Салат с авокадо и апельсином

Салат с авокадо и апельсином

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Апельсин 1 Штука
• Авокадо 1/4 Штуки
• Красный болгарский перец 1/4 Штуки
• Помидоры черри 6 Штук
• Салат “романо” и “фризе” – По вкусу
• Соль, перец – По вкусу
• Сок лимона – По вкусу
• Сок апельсина – По вкусу
• Оливковое масло – По вкусу

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Нарезаем салаты произвольными кусочками.

Складываем их в салатницу и добавляем тонкой соломкой нарезанный болгарский перец.

Апельсин разрезаем пополам. Одну часть оставляем для заправки. Остальную половинку режем на дольки, очищаем от шкурки и достаточно крупно нарезаем и кладем в салатницу.

Авокадо промываем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Кладем в салатницу.

Черри нарезаем пополам.

Все салаты красиво укладываем и поливаем заправкой, которую готовим из столовой ложки оливкового масла, смешанной с соком половины апельсина и соком лимона (по вкусу), а также с солью и перцем.