Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из курицы с огурцом. Рецепты салата с курицей; солеными и свежими огурцами

Салат из курицы с огурцом. Рецепты салата с курицей – солеными и свежими огурцами

Возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это не звучало, всегда полезное, вкусное и благодаря различным, добавленным к указанным продуктам ингредиентам, оригинальное угощение для родных и близких, а так же посещающих дом гостей.

Слоеный салат из курицы

Сегодня я поделюсь легкими и в тоже время необычными рецептами холодных закусок из мяса курицы с добавлением маринованных, соленых и свежих огурчиков.

Сразу замечу, каждый из куриных салатов с огурцом можно приготовить не только своим домочадцам, но и сварганить на какой-то праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и являются необычайно вкусными.

курица вареная400 г
1грудка примерно. Можно любое мясо курицы.
свекла вареная1 шт
средняя
яблоки2 шт
яйца вареные3 шт
сыр твердый100 г
орехи грецкие0.5 стак.
майонезпо вкусу
для заправки
  • Шаг 1

Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 1

Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 2

Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 3

Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 4

Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 5

марина15, и правильно!

Очень хороший салатик,Алла! Только вот яблоки я не очень в них жалую… А если яблоко убрать-вкусно ли будет?

Natusi4ka, дело вкуса. Мне, как раз, их присутствие показалось той самой “изюминкой”. Попробуй без них. Не думаю, что это сильно испортит вкус. С яблочками свежее получается.

Аллочка, салатиик отличный! Я тоже люблю подачу в стаканах, но на праздник правда место в холодилнике ограничено….я вечно баррикады строю чтоб всё впихнуть)))

lakshmi, знакомо: домики из тарелок, баррикады из блюд и прочие “постройки”. И все это совсем скоро Спасибо, Анжелика!

Очень нравится салатик. Мне в бокалах сделать удастся,надеюсь…Нашествие гостей в этот Новый год не предвидится. Забираю.

Читайте так же:
Салат «Пальчики оближешь» с сыром

prostotanya, я очень рада! Забирайте, наполняйте бокалы!

вкусно и аппетитно

Aleksandra Olegovna, угощайтесь!

Алла, Вы забыли указать, куда пихать яйца. Ну да ладно, я их в серединку приспособила, уже стоит салат на новогодний стол

Tancheggg, прекрасно, что это не вызвало затруднений, и Вы их-таки нашли куда запихать. Уже исправила. Спасибо большое!

Вспомнила, что надо сфотографировать салат, когда его уже во всю точили! Нашла единственный целый угол ))) Решила не обмазывать майонезом, в общем аккуратно было и украсить орехами, чтобы избежать …

12181

да, да – это тот самый момент, когда все уже схватились за вилки, а тут автор с фотоаппаратом. Знакомо! И сколько блюд съедено без фотографий – кто бы знал
Я знала, что орешки тут в самый раз.
Танечка, спасибо большое за смелость вырвать блюдо со стола и отчитаться

Aliska, ой, Алла, точат только так! Еще приготовила курочку Пепитория – тоже улет, надо сфотографировать уже остатки!

Диетический салат с курицей и свёклой.

Этот лёгкий, но очень вкусный салат поможет вам сохранить отличную фигуру, или быстрее похудеть, если вы на диете. Все его ингредиенты помогут вам получить больше энергии без вреда для организма. Также этот салат очень симпатично выглядит и может подойти к праздничному столу.

Диетический салат с курицей и свёклой

Фото с сайта recipex.ru

Рецепт дан на 2 порции. Нам понадобится:

  • 1 куриное филе,
  • 2 средних свёклы,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 пёрышка зелёного лука (можно без него),
  • 1 небольшая морковь,
  • 2 веточки укропа,
  • 2 веточки петрушки,
  • Соль по вкусу,
  • Сыр (отлично подойдут голландский, гауда, эдам, российский – на выбор).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала нам нужно отварить свёклу и морковь до готовности. Готовность проверяется вилкой или ножом – как только овощи станут мягкими, они готовы.

Читайте так же:
Баклажаны с грецкими орехами погрузински

2. Пока овощи варятся, чистим репчатый рук, нарезаем его полукольцами и выкладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить лук надо до золотистого цвета.

2. Берём куриное филе, нарезаем его небольшими брусочками, выкладываем на сковороду к луку, подсаливаем и жарим, помешивая, до готовности мяса. Как только приготовилось, выкладываем курицу с луком в заранее приготовленную миску, где будет салат.

3. Мелко шинкуем зелёный лук, укроп и петрушку, кладём в миску салата.

4. Проверяем вилкой или ножом готовность овощей и, если они готовы, то сливаем воду, чистим их и трём на средней тёрке в ту же миску салата. Всё перемешиваем.

5. Ставим хотя бы минут на 10-15 в холодильник или просто оставляем остыть немного, иначе сыр в салате начнёт сильно плавиться.

6. Пока всё остывает, натираем на средней тёрке сыр. Как только блюдо немного остыло, смешиваем его с сыром, слегка присыпаем солью.

Масла или соуса в этом салате не нужно, ведь мы жарили курицу и лук и то масло, что на них было отлично скрепит салат, а заодно будет ароматным и вкусным.

Видео другого рецепта свекольного салата с курицей:

Формируем необычное блюдо

Как следует формировать вкусный салат «Любовница»? Рецепт этой закуски требует применения широкой тарелки. Сначала в нее необходимо выложить слой из свежей моркови, а затем покрыть ее натертым сыром с чесноком и поместить отварную свеклу. Все названные ингредиенты желательно тщательно утрамбовать при помощи большой ложки. Сдабривать их майонезом не следует, так как соус уже был добавлен в каждый измельченный продукт.

салат любовница с изюмом

Каким слоем выкладывать свеклу в салате мимоза

Каких только угощений мы не готовим дома, а уж салаты и закуски – и вовсе любимая категория блюд, без которой никак не обойтись в праздники – в Новый Год, на день рождения или на Восьмое марта.

Читайте так же:
Салат с горошком из селедки

А иногда хочется не просто проявить оригинальность, но и подать что-то такое, что вызовет интерес у домашних. С виду простое, но яркое блюдо, которым можно от души налопаться и утолить голод – чем не отличный рецепт?

Как сделать свекольный салат мимоза

Класть в любимый салатик мимоза можно буквально что угодно – это лучшая альтернатива надоевшим вариантам. А если добавить в него еще и яркую, сочную свеклу, то выйдет и вовсе шикарное угощение, полное витаминов.

  • Чаще всего свеклу для мимозы отваривают, а затем натирают на терке. Так получается однородный слой, мягкий на вкус, но в то же время очень яркий и аппетитный.
  • Но обогатить рецепт можно и сырой свеклой – здесь уже лучше выбирать то, что больше нравится вам самим.
  • Часто хозяюшки спорят на тему того, куда именно класть свеклу в салат. Если уложить ее в качестве верхнего слоя, то закуска будет больше похожа на «Шубу».
  • Если в серединку – выйдет мимоза, более знакомая глазу, однако со своей особенной «изюминкой».

На самом деле, каким именно слоем добавлять свеклу – решать вам. Если вас нисколько не смущает, что мимоза будет мало похожа на себя, то удачнее присыпать бураком именно верхушку блюда.

Добавим в салат кукурузу

Салат с копченой куриной грудкой и кукурузой

Консервированная кукуруза прекрасно дополняет курицу, так как в салате из грудки обязательно должен быть какой-нибудь сочный компонент. Для этого салата также потребуется свежая морковь и зелень. В качестве заправки лучше всего использовать майонез.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
копченая куриная грудка350 г
кукуруза1 банка
морковь свежая небольшого размера3 шт.
сухари ржаные60 г
петрушканесколько веточек
соль1 щепотка
майонез120 г
растительное масло10 мл
Читайте так же:
Салат с селедкой и горошком

Время приготовления: 35 минут

Калорийность (на 100 г): 315 ккал

  1. Морковь вымыть, почистить, натереть. На сковороде разогреть масло, обжарить морковь до золотистого цвета;
  2. Курицу нарезать кубиками или разобрать руками на волокна;
  3. С кукурузы слить воду;
  4. Выложить мясо, кукурузу и остывшую морковь в глубокую посуду;
  5. Петрушку порубить. Всыпать к остальным продуктам или украсить ею готовое блюдо;
  6. Все ингредиенты перемешать, подсолить по вкусу, заправить майонезом;
  7. Перед подачей добавить в салат сухарики (лучше с «мясным» вкусом).

Салат с копченой уткой и грушей

Вариант 1

Этот лёгкий рецепт салата с копчёной уткой вам обязательно понравится за его эксклюзивный вкус.

  • грудка утиная копчёная – 120 г;
  • груша – 150 г;
  • шпинат – 120 г;
  • кедровые орехи – 30 г;
  • горчица зерновая – 4 ч. л.;
  • масло оливковое – 4 ст. л.;
  • мёд – 2 ч. л.;
  • соус бальзамический – 4 ст. л.;
  • соль – на вкус;
  • свежемолотый перец – на вкус.

Утку освобождают от кожи и костей. Филе грудки нарезают тонкими ломтиками. Груши промывают, удаляют семена, очищают от кожуры, нарезают тоненькими ломтиками. Шпинат промывают и делят на крупные кусочки руками. Кедровые орешки подсушивают на сухой сковороде до приятного «калёного» аромата. Для салата можно использовать и дикую утку, копчёную дома.


Порядок приготовления

Для приготовления соуса оливковое масло соединяют с горчицей, мёдом, бальзамическим соусом, доводят до вкуса солью, перцем. На сервировочное блюдо выкладывают яблоки с грудкой и шпинатом. Поливают соусом и посыпают кедровыми орешками.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector