Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салата Морская звезда

Рецепты салата Морская звезда

Рецепты салата Морская звезда

Салат «Морская звезда» является настоящей изюминкой любого торжественного мероприятия. Такая закуска привлекает эффектным и оригинальным оформлением, а также нежным и свежим вкусом благодаря преобладанию в ингредиентах морепродуктов. Проверенные рецепты салата «Морская звезда» собраны в нашей статье. Приступим к ознакомлению.

Рецепт салата Морская звезда с сыром и креветками

  • филе красной рыбы — 200 г
  • креветки размороженные — 400 г
  • яйца — 3 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • маслины — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • майонез
  • лимон
  • семена кунжута — по вкусу

Как приготовить салат Морская звезда:

1. Мелко нарежьте креветки.

2. Сыр и вареные яйца натрите на крупной терке.

3. Добавьте мелко нарезанные маслины, оставив парочку для украшения, сбрызните лимонным соком, заправьте майонез и перемешайте.

4. Из получившейся массы на блюде уложите салат в форме морской звезды.

5. Помидор нарежьте мелкими кубиками и равномерно выложите на звезду.

6. Сверху покройте звездочку тонко нарезанным филе красной рыбы.

7. Посыпьте кунжутными семенами, украсьте ломтиками лимона, целыми маслинами, зеленью.

Изображение - Салат морская звезда рецепт с фото с красной икрой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-morskaya-zvezda-recept-s-foto-s-krasnoy-ikroy-64

Изображение - Салат морская звезда рецепт с фото с красной икрой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-morskaya-zvezda-recept-s-foto-s-krasnoy-ikroy-65

Изображение - Салат морская звезда рецепт с фото с красной икрой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-morskaya-zvezda-recept-s-foto-s-krasnoy-ikroy-66

Изображение - Салат морская звезда рецепт с фото с красной икрой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-morskaya-zvezda-recept-s-foto-s-krasnoy-ikroy-67

Салат "Морская звезда"

салат морская звезда

Каждая хозяйка всегда хочет удивить гостей не только вкусными блюдами, но и красивыми. Уже давно не интересно просто поставить на стол тарелку с салатом. Намного приятнее видеть на столе маленькие кулинарные художества, радующие глаз. К одним из таких блюд относится салат в виде морской звезды. Он не только вкусен благодаря морепродуктам, но и, безусловно, является украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • красная рыба – 200 г;
  • картофель – 300 г;
  • огурцы свежие – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 250 г;
  • соль.
Читайте так же:
Салат с куриной печенью и сухариками

Приготовление

Картофель отварите, и натрите на мелкую терку. Смешайте его с небольшим количеством майонеза и выложите на плоской тарелке в форме звезды. Огурцы также натрите на мелкой терке и слейте сок, затем выложите поверх картофеля и полейте сверху майонезом. Крабовые палочки мелко нарежьте, выложите поверх огурцов и немного посолите. Также полейте майонезом. Вареные яйца натрите на терку, перемешайте с майонезом и немного солью, выложите на крабовые палочки. Сверху салат аккуратно покройте кусками красной рыбы. Украсьте салат на свой вкус и подавайте к столу.

Салат «Морская звезда с креветками»

Этот вкусный салат с креветками, так же еще называют салат «Морская звезда по-королевски». Готовится он очень просто, а получается нежным и легким.

Ингредиенты:

  • креветки (очищенные) – 300 г;
  • красная рыба – 300 г;
  • маслины (без косточек) – 150 г;
  • сыр – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • соль.

Приготовление

Креветки отварите в простой воде, остудите и мелко порежьте. Маслины также порубите. Сыр и вареные яйца натрите на крупную терку. Майонез со сметаной перемешайте и добавьте сок половинки лимона. При желании подсолите. Перемешайте в миске креветки, сыр, маслины, яйца и добавьте соус. Еще раз перемешайте и аккуратно выложите на плоское блюдо в форме звезды. Сверху покройте салат тонкими кусочками красной рыбы. Украсьте салат дольками лимона и маслинами.

Салат «Морская звезда с икрой»

Ингредиенты:

  • креветки – 300 г;
  • рыба красная – 200 г;
  • икра красная – 30 г;
  • сыр – 150 г;
  • баклажан -100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • маслины без косточек – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • майонез — 150 г;
  • сметана – 100 г;
  • соль.
Читайте так же:
Цезарь с копченой курицей «Дело вкуса»

Приготовление

Креветки отварите, остудите и мелко нарежьте. Баклажаны нарежьте кольцами и потушите минут 20. Сыр и яйца натрите на крупной терке. Отложите в сторону пару маслин и креветок, остальное мелко нарежьте. Выложите в миску яйца, сыр, креветки и маслины. Сметану смешайте с майонезом, соком лимона и немного подсолите. Добавьте соус в миску. Все перемешайте и выложите звездой на тарелку. Салат покройте рыбой. По щупальцам звезды выложите баклажан, полейте его майонезом, а сверху выложите икру. Украсьте салат креветками и маслинами.

В дополнение к рецептам этих восхитительных блюд мы расскажем еще о нескольких интересных «морских» салатах.

Салат «Морская пена»

Ингредиенты:

  • кальмары – 1 банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • красная икра – 25 г;
  • майонез 250 г;
  • чеснок – 3 зубчика.

Приготовление

На плоское блюдо поставьте стакан, и все ингредиенты укладывайте вокруг него. Вареные яйца натрите на крупную терку и положите первым слоем. Смешайте майонез с продавленным чесноком и полейте яйца. Сверху выложите мелко нарезанные кальмары и снова полейте майонезом. Вареную морковь натрите на мелкую терку, уложите сверху кальмаров и полейте майонезом. Последним слоем выложите сыр, также натертый на мелкую терку. А теперь немного майонеза и украсьте красной икрой.

Салат «Морской царь»

Ингредиенты:

салат в виде морской звезды

  • кальмары – 700 г;
  • филе рыбы – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • капуста – 350 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 250 г;
  • растительное масло.

Приготовление

Кальмары отварите в соленой воде, почистите и порежьте соломкой. Вареные морковь и яйца нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте и хорошо подавите руками. Мелко нарезанный лук поджарьте до золотистого цвета, а затем добавьте к нему порезанное филе рыбы. Поджарьте до готовности, остудите и слейте масло. Перемешайте все ингредиенты в миске и заправьте майонезом.

Читайте так же:
Салат «Печень под шубой с чесноком»

Слоеный салат

Все ингредиенты должны быть разложены по отдельным тарелкам, чтобы мы могли заправить их майонезом или смесью йогурта с горчицей и раскладывать слоями.

  • Варим 2 куриных яйца вместе с 2 картофелинами в мундире до готовности. Все остужаем, чистим и яйца толчем вилкой, а картофель нарезаем мелкими кубиками.
  • 300 г креветок отвариваем, как обычно, чистим и шинкуем.
  • Меленько нарезаем 200 г крабового мяса или столько же обычных палочек и 2 небольших свежих огурца.
  • Овощи складываем в отдельную посуду и чуть-чуть присаливаем, чтобы вышел сок.
  • Шинкуем 50 г зелени свежей петрушки и смешиваем ее с картофелем.
  • Сок из огурцов сливаем, и заправляем все майонезом, подсаливаем, подсыпаем по вкусу перец к креветкам и картофелю.

Слоеный салат "Морская Звезда" - домашний рецепт

Картофельный слой будет самым первым. Раскладываем его на блюде в виде морской звезды. Затем поверх выкладываем креветочный, огуречный – он должен быть самым тонким, потом слой из крабовых палочек, а сверху положим измельченные яйца.

Снова даем закуске охладиться, чтобы оборачивать ломтиками красной рыбы ее было проще, а затем аккуратно раскладываем их на салат, помогая себе вилкой и ножом. Украшаем по желанию дольками лимона, зеленью и майонезом. Приятного аппетита!

МОРСКАЯ ЗВЕЗДА С ЛОСОСЯ, ЯЙЦА И КУКУРУЗЫ

  • Лосось (копченый или слабосоленый) – 1 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Зелень
  • Майонез.

Приготовления салата звезда:

Часть рыбы (немного оставьте для украшения салата) нарежьте на меленькие кубиками.
Яйца нужно наперед отварить вкрутую, воду слегка посолите. Потом их очистьте и нарежьте на небольшие кубики.
В отдельном салатнике смешайте рыбку, яйца и кукурузу. Кукурузу откиньте наперед на дуршлаг, чтобы истекла лишняя жидкость.

Вымешайте все ингредиенты и заправьте их майонезом.

Теперь подготовленный салат выложите на плоское блюдо в виде звезды. Сверху украсите его оставшимися кусочками рыбы, наперед нарезав ее тонкими пластинками. Также в процессе приготовления оставьте немного кукурузы, и тоже украсите ее звезду. И на верх красиво разложите ветки зелени.

Читайте так же:
Салат с морковкой редькой и сыром

Салат «Садко» из селедки с капустой

  • филе слабосоленой сельди – 0,2-0,3 кг;
  • молодая белокочанная или пекинская капуста – 0,3 кг;
  • сухарики (не обязательно) – 40 г;
  • маринованный огурец – 100 г;
  • зеленый или репчатый лук – 50 г;
  • болгарский перец (не обязательно) – 0,5 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • листья салата – для подачи.
  • Как приготовить:
  1. Филе селедки порежьте небольшими ломтиками.
  2. Лук нарежьте тонкими полукольцами или замените его мелко порезанным зеленым луком.
  3. Нашинкуйте капусту и хорошо помните ее руками.
  4. Огурец и перец порежьте соломкой (не перемешивайте их).
  5. В миске соедините селедку, капусту, огурец и майонез. Перемешайте.
  6. На порционные тарелки постелите салатные листья. Разложите по ним салат. Украсьте его полосками перца или посыпьте зеленым луком. Дополнительно украсьте закуску сухариками.

Этот салат можно подавать к столу сразу же после приготовления. Несмотря на отсутствие в составе картошки, риса и других подобных ингредиентов, он не получается чрезмерно соленым. Легкая и полезная капуста легко гармонизирует его вкус, не повышая калорийность блюда.

простой рецепт салата "садко" из селедки

Салат «Садко» выглядит эффектно, подходит и для банкета, и для фуршета. Его вкус удовлетворит любого гурмана. При этом готовится он быстро и легко, так что с этой задачей успешно справится даже начинающая хозяйка.

  • Используйте стеклянную бутылку, чтобы сохранить ее после окончания процесса высушивания морской звезды.

Салат Морская звезда - фото шаг 1

С консервированных креветок сливаем жидкость, мелко их нарезаем.

Салат Морская звезда - фото шаг 2

Сыр и вареные яйца натираем на крупной терке, добавляем к креветкам.

Салат Морская звезда - фото шаг 3

Добавляем мелко нарезанные маслины (парочку оставляем для украшения), сбрызгиваем лимонным соком, добавляем майонез и перемешиваем.

Салат Морская звезда - фото шаг 4

Из получившегося салата на салатном блюде формируем звездочку.

Салат Морская звезда - фото шаг 5

Помидор нарезаем на мелкие кубики, равномерно выкладываем на звездочку.

Читайте так же:
Салат из крабов с корейской морковкой

Салат Морская звезда - фото шаг 6

Наконец, сверху покрываем звездочку тонко нарезанным филе красной рыбы.

Салат Морская звезда - фото шаг 7

Посыпаем кунжутными семечками, украшаем ломтиками лимона, целыми маслинами, зеленью. Салат “Морская звезда” готов!

Оценить рецепт Салат Морская звезда:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 123

Я приготовил(а)


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector