Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Жареный болгарский перец с маслинами и специями: рецепт и фото

Жареный болгарский перец с маслинами и специями: рецепт и фото

Жареные перцы с маслинами — подробный рецепт приготовления.

Фото Жареные перцы с маслинами

Фотография блюда: Анна Уильямс

Время: 15 мин.
Сложность: легко

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Содержание:

Осваивать блюдо рекомендуем с самого простого рецепта — с копченостями в основе. Из чего готовить:

Возьмите по 250 г копченой колбасы и такой же грудинки курицы, но если дома есть какой-то балык или другие похожие продукты, то всегда можно добавить / заменить. Овощи: по 200 г огурцов квашеных и картофеля, 150 г морковки и 100 г маслин. По 50 г лука и томатной заправки или соуса. Чтобы сделать соус, можно просто разбавить пасту или кетчуп, обжарить помидоры и перетереть их в пюре. Специи, как всегда, на вкус и еще 20 мл масла подсолнуха.

Приготовление солянки с копченостями:

На эти пропорции, нам понадобится 2,5 л воды. Налейте ее в большую емкость и поставьте кипятиться. Тем временем, можно подготовить другие составляющие.

Режем мясо: можете тонкими брусочками, ровными квадратиками или хаотично, как вам хочется. То же самое и с огурцами. Измельчить ножом лук, а морковку натереть удобным вам способом.

Картофель нарезать крупным кубиком, погрузить в емкость для варки и готовить.

Процесс готовки

На горячей сковороде, готовьте сначала лук, потом морковь. Влейте томатную заправку и поочередно добавляйте в сковороду остальные компоненты: копчености, огурцы, все специи.

Читайте так же:
Салат из киноа с авокадо

Компоненты пересыпьте в емкость с водой и хорошо размешайте. Доведите до вкуса сахаром и солью. Чтобы усилить кислинку — добавьте сок лимона. Готовим солянку еще 15 минут, а, затем, пусть она еще хотя бы час два постоит под крышкой.

С сыром и яйцами

Этот аппетитный и сытный салат с болгарским перцем и помидорами отличается сравнительно высокой энергетической ценностью и при желании станет неплохой заменой привычного обеда. Чтобы его приготовить, вам обязательно потребуется:

  • 150 г любого твердого сыра.
  • 10 г чеснока.
  • 2 яйца.
  • 2 спелых помидора.
  • 1 мясистый сладкий перец.
  • 3 ст. л. хорошего майонеза.

Предварительно отваренные, остуженные и очищенные яйца обрабатывают с помощью терки и соединяют с сырной стружкой. На следующем этапе все это дополняют измельченными томатами и порезанным сладким перцем. Практически готовый салат приправляют давленым чесноком, поливают майонезом и аккуратно размешивают. Перед подачей его ненадолго отправляют в холодильник.

Фкуснофакты о перцах в духовке

Начинки для перцев

на 6 перцев среднего размера

Сырная начинка — запекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Брынза или «Фетакса» — 200 грамм, деревенский сыр — 200 грамм, несколько веточек розмарина, соль и перец — по вкусу.

Творожная начинка — запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Творог — 300 грамм, твёрдый сыр — 150 грамм, чеснок — 3 зубца, сметана — 3 столовые ложки, куриное яйцо — 3 штуки, петрушка — 1 пучок, соль и перец — по вкусу.

Калорийность болгарского перца — 27 ккал/100 грамм.

Срок хранения запеченного болгарского перца — 3 дня в холодильнике.

Польза болгарского перца обусловлена содержанием витамина C (иммунные процессы в организме), витамина Р (кровеносная система), витаминов группы B (обмен веществ).

Читайте так же:
Салат с виноградом и грибами

Итак, если выходить из дома вы не планируете, а аппетит уже разыгрался, и вы размышляете над будущим заказом и доставкой – вкусная пицца 24 часа в сутки есть в PizzaMan. Воспользуйтесь нашей формой онлайн-заказа – выберите любой интересующий вас вариант из меню, укажите размер и количество блюд, оставьте свой номер и отправьте заявку. Уже через несколько минут мы вам перезвоним, чтобы подтвердить ее. Насладиться прекрасным вкусом пиццы Вы сможете спустя примерно час-полтора – точное время уточнит наш оператор. Наши кафе удобно расположены – курьеры тратят на дорогу немного времени, а специальные термосумки гарантируют, что ваше лакомство приедет к вам горячим и свежим. Круглосуточный заказ пиццы с бесплатной доставкой в Перми возможен также по телефону 8 800 500 06 68.

Кстати: если сумма вашего заказа больше 1500 тысячи рублей, мы привезем подарок. Выбирать вам: это может быть сок с любым вкусом, фанта, спрайт, кола или чизкейк (десерт).

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector