Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить салат с курицей и грецкими орехами

Как приготовить салат с курицей и грецкими орехами

В случае, если оливье и мимоза уже надоели, пришло время попробовать что-то новое и проверенное временем. Сочетание курицы с грецкими орехами – одно из лучших в кулинарии. Это очень питательно и вкусно. А подать подобное блюдо можно десятками вариантов!

Как приготовить салат с курицей и грецкими орехами

ИнгредиентыКоличество
яиц —4 шт.
яблок —2 шт.
копченой курицы —170 г
лука-порея —1 шт.
листьев салата —3 шт.
российского сыра —120 г
орехов грецких —130 г
майонеза —180 мл
Время приготовления: 20 минутКалорийность на 100 грамм: 183 Ккал

Процесс приготовления салата с курицей и грецкими орехами:

  1. Копченое куриное мясо порезать на маленькие кусочки или разобрать на волокна; курицу нарезать
  2. Яйца сварить до состояния твердого желтка. Охладить их в холодной воде, скорлупу счистить, поделить желтки и белки. Каждую из этих частей натереть на терке в разные миски. Одно яйцо оставить целым для украшения;
  3. Сыр натереть крупно; натереть сыр
  4. С яблок счистить кожуру. Если яблоко зеленое, то кожуру можно оставить. Сердцевину вырезать, мякоть тоже натереть; яблоки
  5. Очищенную луковицу порезать четверть-кольцами и обдать кипятком. Затем промыть корнеплод;
  6. Грецкие орехи немного прокалить на сковороде, оставить четыре половинки для украшения. Остальные орехи измельчить блендером, ножом или скалкой; орехи
  7. Сначала на блюдо выкладываются белки. Их нужно посолить и слегка смазать майонезом;
  8. Следующим слоем выложить курицу, белый соус нанести сверху;
  9. Далее выложить лук и яблоки, их можно не смазывать;
  10. Сверху посыпать сыром, добавить майонез и распределить его по всей поверхности;
  11. Далее идут желтки, их тоже лишь слегка смазать; смазать
  12. Сверху салат присыпать рублеными орехами;
  13. Одно яйцо поставить как голову будущей черепахи. Глаза можно сделать из черного гороха или из гвоздики. Четыре половинки ореха поставить в качестве лапок;
  14. Майонезом сделать наверху сеточку, как узор на панцире. Украсить вокруг вымытыми и нарезанными листьями салата. орехи
Читайте так же:
Салат с плавленым сыром и морковкой

КУРИНЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ: КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

Салат с курицей, черносливом и орехами

Салат с курицей и грецкими орехами – классический рецепт. Дома есть немного мяса курицы и плодов грецкого ореха? Пришло время приготовить очень вкусное блюдо. Основные составляющие:

  • копченая грудка – 300 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • сметана – 2-3 ст. л.;
  • 100 г грецких орешков;
  • немного чеснока;
  • петрушка;
  • курага – 50 г.

Приготовление:

Грудка нарезается мелкими или крупными кусочками (все зависит от личных предпочтений). Чеснок измельчается вместе с орешками и черносливом, затем все это добавляется к основному ингредиенту. Дополнятся блюдо твердым сыром (можно заменить на плавленый) и заправляется сметаной. Все ингредиенты перемешиваются и украшаются зеленью. Это самый вкусный вариант салата с курицей и грецкими орехами.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты и смело начинайте готовить. Для приготовления подойдет любой майонез или густая сметана (на ваше усмотрение), а так же сыр любых твердых сортов.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 2

На первом этапе, нужно отварить куриное филе в подсоленой, затем охладить и порезать ножом на мелкие кусочки.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 3

Пока готовится мясо, приготовьте остальные составляющие компоненты блюда. Нужно расколоть грецкие орехи и в ступке или другим каким способом помельче раздробить ядра. Можно использовать и ядра миндаля, и арахис, все на ваше усмотрение.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 4

Сыр натереть на крупной терке.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 5

Сваренные вкрутую куриные яйца также пропустите через крупную терку.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 6

Когда все компоненты подготовите, приступайте к приготовлению салата. Нужно взять широкое блюдо, ляган или большую плоскую тарелку. На дно равномерно распределите кусочки нарезанное куриное филе.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 7

Затем по мясному слою насыпать ореховую крошку, так же равномерно.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 8

На орехи нанесите не большую часть тертого сыра.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 9

Затем все уложенные слои блюда, нужно укрыть яичной крошкой и немножко придавить рукой, чтобы легче было нанести майонез.

Читайте так же:
Салат с креветками курицей и ананасами

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 10

Теперь яичный слой равномерно смазываем майонезом.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 11

В заключении приступаем к конченому этапу — оформлению блюда. Укрываем салат слоем оставшегося сыра и украшаем распаренным изюмом. Вместо изюма можно взять любой свежий виноград без косточек.

Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и грецкими орехами - шаг 12

Салат получился очень красивый и нежный на вкус. Такое блюдо с успехом можно приготовить на любой праздник или семейное торжество. Готовьте и угощайте друзей и гостей. Приятного всем аппетита!

Классический рецепт салата

Основа салатов из курицы с грецкими орехами – как понятно из названия — курица и грецкие орехи. Курица – вообще универсальный продукт, который можно комбинировать в салатах практически с чем угодно, грецкий орех придаст ей пикантности, дополнит её вкус, подарит более насыщенный оттенок её аромату.

салат ретро

Рассмотрим классический рецепт салата, в состав которого входит только курица с грецкими орехами.

Салат «Ретро»

  • куриное филе – 400 гр.,
  • грецкие орехи – 70 гр.,
  • сметана (майонез) – по вкусу,
  • соль — по вкусу.
  • курицу варим, остужаем, режем на мелкие кусочки;
  • орехи измельчаем, но не в крошку, а кусочками 2-3 см.;
  • добавляем сметану или майонез;
  • солим, перемешиваем, наслаждаемся результатом!

Если вы готовите салат заранее и на стол его подадите не сразу, в таком случае, заправлять его следует непосредственно перед подачей на стол, иначе могут измениться вкусовые качества салата, а также уменьшится полезность блюда. Готовый салат следует хранить в холодильнике.

Fitomarket.ru

Это был классический рецепт салата с курицей с орехами, но если вы предпочитаете что-то необычное, следующие рецепты для вас!

Видео приготовления салата

Салат «Наслаждение» с курицей и редисом

Необычайно аппетитный салат с курицей, из редиски и яиц. Готовится просто и на столе долго не задерживается! Салат домашний из куриной грудки – очень вкусный салат, насыщенный и яркий вкус. Как приготовить такой салат самостоятельно, смотрите пошаговый рецепт. Также рецепт доступен на видео ниже. Удачного приготовления!

Читайте так же:
Копченый куриный салат с южноафриканским соусом

Ингредиенты на 4 порции:

  • листья зеленого салата – 1 пучок;
  • редис – 1 пучок (7-9 штук);
  • вареное яйцо – 3 штуки;
  • отварная куриная грудка – 200-250 грамм;
  • зелень петрушки и укропа – 3-4 веточки;
  • майонез – 1-3 столовые ложки;
  • соль, черный молотый перец.
Как приготовить вкусный салат с курицей, смотрите на видео:
Салат с курицей и редиской. Пошаговый рецепт
  1. Листья салата промыть и просушить, нарвать на кусочки.

2. Редиску нарезать на тонкие кружочки или дольки.

3. Отварную куриную грудку нарезать кубиком, чтобы она была сочной, дайте остыть в бульоне.

4. Отварные яйца режем кубиком.

5. Нарубим немного зелени укропа и петрушки.

6. Все посолим и добавим по вкусу перец черный молотый. Перемешаем.

7. Заправляем майонезом по вкусу, смешиваем. Салат с курицей и редиской – готов! Пробуйте и наслаждайтесь вкусом.

Смотрите на сайте и канале , рецепты других салатов. Готовьте вместе со мной на канале «Еда на любой Вкус» ! Здесь много вкусных, простых и проверенных рецептов! Не забудьте, поделиться с друзьями и оставить свой комментарий, мне будет приятно.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector