Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с киви — 12 рецептов приготовления

Состав компонентов: до 200 грамм сваренной курятины, 2 отваренных вкрутую яйца, 60 г сыра, огурец, 60 г консервированной кукурузы, 2 ст. л. майонеза, 3 листка салата, соль, 2 шт. спелых киви.

  1. Остывшее мясо рвется волокнами. Яйца и фрукты произвольно измельчаются. Можно крупно потереть их или нарубить кубиками. Режутся слайсами огурцы и измельчается в крошку сыр.
  2. В миску, покрытую листьями салата, высыпаются волокна курятины. Сверху рисуется майонезная сетка.
  3. На соус выкладываются кружочки огурцов. Снова рисуется майонезная сетка.
  4. Далее идут яйца, тертый сыр с соусом и кружочки фруктов. По желанию, майонез можно подсолить.

Готовый салат с киви, курицей и сыром посыпается кукурузными зернами и подается к столу.

Салаты с майонезом и без (для любителей постного)

Майонез считается «тяжелым» соусом. Но сейчас можно найти много его разновидностей: легкий, сметанный, с оливковым вкусом, сырный и т.п. Для салатов можно использовать любой.

Однако, если в майонезе есть дополнительные вкусовые добавки (чеснок, сыр, зелень и т.п.), они должны обязательно сочетаться с самим салатом. Если нет уверенности, что соус удачно подойдет для заправки новогоднего салатика, лучше возьмите обычный классический вариант. У него нейтральный вкус, густая и мягкая текстура.

Если вы предпочитаете диетические простые салаты на Новый год и следите за своей фигурой, майонез совсем необязательно добавлять. Хотя в национальной русской кухне майонез — традиционный соус для заправки, ему есть альтернатива. Ниже подборка необычных рецептов новогодних салатов без майонеза и с ним.

Салат с фасолью и курицей (без майонеза)

Второе название — «Тбилиси». Оригинальное блюдо, которое точно не останется незамеченным. Готовится очень просто, а получается ярким и вкусным. При этом не потребуется наличие дорогостоящих ингредиентов. В состав салата входят:

  • банка красной фасоли (можно заменить отварной);
  • головка красного лука;
  • один крупный сладкий перец;
  • курица отварная — 200 г;
  • горсть грецких орехов;
  • кинза зеленая — 1 пучок;
  • для заправки смешайте несколько зубчиков чеснока и хмели-сунели, черный перец, пять столовых ложек оливкового масла и столовую ложку винного уксуса.
Читайте так же:
Салат из блинчиков и отварного мяса

Все ингредиенты нужна нарезать соломкой. Если лук острый, его нужно залить кипятком. С фасоли слить воду и высыпать к общей массе. Орешки нужно предварительно обжарить. Остается добавить заправку и перемешать. В салатнице украсьте зеленью.

Нет ничего сложного в том, чтобы готовить интересные закуски без майонеза. Вкусные салаты с курицей, приготовленные по нашим рецептам, станут лучшим тому подтверждением.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector