Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салаты на Новый Год 2020; Рецепты простых и вкусных салатов

Салаты на Новый Год 2020 — Рецепты простых и вкусных салатов

Наступает 2020 и по восточному календарю он будет проходить под покровительством Белой Металлической Крысы. По старой традиции Новый Год является неотъемлемой частью праздничного торжества, и наверное основным его украшением являются — салаты.

Обязательно произойдет так, что каждая хозяюшка захочет удивить своих домочадцев и гостей, каким нибудь вкусным и обязательно празднично украшенным блюдом. Сейчас данная задача решается проще простого, и поэтому приготовление данного блюда в преддверии этого знаменательного праздника не доставит особого труда.

Итак, в сегодняшней статье мы рассмотрим рецепты очень простых и вкусных салатов, которые отлично подойдут на Новый 2020 Год.

Содержание:

Как сделать легкий салат, который будет полезным и низкокалорийным? Вот несколько общих рекомендаций:

  1. Вместо майонеза, можно добавить в салат греческий йогурт или немного густого кефира. Вкус блюда не ухудшится, зато польза точно возрастет.
  2. Вместо растительного масла и соли можно сделать лимонную заправку с сушеными травами.
  3. Пытайтесь добавлять только сырые компоненты: можно есть в салате сырую тыкву, морковь, свеклу, сырые кабачки, грибы и огурцы с помидорами. Как вариант, их можно замариновать в какой-то заправке.
  4. Чтобы сделать легкие салаты на Новый Год более сытными — в них можно добавлять зернистый творог или немного орехов, кунжут, семена льна или подсолнуха, тыквенные семечки.

Рецепт №1: Творог и инжир

Возьмите 100 г творога и 2 штуки инжира, листья салата, рукколу, 10 г кунжута и немного лимонного сока.

Зелень нужно промыть и просушить, смешать с лимонным соком и высыпать на тарелку. Кунжут поджарить и посыпать им зелень сверху. Покрошить творог, а по середине миски выложить четвертинки инжира.

Читайте так же:
Салат Оливье – новогодний венок

Рецепт №2: Чесночный салат

На 1 кочан пекинской капусты нужно: 100 г греческого йогурта, прованские травы, 2 зубчика чеснока. Также, 4 яйца и 150 г томатов черри.

Капусту нужно тонко нарезать, помять руками и немного посолить. Чеснок перетереть в пюре, смешать с травами и добавить в йогурт. Смешать капусту с этой чесночной заправкой. Яйца отварить, очистить и нарезать полукольцами. Томаты черри разрезать каждый на 2 части. Смешать салат с яйцами, а сверху выложить кусочки томатов.

Процесс приготовления

Салат с кальмаров

Предлагаем вам наш рецепт очень вкусного блюда, полезного по все критериям, но с добавлением майонеза. Если у вас непереносимость этого продукта, замените его сметаной небольшой жирности.

салат с кальмаров с майонезом

салат с кальмаров с майонезом

Для приготовления салата нужно взять следующие ингредиенты:

  • кальмары,
  • картофель,
  • морковь,
  • огурцы,
  • майонез,
  • сахар,
  • перец,
  • соль.

Приготовление:

  1. Помещаем кальмары в емкость и заливаем горячей водой, после того как пройдет три минуты вынимаем, очищаем от кожи; после чего варите 4 минуты в подсоленной воде. Из вареных кальмаров, у вас должно получится филе. К остуженному филе добавляем картофель, морковь, очищенные огурцы, все это режем полосками.
  2. После того как все нарезали, берем майонез, к нему добавляем сахар, перец, соль (все по вкусу) смешиваем и получается паста. Этой смесью заливаем нарезанные продукты и перемешиваем.
  3. При подаче диетического салата на стол на Новый год 2022, можно его украсить листьями зелени, кусочками огурцов и кальмарами. При варке кальмара нельзя его переваривать, иначе он получится невкусным.

Салат с морепродуктами

12 салатов для новогоднего стола: лучшие и необычные рецепты

Еще один легкий, простой в приготовлении и полезный вариант. Вместо креветок и колец кальмара, можно использовать замороженный морской коктейль (обжаренный или отварной: получится дешевле и быстрее).

  1. Кальмары и креветки (по 150 граммов) отвари в течение 5 минут и дай остыть.
  2. Красную луковицу нарежь тонкими кольцами.
  3. Листовой салат (150 граммов) порви.
  4. Крупную сочную грушу нарежь тонкими ломтиками и сбрызни парой столовых ложек лимонного сока.
  5. Все ингредиенты перемешай.
  6. Оливковое масло (4 столовые ложки) слегка взбей вилкой со столовой ложкой яблочного уксуса и полей ингредиенты салата. Посоли и поперчи.
Читайте так же:
Салат с блинчиками основной рецепт

Сытный салат на новогодний стол 2019 с уткой и апельсинами

Салат, несмотря на непривычные ингредиенты, готовится очень легко. Каждая хозяйка справится с этим вкусным и сытным салатом, который обязательно понравится мужчинам, предпочитающим мясные блюда.

Для приготовления салата потребуется:

  • 300 грамм филе утки (допустима любая дичь)
  • 2 апельсина
  • 200 грамм опят или лисичек в маринаде
  • стебель сельдерея
  • 200 грамм красного винограда без косточек
  • 3 небольшие луковицы
  • сок лимоны
  • уксус 9%
  • подсолнечное масло
  • соль, перец, эстрагон по вкусу

  1. Мясо отварите и порежьте брусочками.
  2. Накрошите сельдерей и лук кусочками длиной 1 см.
  3. Виноград разрежьте пополам.
  4. Все смешайте.

Далее приступаем к сервировке салата. Для этого:

  1. Разрежьте апельсины пополам, выньте из них мякоть ложкой, покрошите ее в салат.
  2. В чашу из кожуры выложите получившуюся массу и декорируйте готовый салат лепестками сельдерея.

Готовые чашечки можно расположить на салатных листах или на большой красивой тарелке.

Праздничный стол с Оливье и Винегретом уже приелся и не вызывает особого интереса у гостей. Порадуйте приглашенных необычными рецептами и интересными способами сервировки новогоднего стола. Ваши старания будут по достоинству оценены не только гостями, но и “хозяйкой” наступающего года, которая обязательно отблагодарит вам удачей и благополучием.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector