Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Мужской каприз»: классический рецепт с говядиной и 10 вариантов

Прежде чем приступать к приготовлению легендарного салата, предлагаем познакомиться с несколькими советами опытных хозяек. Знание их секретов позволит получить результат, который гарантированно попадет в цель, то есть поразит сердце вашего избранника, ведь путь к этому важному органу, как известно, пролегает через мужской желудок.

  • Выбирайте для салата качественное мясо. Чем свежее и моложе будет мясной продукт, тем выше вероятность, что мужчина не сможет оторваться от приготовленного из него салата.
  • Свежее и охлажденное мясо после приготовления чаще всего оказывается сочнее, чем замороженное. При оттаивании продукт теряет часть влаги, особенно если его подвергнуть резкому перепаду температур. Наберитесь терпения и дайте мясу оттаять в холодильнике, тогда оно останется сочным.
  • Если вы варите мясо на салат, опускайте его уже в кипящую воду, подсаливайте незадолго до готовности. Если вы зальете мясо холодной водой и будете подогревать, оно отдаст свой сок бульону, из него выйдет вкусный суп, но не салат.
  • Нарезайте мясо на салат некрупными кусками, обязательно поперек волокон, чтобы его было нетрудно жевать.
  • Свежие и маринованные овощи придадут мясному салату «Мужской каприз» сочность и пикантность, не бойтесь добавлять их в закуску. А вот от использования вареных овощей (картошки, моркови, свеклы), а также риса и подобных ингредиентов лучше воздержаться или положить их в небольшом количестве. Иначе у вас получится не салат «Мужской каприз», а закуска «Мечта экономиста».
  • Традиционно салат «Мужской каприз» заправляется майонезом, но этот соус можно заменить сметаной или йогуртом, дополнив их перцем, чесноком, аджикой или горчицей. Тогда закуска выйдет такой же пикантной, но менее калорийной.

Ниже вы найдете подборку из 11 рецептов мясного салата «Мужской каприз». Откроет ее классический рецепт салата с говядиной. Также вы узнаете, как приготовить легендарную закуску, которая так нравится представителям сильного пола, с курицей, свининой, ветчиной и мясными субпродуктами. Завершим материал подсказками, как оформить салат «Мужской каприз», чтобы он был привлекательным не только на вкус, но и внешне. Ведь любят мужчины, как ни крути, глазами.

Читайте так же:
Баклажанной салат с помидорами и сладким перцем

Классический салат мужской каприз с говядиной

Классический салат мужской каприз с говядиной

Если ранее вы никогда не пробовали рецепт салата «Мужской каприз», воспользуйтесь рецептом с говядиной. Отварная говядина отличается специфическим вкусом и наилучшим образом сочетается с маринованным луком. Салат получается очень гармоничным. Не смотря на минимальное количество ингредиентов, его вкус совершенен.

Ингредиенты к рецепту:

  • отварная говядина 300 г.
  • лук красный 1 шт.
  • яйца 3 шт.
  • сыр твердый 150 г.
  • майонез 200 мл.
  • уксус 100 мл.
  • соль, черный перец по вкусу
  1. Лук очистите, нарежьте полукольцами, сложите в пластиковый контейнер с крышкой, залейте смесью уксуса и воды, соотношение 1:1. В идеале маринад должен полностью покрыть лук. В противном случае, периодически встряхивайте контейнер или переворачивайте, чтобы лук равномерно промариновался. Уксус убьет горечь и резкость, лук станет сочным и кисло-сладким.
  2. Говядину нарежьте соломкой. Яйца отварите. Твердый сыр и яйца натрите на терке.
  3. Выкладывайте салат на блюдо или порционные тарелки в следующем порядке:
  • маринованный лук
  • говядина, майонез
  • яйца, майонез
  • твердый сыр, майонез

Овощной салат «Мужской каприз» с говядиной

Хочу пригласить на наш форум ОБЩИТЕЛЬНЫХ , ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ людей! Людей которые любят общаться на любые темы . у нас много тем по различным направлениям ! Читайте и комментируйте материал на свой взгляд ! Надеемся , что вас заинтересует многое, а также мы надеемся что ВЫ принесете от себя много новостей и историй на вашу любимую тему !
Если у Вас возникли проблеммы с регистрацией, вы можете написать в эту тему Приходите. МЫ будем рады Вас приветствовать !

С уважением
Администрация форума

Если поговорить

Кто онлайн

  • ТочкаГостей: 60
  • ТочкаСкрытых: 0
  • ТочкаПользователей: 1
  • ТочкаСейчас на форуме:
  • userzakko2009

Календарь

  • — Дни рождения —
  • birthdayБегемот (52)
  • — Дни рождения —
  • alt=»birthday» />Стрелец
  • alt=»birthday» />МилкаЯ

Статистика форума

  • statsВсего пользователей: 3150
  • statsВсего сообщений: 214765
  • statsВсего тем: 133482
  • statsВсего категорий: 11
  • statsВсего разделов: 130
  • statsМаксимум онлайн: 289
Читайте так же:
Салат летний с помидором и крабом

Рейтинг разделов

  • boardСвежие и актуальные новости
  • Тем: 13161 | Сообщений: 19752
  • boardНовости и слухи ДОМ-2
  • Тем: 15245 | Сообщений: 17006
  • boardТочка зрения
  • Тем: 10347 | Сообщений: 14355
  • boardПолитновости, Геополитика
  • Тем: 7186 | Сообщений: 10470
  • boardВоенное обозрение
  • Тем: 7609 | Сообщений: 10324
  • boardДавайте поговорим .
  • Тем: 49 | Сообщений: 9272
  • boardЮмор без границ
  • Тем: 2898 | Сообщений: 8173
  • boardНа злобу дня
  • Тем: 5186 | Сообщений: 7842
  • boardНовости шоу-бизнеса
  • Тем: 5740 | Сообщений: 6705
  • boardЭто интересно
  • Тем: 4573 | Сообщений: 6660
  • boardЛитературная гостиная
  • Тем: 183 | Сообщений: 5870
  • boardЗарубежные новости
  • Тем: 3346 | Сообщений: 5825
  • boardВ мире животных
  • Тем: 2951 | Сообщений: 5714
  • board«АНТИУКРОП» Донбасс. Оперативная лента военных событий
  • Тем: 2647 | Сообщений: 4534
  • boardАстрология
  • Тем: 2017 | Сообщений: 3692
  • boardПроисшествия,Киберпреступность
  • Тем: 2515 | Сообщений: 3648
  • boardПсихология для всех
  • Тем: 2143 | Сообщений: 3047
  • boardПаранормальные новости со всего мира
  • Тем: 2028 | Сообщений: 2838
  • board-Первые блюда и другие вкусности
  • Тем: 1518 | Сообщений: 2790
  • boardКлуб любителей музыки
  • Тем: 1170 | Сообщений: 2773

Салат «Мужской каприз» с маринованными огурцами

С отварным мясом и майонезом отлично сочетаются и маринованные огурцы. Их можно подать к салату отдельно, а можно и добавить в состав блюда. Необычный вкус получится, если класть не отварные яйца, а порезанную на кусочки яичницу. Из мяса больше подойдет нежирная говядина. Салат «Мужской каприз» с огурцами маринованными очень простой.

Ингредиенты:

  • говядина – 400 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • огурцы – 4 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • перец черный – 0,25 ч. л.

Приготовление

Мясо отварить, порезать. Яйца взболтать, обжарить, как омлет. Нарезать соломкой. Лук измельчить, обжарить. Порезать огурцы.
Смешать, посолить, поперчить. Заправить майонезом.

Как формируется закусочный салат?

Супер-рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной должен присутствовать в кулинарной книге абсолютно всех хозяек. Ведь делается он очень легко, а получается невероятно сытным и питательным.

Чтобы сформировать представленное блюдо, следует использовать широкую и плоскую тарелку. На ее дно требуется выложить мясной продукт, порезанный соломкой, а затем покрыть его маринованным луком. После этого на названные ингредиенты необходимо положить натертые яйца и залить довольно большим количеством майонеза. В завершение салат требуется обсыпать натертым сыром и поместить в холодильник.

Читайте так же:
Салат с огурцами и копчёной курицей

Овощной салат «Мужской каприз» с говядиной

фото вкусного салата Мужской каприз на тарелке

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация к рецепту

Из-за капризов сильной половины человечества хозяйки просто вынуждены изобретать все новые версии салата «Мужской каприз»: с черносливом, с курицей, с грецкими орехами, ананасом, сыром, гранатом, грейпфрутом и овощами и так далее. А также с различными заправками и способами подачи.
Но что интересно — это все поистине мужские варианты закуски с большим содержанием мяса и майонеза.

Я остановилась на самом простом и оптимальном из всех вариантов — с говядиной. Салат получается невероятно сытным и именно по этой причине я готовлю его в малых количествах, но по капризу мужа регулярно.

Ингредиенты:

— лук репчатый — 1 шт.;
— куриное яйцо — 3-4 шт.;
— говядина без кости — 200 г;
— сыр твердых сортов — 150 г;
— майонез — 200 г;
— соль, молотый перец — по вкусу.

фото исходных продуктов для салата Мужской каприз с говядиной

Вот все продукты для приготовления этой сытной закуски с говядиной и сыром.

Приготовление

Начинать готовить салат необходимо с ингредиентов, которые требуют более длительной подготовки, в данном случае это говядина.
Мясо можно просто отдельно отварить до готовности (примерно около часа) в подсоленной воде, снимая шумовкой пену.
(данный рецепт рассчитан именно говядину и замена ее на что-то иное нежелательна)

Мясо говядины в среднем варится примерно около часа

Параллельно поставим вариться яйца. Заливаем их холодной водой и ставим на плиту. Яйца для салата варим 10 минут, после закипания.

Яйца для салата варим 10 минут

Теперь займемся луком. Нарежем его тонкими полукольцами.

Теперь займемся луком

Необходимо убрать лишнюю горечь — для этого заливаем лук кипятком буквально на 30 секунд, а затем сливаем воду. Или воспользуемся другим способом: выкладываем лук на сито и проливаем его кипятком над раковиной.
Затем выкладываем ошпаренный кипятком лук в глубокую тарелку, удобную для маринования и заливаем его стаканом холодной воды. Добавляем 1 чайную ложку уксуса или лимонного сока и щепотку сахара. Оставляем лук в маринаде на 15 минут.

Читайте так же:
Салат с раковыми шейками и овощами

Мясо к этому времени уже сварится, достаем его и даем остыть. Лук откидываем на сито, чтобы убрать маринад.

У лука необходимо убрать лишнюю горечь и замариновать

Достаем плоское блюдо (или салатник) в котором планируете подавать салат и выкладываем на него подготовленный лук.

Приступаем к сборке салата и начнем с лука

Поверх лука нужно сделать майонезную сеточку. Удобно для этого использовать кондитерский мешок, а если его нет — не беда, берем обычный целлофановый пакет и выкладываем в него майонез.

Поверх лука нужно сделать майонезную сеточку

Аккуратно отрезаем небольшой уголок у пакета и делаем с его помощью на луке майонезную сеточку.

Майонезную сеточку делаю при помощи целлофанового пакета

Пока говядина остывает, чистим куриные яйца и натираем их на крупной терке.

чистим куриные яйца и натираем их на крупной терке

Сыр, как и куриные яйца натираем, только на мелкой терке.

Сыр натираем только на мелкой терке

Второй слой в «Мужском капризе» всегда состоит из мяса. Есть два варианта: либо порезать его на мелкие кубики, либо провернуть через мясорубку. Я использовала вариант с мясорубкой.

Мясо для салата можно прокрутить через мясорубку

Слой мяса также покрываем майонезной сеточкой.

Мясо также покрываем майонезной сеточкой

Третий слой в салате — куриные яйца, их следует немного подсолить и поперчить перед нанесением майонезной сеточки.

Третий слой в салате - куриные яйца

Последним слоем в салате будет сыр.

Последним слоем в салате будет сыр

Сыр сверху ничем смазывать не надо, пусть сыр лежит красивыми завитками.
Украшаем готовый салат Мужской каприз различной зеленью, овощами или лимоном. По желанию салат можно дополнить консервированными грибами или маринованными огурчиками.

сыр сверху ничем смазывать не надо

Вкусный салат Мужской каприз готов! Блюдо получается очень сытным и калорийным, мне обычно хватает 2-3 ложки чтобы уже ощутить насыщение.

салат Мужской каприз фото

А муж готов съесть хоть весь приготовленный салат целиком, а после этого еще заглянуть в холодильник и проверить, не осталось ли еще чего-нибудь вкусненького.

Этот салат можно подать и в виде веррина или салата-коктейля.
Тогда он просто собирается в креманках, фужерах или маленьких салатницах, из нескольких видов мяса, колбасных изделий, лука и соленых огурчиков.
Что дома найдется.

Читайте так же:
Остренький салат «Соломка» из свежих овощей

Салат-коктейль Мужской каприз

Салат-коктейль собирается следующим образом:

Нарезать мясные продукты и огурец. Лук тонко нарезать полукольцами.
Для укладки горизонтальными слоями колбасы порезать кубиками, для вертикальной укладки нарезать брусочками по 4-5 см длинной.

Нарезать мясные продукты и огурец

Уложить брусочки по кругу вертикально.

Уложить брусочки по кругу вертикально

В центре разместить лук. Добавить сверху ложку майонеза.

Добавить сверху ложку майонеза

Перец и чеснок добавляются по желанию.

фото салат-коктейля Мужской каприз

Очень удобная форма подачи закусок для фуршетов, например. Правда, в таком виде Мужской каприз уже мало напоминает исходный салат, зато смотрится довольно симпатично и никто из мужчин не обляпается, главное.

советы по приготовлению:

— Вместо говядины или телятины можно попробовать пустить в салат индейку. Это будет несколько более «диетический» рецепт.

— Если вы варите мясо только на салат, опускайте его уже в кипящую воду. Если вы зальете его холодной водой, оно отдаст свой сок бульону.

— Салат Мужской каприз традиционно заправляется майонезом, но его вполне можно заменить сметаной или йогуртом, дополнив их перцем, чесноком, аджикой или горчицей. Вкус будет немного острее и интереснее.

Салат «Мужской каприз» со свининой

Сделать салат более сытным поможет свинина. Она также добавляет немного жирности, поэтому рекомендуется промазывать не каждый слой майонезом, а делать это через один. Подавайте салат, украсив красной икрой и вечтоками петрушки.

салат Мужской каприз с грибами..

Ингредиенты:

  • 150 гр. свиной вырезки;
  • 3 картошки;
  • 1 луковица;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. твёрдого сыра;
  • винный уксус.

Приготовление:

  1. Мясо отварите, нарежьте соломкой.
  2. Отдельно отварите картошку и яйца. Почистите и натрите на тёрке.
  3. Луковицу нарежьте полукольцами и залейте на 5 минут уксусом.
  4. Натрите сыр на тёрке.
  5. Выкладывайте слои: половину от общей массы картошки, мясо, маринованный лук, яйца, оставшуюся картошку, посыпьте сыром. Смазывайте слои майонезом.

Салат, несмотря на название, может порадовать и женщин. Готовить его достаточно просто, а если времени совсем нет, то вы всегда можете использовать копчёное мясо или ветчину в качестве основного компонета.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector