Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вкусно и быстро: новогодние деликатесы, приготовление которых займет не более 20 минут

Вкусно и быстро: новогодние деликатесы, приготовление которых займет не более 20 минут

 Вкусно и быстро: новогодние деликатесы, приготовление которых займет не более 20 минут

Новогоднее застолье обычно самое богатое и разнообразное. Помимо традиционного оливье, на нем можно отыскать различные салаты и закуски. Чтобы удивить гостей, не обязательно днями и ночами готовить. Достаточно сделать несколько простых, но очень вкусных закусок. Редакция FTimes собрала в одном материале изысканные экспресс-рецепты, которые приятно удивят ваших гостей.

На приготовление закусок уйдет не более 20 минут. Конечно, в учет не берется время на термическую обработку продуктов питания.

Помидоры фаршированные курицей

Сегодня мы приготовим помидоры несколько необычным способом. А именно нафаршируем их кусочками куриной грудки, запечем в духовке и подадим в качестве горячей закуски. Для многих этот рецепт будет в новинку, поэтому настоятельно рекомендуем попробовать.

помидоры фаршированные курицей рецепт в домашних условиях

Помидоры фаршированные курицей: рецепт в домашних условиях

Фаршированные помидоры получается фантастически сочными и бесподобно вкусными. Не теряют свой яркий вкус запеченные овощи и после остывания, поэтому их можно подать и в холодном виде. Еще одним плюсом этого блюда является возможность поэкспериментировать с начинкой. Например, вместо мяса использовать грибы или гречку. Или, вообще, сделать начинку только из овощей. При любом варианте начинки фаршированные помидоры получатся очень вкусными.

Список ингредиентов

Для приготовления блюда потребуются продукты:

  • помидоры – 5 шт.;
  • лук – ½ головки;
  • куриное филе – 200 г;
  • красный болгарский перец – 50 г;
  • сыр – 50 г; – 30 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень – пара веточек;
  • соль, перец.

помидоры фаршированные курицей

Как приготовить помидоры, фаршированные курицей

Пошаговый рецепт фаршированных помидор:

1. Помидоры для запекания берем мясистые по структуре и слегка приплюснутые по форме, т. е. они не должны заваливаться на бок. Со стороны плодоножки срезаем у каждого помидора верхушку толщиной примерно 1 см. И аккуратно выбираем чайной ложечкой всю мякоть, должны остаться только стенки. Ни срезанные шляпки, ни выбранная мякоть в этом блюде не потребуются.

Читайте так же:
Овощной салат с желтыми помидорами без стерилизации

помидоры фаршированные курицей

2. Максимально мелко нарезанное филе курицы обжариваем с измельченным кубиком луком. Присаливаем и перчим. При желании куриное филе можно заменить любым фаршем.

помидоры фаршированные курицей рецепт

3. Затем добавляем болгарский перчик, измельченный мелким кубиком, и жарим еще пару минут, пока он не обмякнет. Снимаем с огня, перекладываем в отдельную чашку.

помидоры фаршированные курицей рецепт с фото

4. К обжаренной массе выкладываем порезанную зелень, раздавленный чеснок и майонез. Смешиваем.

помидоры фаршированные курицей рецепт в домашних условиях

5. Берем подготовленные помидоры и плотно набиваем их мясо-овощной начинкой.

помидоры фаршированные курицей рецепт в домашних условиях

6. Трем мелко сыр и формируем сырные «шапочки» на каждом нафаршированном помидоре. Запекаем помидоры порядка 20 минут при 190 градусах. Этого вполне достаточно, чтобы помидоры пропеклись и при этом не лопнули.

помидоры фаршированные курицей рецепт в домашних условиях

7. Подаем фаршированные помидоры горячими. Если запеченные овощи предназначаются для праздничного стола, то выкладываем на подходящее блюдо и украшаем свежей зеленью.

кол-во порций10-12 порций

Еврейская закуска хорошо сочетается не только с тостами из хлеба, но и со свежими помидорами. Такое блюдо можно подавать и на праздничный стол, а времени на его приготовление уходит очень мало.

Эту закуску знают и любят многие. Откуда появилось такое название доподлинно неизвестно. Однако считается, что кушанья, приготовленные в традициях еврейской кухни, отличаются простотой приготовления, нежным вкусом, экономичностью. Благодаря сочетанию разнообразных ингредиентов получаются вкусные и изысканные блюда.

Для приготовления по оригинальному рецепту понадобится плавленый сырок, чеснок, майонез. Чтобы кушанье получилось более нежным, часто в него добавляют вареные яйца. Ингредиенты натирают на мелкой терке и измельчают блендером, чтобы получилась пастообразная масса, которую намазывают на багет, лаваш, соленый крекер, выкладывают в небольшие тарталетки. При желании в массу добавляют свежую зелень, орехи, мелкорубленую корейскую морковь. Несмотря на то, что готовится закуска достаточно быстро — всего 10-15 мин., выглядит она очень красиво и аппетитно.

Читайте так же:
Сладкий салат «Пикули» из переросших огурцов

При приготовлении блюда некоторые хозяйки заменяют плавленый сыр твердым. Необходимо помнить, что в этом случае калорийность готового блюда немного возрастет. В плавленом намного меньше лактозы, чем в твердом, поэтому он лучше усваивается организмом. Именно поэтому его допускается включать в состав разгрузочных диет, но в небольших количествах.

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый – 3 шт. (300 г)
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Майонез – 3-4 ст. л.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Зелень для украшения

Пошаговые фото рецепта:

Яйца отварить, охладить, почистить, затем натереть на терке.

Еврейская закуска на помидорах

Сыр натереть на средней терке.

Еврейская закуска на помидорах

Зубчики чеснока измельчить (можно потереть их на мелкой терке или выдавить с помощью пресса).

Все компоненты хорошо перемешать вместе с майонезом.

Еврейская закуска на помидорах

Помидоры порезать кружками.

Еврейская закуска на помидорах

Чайной ложкой выложить закуску.

Еврейская закуска на помидорах

Украсить листочками зелени.

Еврейская закуска на помидорах

Конечно, чтобы блюдо получилось вкусным, необходимо правильно выбрать плавленый или твердый сыр:

Изысканные тарталетки с красной рыбой

 Вкусно и быстро: новогодние деликатесы, приготовление которых займет не более 20 минут

Одна «порция» этой закуски включает 14 тарталеток из песочного теста. Для салата следует взять такие ингредиенты:

  • творожный сыр ― 180 г;
  • соленая красная рыба ― 200 г;
  • лимонный сок ― 1 ст. л.;
  • авокадо ― 1 плод.

Для украшения используется свежий огурец и пару веточек петрушки.

Мякоть авокадо нарезать кубиками, размять до консистенции пюре и добавить в него лимонный сок. Тщательно перемешать с сыром. Полученную смесь следует поместить в тарталетки. Красную рыбу нарезать тонкими ломтиками, свернуть рулетиком и поместить на массу. Ломтик огурца и петрушка станут отличным украшением нехитрой закуски.

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 1

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 1

Баклажаны нарезаем на язычки.Смотрим, чтобы баклажаны были молодыми.

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 2

Обжариваем их на растительном масле с двух сторон, так, чтобы не высушить края иначе при сворачивании рулета он поломается.

Читайте так же:
Cалат из брокколи кукурузы и огурца

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 3

Снимаем со сковороды и выкладываем на бумажные полотенца, для того, чтобы убрать лишнее масло.

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 4

В майонез добавляем 3-5 зубочков чеснока.Перемешиваем.

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 5

Куриное мясо отвариваем до готовности. Остужаем и разделяем на небольшие полоски.

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 6

Сыр натираем на мелкой терке.У меня сыр «Пехотинский».

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 7

Нарезаем помидор на маленькие дольки, если Вам удобно, то можно на полосочки, мне же удобнее на дольки

Фото рецепта - Рулетики «Изысканные» из баклажан с томатами и курочкой - шаг 8

Собираем рулетики.
Желательно сворачивать пока еще баклажан не остыл.
Промазываем баклажан майонезом с чесноком, выкладываем на один край помидор, кусочек курицы, несколько листиков петрушки и посыпаем сыром весь баклажан.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 Штук
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Фарш — 200 Грамм
  • Корица молотая — 1/2 Чайных ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Рис — 50 Грамм
  • Бульон — 100 Миллилитров
  • Укроп — 1 Чайная ложка
  • Петрушка — По вкусу
  • Мята — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Комментарии к рецепту

ofathede

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фаршированных томатов сеньор помидор.
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

yaroslava82

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Коганова Таня

Вкусно)) меня захвалили

renorter

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Катарина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фаршированные томаты сеньор помидор готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо.

nina

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Читайте так же:
Помидоры фаршированные сыром и чесноком «Греческие»

alesya77

Рекомендую фаршированные перцы в томатном соусе likemoms.ru/zakuski/farshirovannye-pertsy-v-tomatnom-souse — блюдо на высшем уровне.

Эльза Бершацкая

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо.

olya

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

yulya

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Галка Кормачева

Делала это блюдо не единожды.
Очень легко и просто.

fonomyead

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фаршированные томаты сеньор помидор.
Всем рекомендую.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector