Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салаты на Новый год 2017 в виде Петуха

Салаты на Новый год 2017 в виде Петуха

Новогодний стол каждая хозяйка хочет сделать необычным и запоминающимся. На новый год 2017 можно приготовить много разных блюд по своему вкусу, но если вы хотите удивить гостей и близких рекомендуем Вам приготовить салат «Петушок». Это сделать очень просто, у нас Вы найдете 4 потрясающих рецепта приготовления салата на Новый год 2017 в вид Петуха.

Так же можно приготовить любимый салат и выложить его в форме петушка. Это будет смотреться очень оригинально!

Разноцветные овощи

Поскольку петух не относится к хищникам, на праздничном столе должно быть как можно меньше мяса и как можно больше фруктовых и овощных кушаний. Овощи и фрукты можно просто красиво нарезать, нанизать на шпажки, соорудить фигурки и т.п.

На новогоднем столе 2017 обязательно должны быть овощи и фрукты в изобилии. Фото с сайта aleksander.ru

«Башенки»

Что приготовить на Новый год 2017 из овощей, чтобы это была не просто нарезка? Например, «Башенки». Для них нередко используют кружки томатов, баклажанов и даже кабачков. Но особенно хороши и на вид, и на вкус запеченные черри со свежими огурцами и легчайшим творожным соусом-кремом. На 8-10 «башенок» понадобится всего 1 огурец и 4-5 шт. черри.

  1. Помидоры надо помыть, обсушить, разрезать пополам и положить в горячую духовку (200 °С) на 10 минут.
  2. За это время нужно приготовить крем. Для этого полпачки творога протирают через сито и смешивают с густой сметаной (2-3 ст.л.). Туда же отправляется 1 ст.л. лимонного сока и несколько раздавленных зубчиков чеснока. Все это надо взбить в блендере, чтобы получилась воздушная однородная масса.
  3. Огурец моют, вытирают насухо и снимают ножом кожуру, оставляя вертикальные полоски кожицы.
  4. Теперь пришло время собирать «башенки»: возьмите кусок огурца толщиной примерно 3 см, выдавите на него творожный крем из кулинарного шприца или просто выложите чайной ложкой. Сверху — половинка черри, они к этому времени должны уже приготовиться и остыть.
  5. По желанию сверху можно посыпать «башенку» зеленью или обжаренными семенами кунжута. Подают такое блюдо на плоской однотонной тарелке или на листе салата.

Очень красиво будут смотреться овощные канапе или шашлычки. Для канапе используют зубочистки или специальные шпажки, а для шашлычков — тонкие деревянные шампуры. На них стоит нанизывать овощи, перемежая их зеленью. В одном шашлычке прекрасно «уживутся» помидоры, огурцы (как с кожицей, так и без), разноцветный болгарский перец, оливки и т.д. Дополнить такое блюдо можно сыром.

Читайте так же:
Праздничный рецепт салата Гранатовый браслет

Овощные "башенки". Фото с сайта liveposts.ru

Рецепты простых и вкусных салатов к Новому году

Какие бы салаты вы не планировали подать на праздничный стол, стоит обратить внимание на идею оформить один из них, конечно же самый яркий, в виде петуха — хозяина будущего года.

Мы предлагаем вам несколько различных рецептов салатов, из которых вы сможете выбрать любой по вашему вкусу.

Салат нарезка из свежих овощей «Петух»

snimok_ekrana_120616_120815_am

Этот легкий и свежий салат обязательно придется по вкусу петуху. Он очень яркий и состоит полностью из свежих овощей. Так же он весьма доступен и прост в исполнении.

Для его приготовления вам понадобится:

  • большой огурец — 1 штука,
  • помидоры — 2 штуки,
  • болгарский сладкий перец (красный и оранжевый) — 2 штуки,
  • листья зеленого салата,
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук).

Нарежьте огурец по диагонали длинными овальными ломтиками. Помидор тонкими дольками, болгарский перец узкими полосками-перьями.

Из одной части помидора вырежьте гребешок и бородку. Из кончика огурца сделайте клюв.

Затем выложите из огуречных ломтиков тело и шею петуха. Положите клюв и гребешок с бородкой. Из гвоздики сделайте глаз. Далее выложите из полосок перца крылья и перья на теле птицы. Из пушистой свежей зелени выложите нарядный хвост.

Вот такой простой салат украсит даже скромный новогодний стол.

Сытный салат в виде петушка

Этот салат очень понравится любителям салата Оливье, потому что большинством ингредиентов похож на него. Такой салат будет очень сытным и обязательно понравится гостям. Особенно то, как он оформляется в форме петуха.

snimok_ekrana_120616_123454_am

Для приготовления такого салата потребуются:

  • вареный картофель — 2 штуки,
  • свежие огурцы — 1 большой или 2 средних,
  • вареная колбаса (например, докторская) — 150-200 грамм,
  • куриные яйца -2 штуки,
  • свежий помидор — 1 штука,
  • морковь — 1 штука,
  • болгарский перец — 1 штука,
  • зелень,
  • майонез.

1. Отварите картофель и морковь в мундире. Затем, остудите их и снимите кожуру. Нарежьте на кубики одинаковой величины.

2. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Отделите белок от желтка. Белок нарежьте кубиками. Желток отложите для украшения.

3. Порежьте вареную колбасу кубиками. Старайтесь чтобы размер их совпадал с размером кубиков других ингредиентов, это сделает салат более аккуратным и красивым.

4. Порежьте огурец кубиками.

5. Все эти нарезанные продукты сложите в одну миску и перемешайте. Добавьте соль и майонез по вкусу.

6. Сложите на плоском блюде сала в форме петушка.

7. Посыпьте тертым желтком салат, придав желтое оперение петушку.

Читайте так же:
Салат с сыром и оливками

8. Из помидора вырежьте клюв, гребешок, крыло петуха. Если останется сделайте из тонких полосок хвост.

9. Болгарский перец разрежьте на полоски и сложите из них пышный нарядный хвост петуха.

10. Украсьте петуха зеленью.

Легкий салат «Под снегом»

snimok_ekrana_120616_112341_am

Это очень легкий салат из, казалось бы, простых ингредиентов не оставит вас равнодушными. Особенно, если вы устали от тяжелых классических «Оливье» и «Селедки под шубой». такой салатик не оставит после себя чувство тяжести, а позволит веселиться и гулять всю новогоднюю ночь без намеков на голод.

Для его приготовления потребуются:

  • помидоры черри — 150-200 грамм,
  • мягкий белый сыр (фета, адыгейский) — 150-200 грамм,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • сметана,
  • майонез,
  • зелень на ваш выбор (укроп, петрушка, кинза).

Готовится он чрезвычайно просто.

Вымытые и обсушенные помидорки черрри разрежьте на четыре части. Сыр нарежьте кубиками среднего размера. Чеснок мело порубите или подавите, нарежьте зелень. В качестве соуса используйте майонез и сметану в одинаковой пропорции. Такой вариант придаст салату легкость наравне с пикантностью.

Смешайте все в отдельной миске и дайте настояться, чтобы салат пропитался соусом и ароматом чеснока. Примерно через полчаса салат пожно подавать. Очень просто, вкусно и необычно.

Новогодний салат с красной икрой и семгой

Когда вы ищите простые и вкусные салаты на Новый Год Петуха, вы не должны забывать самое главное — никакой курицы в салате! А что же тогда делать, из чего собирать эти вкуснейшие блюда? Ответ прост — рыба и морепродукты. Следующий праздничный салат как раз относится к такой категории.

Что может быть нежнее и вкуснее чем слабосоленая семга и красная икра? А если оттенить это все кислинкой свежего апельсина? Вы еще не пробовали, тогда попробуйте.

Для приготовления понадобится:

  • слабосоленая семга или форель — 150-200 грамм,
  • твердый сыр — 50 грамм,
  • яйца — 2-3 штуки,
  • оливки без косточек — 50 грамм,
  • красная икра — 2-3 столовые ложки,
  • апельсин — 1 штука,
  • майонез.

Сварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки потрите на крупной терке, желтки раскрошите ножом.

Слабосоленую семгу или форель порежьте маленькими кубиками. Оливки мелко порежьте.

Сыр потрите на крупной терке. Апельсин очистите от кожуры и снимите пленку с каждой дольки, удалите косточки. Затем нарежьте дольки на маленькие кубики.

Далее выкладываем все ингредиенты слоями. Порядок слоев такой:

  • половина белков,
  • майонез,
  • желтки,
  • майонез,
  • половина рыбы,
  • оливки,
  • вторая половина рыбы,
  • сыр,
  • майонез,
  • апельсины,
  • белки,
  • майонез,
  • красная икра самым верхним слоем.
Читайте так же:
Салат мимоза в новом стиле

Слои из белков и желтков слегка подсолите, но не обязательно, так как майонез достаточно соленый.

Такой салатик можно складывать одной большой горкой или при помощи формы для тортов без дна. Еще оригинальнее будет, если вы сделаете этот салат в широких низких стаканах и подадите каждому гостю отдельно. Для этого все слои надо разделить на равные части и закладывать их сразу в стаканы.

Салат Петушок из индейки и помидорчиков

Этот салатик приготовить очень легко. Более того – он получается очень ярким и, конечно, неимоверно вкусным. Праздничная закуска отлично подойдет как для украшения новогоднего стола, так и стола, накрытого в честь любого другого праздника. За счет помидорчиков салатик получается очень вкусным.

Чтобы приготовить салатик Петух на новый год 2017, понадобятся такие ингредиенты, как:

  • индейка (полкило);
  • зеленый лучок (пучок;
  • помидорки (четыре штучки);
  • твердый сыр (двести грамм);
  • майонезик (две столовых ложки);
  • куриное яичко;
  • специи по вкусу.

Подготовив все необходимые ингредиенты, можно приступать к нарезке салатика:

  1. Отваренное филе индейки мелко нарезают и перекладывают на дно салатника. Желательно взять в качестве салатника блюдо в виде сердечки. Сверху на слое мяска делают майонезную сетку. Чтобы мясо было достаточно соленым, соль необходимо класть во время варки. Если же в процессе варки филе вы забыли о соли, ничего страшного. Ее можно насыпать сверху на мяско и перемешать его.
  2. Мелко режут зеленый лук. Зеленый лучок кладут сверху мяса и майонеза. Чтобы он не был таким острым, перед тем, как резать его в салат, нужно обдать перышки кипятком.
  3. Помидорчики нарезают кубиками. Чтобы салатик получился более нежным, с помидор необходимо удалить кожицу. Для этого их кладут в кипяток на несколько минут, а затем аккуратно снимают верхний слой. Если помидорчики слишком водянистые, необходимо дать им немного времени, чтобы стек сок. Для этого их нарезают и перекладывают в отдельное блюдо. Через десять минут отжимают сок и перекладывают кусочки в общее блюдо.
  4. На крупной терке трут сырок. Сыр кладут поверх помидор. В процессе готовки можно использовать любой наиболее нравившийся вам сорт.
  5. Отварное яичко разрезают так, чтобы получилось тельце и головка петушка. Из болгарского перчика делают гребешок и хвостик. Также из него можно сделать перо для птички. Из совсем маленького кусочка перца делают аккуратный клювик. Для глаз потребуется черный перчик горошком. Не забывайте, что каждый слой салатика нужно промазывать майонезом.
Читайте так же:
Салат из жареных шампиньонов Вкусный

Количество указанных ингредиентов рассчитано на четыре порции закуски. Если на ваше застолье придет больше гостей, количество используемых продуктов нужно удвоить.

По желанию в этот салат «Петух» на новый год 2017 (рецепт с фото) можно добавить и свои ингредиенты. Например, сухарики. Его вкус будет немного похож на «Цезарь».

2017 – год какого животного? Огненного петуха

Петух – единственный представитель семейства пернатых из 12-ти знаков Восточного календаря. Звери, рептилии и сказочные существа приняли в свою компанию Петуха, который появился на поляне после зова Будды лишь десятым, как гласит легенда. Учитывая, что всего на поляне оказалось 12 участников, можно сделать вывод, что Петух не особенно торопился. Это не так, просто Петух редко позволяет втянуть себя в неизвестные авантюры – ему нужно всё взвесить, проверить, и – навести порядок в делах на случай долгого отсутствия. Именно поэтому Петух оказался не в первых рядах, но зато он был твёрдо уверен, что останется до конца, как бы не повернулась судьба.

2017 – год какого животного? Огненного петуха

Каждый представитель 12-ти летнего цикла Восточного календаря должен пройти пять стихий, которым соответствуют свои цвета:

  • Зелёный цвет характеризует дерево
  • Красный является символом огня
  • Синий олицетворяет воду
  • Жёлтым окрашены земные годы
  • Белый цвет – цвет металла.

Каждый представитель 12-ти летнего цикла Восточного календаря должен пройти пять стихий

В итоге получается период в 60 лет, после которого знаки повторяют свои стихии. 2017 год будет проходить под знаком Красного Огненного Петуха, что сулит нам ещё более яркий и насыщенный петушиный год, чем обычно.

Характеристика года Петуха

Верить или не верить в Восточный календарь – личного дело каждого, но не бывает дыма без огня, не зря древние астрологи тщательно выверяли свои звёздные карты с движением светил и делали выводы об общих закономерностях каждого года. Год Петуха редко бывает насыщенным катастрофами, войнами и разрушительными природными катаклизмами, скорее, наоборот – стоит лишь вспомнить, то 1945 был годом Петуха.

Петух всегда благоволит и выделяет тех, кто упорно трудится, ведь и сам Петух по зёрнышку выискивает пропитание не только себе, но и многочисленному семейству. Основные отличительные черты Красного петуха – это смелость и доброта, достоинство, верность и доброжелательность. Как правило, в год Петуха осуществляются задуманные и верно продуманные проекты, особенно с нацелом в будущее, не однодневки. Петух категорически не приветствует лёгких денег, выигрышей в лотерею и любых авантюр, при всей своей внешней эффектности и экстравагантности, в душе Петух – отъявленный консерватор.

Читайте так же:
Постный салат с грибами «Оливье»

Характеристика года Петуха

Отличительные черты людей, рождённых в год Петуха

В год Петуха рождаются творческие и неординарные личности, многие из которых становятся артистами, композиторами, дипломатами или полководцами (Ив Монтан и Кетрин Хепберн, Иоганн Штраус и Рихард Вагнер, Андрей Громыко, Александр Суворов и многие другие). Всем им присущи аккуратность на грани педантичности, сосредоточенность, усидчивость и ответственность. Доброта людей, рождённых в год Петуха не знает границ, но это созидательная доброта – если они увидели брошенное животное, они заберут его себе или пристроят в хорошие руки, в обязательном порядке проверив, хорошо ли устроился их протеже. Деятельные, активные Петухи часто всегда следят за модой, одежда их отличается необычным покроем и яркими, но не аляповатыми цветами, ведь с рождения такие люди обладают безупречным вкусом.

Отличительные черты людей, рождённых в год Петуха

Единственный их недостаток, скорее, неудобство для окружающих – неумение скрывать свои чувства и несдержанность в речах. Петух всегда говорит правду, в глаза и за глаза, порой себе в убыток. Но так проявляется бойцовский петушиный характер.

Прогнозы на Новый 2017 год Красного Огненного Петуха

Новый 2017 год по прогнозам обещает быть достаточно стабильным, без явных кризисов в политической и личной жизни. На мировой арене вполне возможно появление лидеров-миротворцев, которые смогут заметно «вырулить» ситуацию в сторону мировых соглашений. Ожидается много массовых спортивных и зрелищных мероприятий, которые оставят добрые и светлые воспоминания.

Что касается жизни каждого отдельного взятого человека, то год Петуха отлично подходит для реализации самых смелых и амбициозных планов, будь то открытие собственного дела или покупка жилья, переезд даже в другую страну. В личную жизнь слегка легкомысленный Петух может внести некую сумятицу, пытаясь показать соблазны новых отношений.

Прогнозы на Новый 2017 год Красного Огненного Петуха

Но, если в паре всё хорошо и прочно, то лёгкий флирт не повредит, а при наличии конфликтов тот самый соблазн может стать логическим завершением уже окончившихся отношений и началом новой жизни. В любом случае, в год Петуха традиционно играются свадьбы и этот год считается очень удачным для пополнения семьи.

Пусть Красный Огненный Петух поможет нам прожить стабильный, здоровый и счастливый год.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector