многие специалисты в области медицины отмечают в своих мнениях об авокадо то, что данный фрукт является прекрасным антиоксидантом, оказывая благоприятное воздействие на общее состояние иммунной системы организма. Кроме того, богатый витаминный состав продукта помогает организму бороться с вредоносными бактериями, токсинами и ядами.

Нередко авокадо используется в качестве продукта для похудения. Не секрет, что на его основе прописываются довольно эффективные диеты, помогающие сбросить несколько лишних килограммов.

Читайте так же:
Салат «Грибная поляна без майонеза»

Практика показывает, что мужчины, которые постоянно употребляют в пищу авокадо, подвергаются старению значительно позднее, чем все остальные. Это связано с тем, что витамин Е, который присутствует в составе продукта, напитывает клетки кожи и организма кислородом, благодаря чему предотвращается их преждевременное увядание.

Вкусный соус из авокадо

На основе этого экзотического фрукта довольно легко приготовить вкусный соус. Подавать его можно абсолютно к любым блюдам. Многие просто мажут готовую смесь на хлеб вместо сливочного масла. А яркий оттенок способен украсить любую пищу. Чтобы его приготовить, понадобится:

  • 1 спелый авокадо среднего размера;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 3 столовые ложки сливок 10 %;
  • красный перец чили по вкусу;
  • 1 ложка лимонного сока;
  • соль по вкусу.

Зеленый фрукт надо порезать на две части, извлечь из него косточку, мякоть отделить от кожуры. После этого мякоть измельчают вилкой или в блендере. К полученной кашице добавляют лимонный сок, а также остальные вышеперечисленные ингредиенты. Все еще раз хорошо взбивают в блендере, а затем переливают готовую смесь в соусницу.

Авокадо на ломтике хлеба

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector