Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Дамский каприз: рецепт приготовления

Салат «Дамский каприз»: рецепт приготовления

Салат «Дамский каприз» является желанным гостем на любом торжестве благодаря своей оригинальной подаче, а также насыщенному вкусу и незабываемому аромату. Его можно приготовить как на праздничное мероприятие, так и удивить домашних замечательным блюдом в повседневный день. Основным секретом в приготовлении салата является правильный подбор и обработка ингредиентов. Проверенные рецепты салата «Дамский каприз», а также основные рекомендации собраны в нашей статье. Давайте приступим к их ознакомлению.

куриное мясо на досточке

Нам понадобится отварное куриное мясо. Не важно, будет это окорок или грудка, его нужно отварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом или другими специями. Рационально сварить кусочек мяса, а затем в полученном бульоне сварить суп или борщ для семьи. Если намечается праздник, на котором будет много еды, и вы понимаете, что суп никто кушать не будет, заморозьте готовый бульон в морозилке. После вы сможете на скорую руку приготовить вкусный суп или подливу к картофелю. Как это сделать: бульон следует полностью охладить и налить в чистые, новые полиэтиленовые пакеты, завязать отправить в морозильную камеру.

готовим салат

Мясо готово. Теперь приступим к дальнейшему приготовлению салата с сыром, курицей и ананасом. Мясо измельчить ножом или порвать на волокна. Это будет первый слой нашего блюда. Его можно подавать порционно или в одной тарелке, как вам удобно подавать его гостям.

измельченный чеснок

Теперь приготовим пикантный соус. Для этого измельченный чеснок (можно натереть на терке или пропустить через специальный пресс) смешаем с майонезом. Рекомендую использовать последний с маленьким процентом жирности.

чеснок с майонезом

Перемешать.

слоеный салат

Смазать первый слой.

отварные яйца, порезанные кусочками

Яйца отварить в крутую. Очистить от скорлупы и порезать небольшими кусочками.

Читайте так же:
Летний салат с моцареллой

салат дамский каприз

Уложить следующим слоем.

смазанный майонезом

Смазать майонезом с чесноком.

вкусный сыр для салата

Для блюда следует взять качественный плавленый или твердый сыр. Натереть его на крупной терке и уложить следующим слоем.

очередной слой помазан майонезом

Смазать соусом.

консервированные ананасы

Теперь последний шаг приготовления, и салат будет готов. Режем кубиками кольца консервированного ананаса в сладком сиропе. Выкладываем сверху.

Салат на новый год

Украшать ничем не нужно, смазывать майонезом тоже. Салат можно сразу подавать к столу, а можно оставить в холодильнике на пару часов, чтобы он пропитался.

Бокал шампанского – и романтичный вечер вам обеспечен.

Также к салату можно добавить чернослив или грецкие орехи, будет намного сытнее.

Приготовление

Первым делом обжарим грибы. Подойдут как свежие, так и замороженные шампиньоны. В сковороде я разогрела немного рафинированного растительного масла и пассеровала на нем сначала измельченный кубиком лук, а затем и грибы, нарезанные крупными кусочками. Обжаривала на среднем огне, обязательно без крышки, до полного испарения влаги из сковороды и румяности грибочков. В конце посолила и поперчила по вкусу.

Куриную грудку отварила заранее в подсоленной воде (минут 15 на умеренном огне). Остуженное мясо нарезала крупными кусочками.

Консервированные ананасы отцедила от сиропа. Затем одну «шайбочку» нарезала небольшими кусочками.

Сыр измельчила на крупной терке.

Соединила все перечисленные ингредиенты, добавила пару ложек кукурузы и орехи, предварительно очищенные и рубленые ножом. Заправила салат майонезом и перемешала.

Для формовки салата я выбрала глубокую миску. На дно и стенки выложила ломтики ананасов, по центру каждой «шайбочки» поместила немного зелени петрушки.

Затем выложила в миску салат с ананасами.

Приложила плоское блюдо и опрокинула на него салат, таким образом ананасы оказались сверху.

Подавать к столу салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом можно сразу же после приготовления.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Сытный и пряный салат
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector