Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из капусты и редьки: рецепт весеннего блюда

vsmak.com
Всмак
Ингредиенты (10)
моркови и репчатого лука по 300 грамм
белокочанной капусты 1,6 килограмм
черной редьки 1 килограмм
петрушки и сельдерея по 100 грамм
чеснока 10 зубчиков
воды (для заливки) 1 литра
соли (для заливки) 35-40 грамм
сахара (для заливки) 20-25 грамм
9 %-ного уксуса (для заливки) 150-200 миллилитров
черный перец (для заливки) по вкусу
Показать все (10)

Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты

8 ингридиентов 10 минут

Капусту нашинковать. Морковь и редьку потереть на крупной тёрке.

Огурец порезать соломкой.

Для соуса смешиваем горчицу, подсолнечное масло, чеснок, пропущенный через пресс и соевый соус Киккоман….

теги: пост салат

Салат из редьки №

Салат

Салат из редьки с капустой и морковью

Салат с капустой и редькой

воскресенье, 19 октября 2014 г.

Предлагаю замечательный рецепт легкого овощного салата, в состав которого помимо традиционной капусты с морковью входит редька. Это довольно противоречивый продукт: кто-то обожает редьку с ее довольно специфическим вкусом с горчинкой, а кому-то она вовсе не по душе. Но в таком салате она вам точно понравится!

Читала, что употребление редьки в пищу способствует улучшению аппетита и выведению токсинов из организма. Кстати, особенно эффективна в этом плане редька в сочетании с другими овощными культурами – поэтому и приготовим мы вот такой вот овощной салатик. Вдобавок, специалисты-диетологи рекомендуют употреблять блюда из редьки больным сахарным диабетом – это растение способно снижать уровень сахара в крови.

Заправлять этот овощной салатик предлагаю соусом из сметаны и майонеза (домашнего) – получится очень вкусно, обещаю! А еще добавим немного свежемолотого черного перчика и лимонного сока, сдобрим все свежей петрушкой – вообще пальчики оближешь!

Способ приготовления

Приготовление салата из капусты, помидора, редьки и сухариков.

1. Капусту нашинковать мелкой соломкой.

2. Редьку очистить, промыть в воде и натереть на средней тёрке.

3. Сухари припустить через мясорубку или перемолоть в блендере.

4. В миске смешать: капусту, редьку, посолить, полить подсолнечным маслом и посыпать толчеными сухарями – перемешать.

5. Салат украшаем дольками помидора.

Простой салат из капусты, помидора, редьки и сухариков готов!

Приятного аппетита!

салат с репой и цветной капустой

Очень полезный овощной салат можно приготовить из репы, моркови и цветной капусты. Для него понадобятся:

  • репа и морковь – по 2 корнеплода средних размеров;
  • цветная капуста – 1 соцветие;
  • зелёный горошек – 200-300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • укроп, петрушка, перец, соль, майонез – по вкусу.

Морковку и яйца сварить, почистить и порезать на небольшие кусочки. Капусту тоже довести до готовности в кипящей воде и мелко порезать. Репу очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Из банки с горошком слить жидкость. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать, добавить соль и специи, сдобрить майонезом.

При желании морковку можно и не варить, а натереть на мелкой или средней тёрке. В таком виде закуска получится ничуть не хуже. Салат будет ещё вкуснее, если в качестве заправки использовать майонез с лимонным соком.

Неплохие соседи для чеснока – томаты, свекла, морковь, огурцы, клубника, редис.

А фасоль, горох и капуста действуют на него отрицательно.

Чтобы вам было проще запомнить эту информацию, мы подготовили наглядную схему, которую можно сохранить и держать под рукой во время составления плана огорода.

смешанные посадки в огороде, совместное выращивание растений на грядках таблица alt=»смешанные посадки в огороде, совместное выращивание растений на грядках таблица» width=»460″ height=»370″ />

Надеемся, это поможет вам правильно спланировать расположение грядок на своем участке. Богатого вам урожая!

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат Витаминный из капусты кефирной заправкой
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector