Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей, ананасами и сыром

Салат с курицей, ананасами и сыром

Приготовим очень простой и вкусный салат с курицей, ананасами и сыром. В рецепте всего лишь 5 ингредиентов, также добавляем яйца и пару зубчиков чеснока. Заправляем закуску на выбор — греческим йогуртом, нежирной сметаной или пп-майонезом. Салат очень полезный и низкокалорийный. Употреблять его можно без вреда для фигуры. Это отличный вариант закуски для любого праздника. Тем более подача салата может быть весьма разнообразной.

  1. Как приготовить
  2. Ингредиенты:
  3. Пошаговый рецепт:

Курица прекрасно сочетается со сладкими фруктами, например, виноградом, яблоками или вяленой клюквой, апельсинами. Поэтому ананасы — идеальное дополнение к легкому тропическому салату с курицей.

Это классический рецепт. По желанию к стандартным — курице, ананасам, яйцам и сыру можно добавить консервированную кукурузу или жаренные шампиньоны. Также блюдо часто готовят с кедровыми орешками или миндалем.

Салат очень просто и быстро сделать, он не слоеный. Поэтому нет необходимости выкладывать бесчисленное количество слоёв, следя за последовательностью.

Салат с курицей и ананасами, рецепт с пекинской капустой

Основа этого салата, рецепт с курицей и ананасом – белое мясо куриного филе (куриная грудка без костей). Оно очень полезное, диетическое, легко усваивается организмом и надолго оставляет чувство сытости. Для разнообразия можно добавлять в блюдо различные специи – острый перец, мускатный орех, приправлять базиликом или укропом. В данном рецепте салата с курицей и ананасами к базовым ингредиентам добавляется лишь пекинская капуста. Этот рецепт салата с курицей и ананасами придется по душе тем, кто придерживается правильного питания, маленьким детям, разнообразит обыденное меню и порадует вкусом и ароматом. Как приготовить салат курицей с ананасом я расскажу вам подробнее. Итак, приступим к приготовлению салата с курицей и ананасами, с фото вам будет понятно как готовить это блюдо.

Читайте так же:
Салат из курицы сыра и шампиньонов

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с курицей и ананасами»:

— 0,5 кочана средней пекинской капусты,

— 200 г консервированных ананасов,

— 4-5 столовых ложек майонеза (лучше собственного приготовления).

салат курица с ананасами рецепт

Рецепт приготовления салата из курицы и ананаса:

Подготовим ингредиенты по рецепту салата с курицей и ананасами. Куриную грудку промываем и отвариваем в подсоленной воде, достаем на тарелку и даем остыть. Нарезаем филе на небольшие кубики.

салат курица с ананасами рецепт

Пекинскую капусту промываем, просушиваем салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу и мелко шинкуем.

салат курица с ананасами рецепт

Ананасы нарезаем небольшими кусочками примерно по 5 -10 мм.

салат курица с ананасами рецепт

В одной тарелке соединяем мясо курицы, ананасы и пекинскую капусту. Добавляем к ингредиентам пару ложек майонеза и все тщательно перемешиваем. При необходимости добавляем оставшийся майонез. Еще раз хорошо все перемешиваем и ставим салат в холодильник на 30 минут, чтобы все компоненты соединились до конца.

салат курица с ананасами рецепт

Салат с курицей и ананасами готов!

салат курица с ананасами рецепт

салат курица с ананасами рецепт

Автор рецепта » Салат с курицей и ананасами» Старинская Леся

Салат для гурманов с сыром, курицей, ананасом и орехами

Такой салат – это настоящее объедение при этом рецепт не отличается особой сложностью и его быстро к любому торжеству сможет приготовить каждая хозяйка. Он достаточно необычен, так как не все принимают сочетание фруктов с мясом, но тот кто любит такой изысканный вкус, оценит рецепт по достоинству. Готовиться он не как большинство салатов с консервированных ананасов, а со свежего. Ингредиенты в рецепт входят:

  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Вареные вкрутую куриные яйца – 2 шт.;
  • Сыр (твердых сортов) – 100 г;
  • Ананас (свежий) – 200 г;
  • Грецкие орехи – 50 г;
  • Йогурт для заправки без фруктовых и каких-либо наполнителей – около 200 г;
  • Сок лимона – 2 ст. ложки;
  • Масло растительное – 2 ст. ложки;
  • Паприка, соль, перец – по своим вкусовым предпочтениям.
Читайте так же:
Хе из курицы с яблочным уксусом

Рецепт действительно необычный и приятный по вкусу, сыр с курицей, ананасом и йогуртом создают очень нежную текстуру салата, что подарит настоящее удовольствие при его дегустации. Всегда важно правильно подобрать сыр, лучше брать как можно более нейтральный вкус, так как он должен в основном придать салату нежность и легкую нотку. Такой рецепт легко станет фирменным блюдом для хозяйки, и все гости останутся в полном восторге. Приготовление по этапам проходит следующим образом:

  1. Филе нужно поперчить, посолить, натереть паприкой (можно поместить его в плотный пакет с приправами и слегка отбить скалкой, чтобы добиться лучшего проникновения специй в мясо, и оно стало более мягким);
  2. Режем затем курицу кубиками и на разогретой сковороде с маслом в небольшом количестве (предпочтительнее оливковое) обжариваем до готовности и легкого румянца;
  3. Следующим шагом должна стать нарезка кубиками почищенного ананаса и отваренных яиц;
  4. Сыр нарезается маленькими кубиками или трется на самую крупную терку;
  5. Заправка готовиться из йогурта, лимонного сока, ложки масла, соли и специй по усмотрению, все тщательно взбивается;
  6. Теперь осталось смешать все продукты в салатнице, заправить их, присыпать порубленными орехами и зеленью.

Все эти салаты очень полезные и легкие, но за счет майонеза их калорийность немного повышается. Сейчас на магазинных полках можно найти практически диетические майонезы и тогда лучше предпочесть для салата их. А еще лучше научиться готовить и домашний майонез, который будет в десятки раз полезнее магазинного. Единственно, что в домашний майонез входят сырые яйца и их лучше брать домашними. Домашний майонез легко получается у всех практически с первого раза, основная сложность состоит в том, чтобы получить нужную консистенцию, но со временем это легко выходит, а вкус получается даже намного лучше, чем у магазинного майонеза. Салаты с такой заправкой и вовсе будут иметь только пользу и подойдут хоть для ежедневных трапез всей семьей.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Слоеный салат с курицей и авокадо
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector