Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие салаты с вареными яйцами: рецепты

Лучшие салаты с вареными яйцами: рецепты

Каждая хозяйка в праздничный день стремится удивить гостей сытными и вкусными блюдами. Составить меню на торжество не так просто, как это может показаться на первый взгляд. Именно поэтому мы предлагаем вам подборку простых рецептов с подробным описанием процесса приготовления. Салаты с вареными яйцами готовятся просто и быстро, а выглядят на удивление аппетитно.

салат из огурцов и вареных яиц

Из моркови с яйцом и сыром

Витаминный удар: 6 салатов из сырых овощей, которые понравятся даже мужу

Такой салат в шутку называют «Дистрофик», так как он очень полезный и калорийный, подходит для поправки здоровья всем худым и слабым. Ингредиентами послужат:

  • 2 сырых морковки;
  • 4 вареных яйца;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 1-2 веточки укропа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль;
  • черный перец — по вкусу;
  • 2-3 ложки майонеза.

Помойте и почистите морковку, сварите и очистите яйца. Затем натрите на крупной терке морковь и яйца, на мелкой — сыр. Укроп промойте, удалите крупные стебельки и мелко нарежьте. Измельчите чеснок, добавьте немного соли и перца, заправьте майонезом, перемешайте.

Можно украсить веточкой укропа. Вместо твердого сыра можете использовать 2 плавленых сырка, тогда закуска получится более густой, а не рыхлой, ее можно будет намазать на кусочек хлеба. Такие бутерброды на завтрак обязательно понравятся мужу.

Рецепт приготовления омлета на сковороде с сыром и агретти

Агретти – это необычный овощ, малоизвестный, но в последнее время набирающий популярность в итальянской кухне. Во многих странах мира рестораны обязательно включают его в своё меню. Вкусный и полезный овощ, который и у нас стал востребован и используется в приготовлении многих блюд.

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Общее время: 30 мин.

Ингредиенты:

  • 300 гр агретти
  • 4 яйца
  • перец
  • поваренная соль
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • оливковое масло первого холодного отжима
Читайте так же:
Салат с фиолетовой капустой и курицей

Рецепт омлета в сковороде

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

Очищаем агретти. Перед приготовлением его нужно тщательно промыть, обрезать часть, близкую к корням.

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

Затем в кипятке бланшируем 2 минуты в кастрюле в большим количеством подсоленной воды.

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

4 яйца вбиваем в миску, добавляем соль, перцем и тёртый на мелкой тёрке сыр пармезан.

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

Агретти из кастрюли сливаем в дуршлаг, даём стечь и добавляем в яичную смесь. Перемешиваем.

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

Нагреваем немного масла на сковороде с антипригарным покрытием, заливаем яичную смесь.

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

Когда снизу появится корочка, осторожно лопаткой переворачиваем омлет на другую сторону.

 Омлет на сковороде с сыром — 5 рецептов с овощами

Обжариваем ещё 3-4 минуты и омлет с агретти готов. Режем на порции и подаём на стол. Отличный, вкусный и полезный ужин готов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector