Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

кол-во порций2-3 порции

Простой салат со свежей капустой очень полезен. А на его приготовление понадобится всего лишь полчаса.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 1/4 шт.
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Моркови – 1 шт.
  • Колбаса – 100 г
  • Чеснок – 3 зубка
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Соль – по вкусу

Пошаговые фото приготовления рецепта:

Порезать колбасу на кусочки. Прожарить ее до золотистой корочки. Дать немного остыть.

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Натереть на крупную терку морковь и плавленый сырок

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Порезать крупно чеснок (2 зубка), добавить к моркови и сыру и посолить. Все хорошо перемешать и дать настояться.

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

На крупную терку натереть капусту. Немного притрусить солью, тогда капуста пустит сок. Отжать ее руками слегка. Добавить крупно нарезанный зубок чеснока и теплую еще прожаренную колбасу. Перемешать и дать постоять пару минут.

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Смешать обе части салата.

Отваренную в мундирах картошку натереть на крупную терку. И добавить в салат. Хорошо перемешать.

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Отваренные яйца почистить. Отделить белки от желтков. Белки порезать и добавить в салат. Перемешать все и можно выкладывать на блюдо для подачи. Можно вообще не добавлять соус и масло. Достаточно того, которым пропитана жаренная колбаса.

Желтки потереть на терке. Это будет украшением блюда. Порезать перышки молодого лука и петрушку.

Свежий салат с капустой и колбасой

К любому празднику или семейному ужину, приготовьте сытный салат со свежей капустой и колбасой. Готовить быстро и просто, все останутся довольными результатом. С кукурузой и вареными яйцами, салат приобретает интересный вкус. Свежесть салату придаст болгарский перец, а колбаса и яйца сытность. Рецепт вкусного салата из капусты с колбасой, смотрите в пошаговом рецепте с фото и коротким видео:

Читайте так же:
Салат с картошкой фри и свеклой

Ингредиенты:

  • капуста свежая – 250 грамм;
  • колбаса (на вкус) – 150-200 грамм;
  • перец сладкий – 1 штука;
  • яйцо вареное – 3 штуки;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • майонез (сметана) — 2-3 столовые ложки;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт салата из капусты с копченой колбасой смотрите также на видео:
Вкуснейший салат с капустой и колбасой. Пошаговый рецепт
  1. Тонко шинкуем, свежую и сочную капусту. По возможности не длинной соломкой. Посыпаем солью и разминаем руками, до выделения сока. Таким образом, салат не будет сухой, и капуста станет податливее и мягче.

2. Болгарский сладкий перец очищаем от семян и перегородок, режем тонкой соломкой по длине с капустой. Можно добавить еще свежий огурец.

3. Колбасу режем тонкими кружками, а затем соломкой.

4. У вареных яиц отделяем желтки, а белки нарезаем соломкой тоже.

5. Растираем желтки с добавлением майонеза и тщательно перемешиваем.

6. К подготовленной капусте, перцу, колбасе и белкам добавляем консервированную кукурузу, предварительно нужно слить жидкость, оставив на сите.

7. Добавляем молотый перец и смесь из майонеза с желтками.

8. Тщательно смешиваем и салат готов!

Свежий и сытный, яркий и праздничный салат из капусты и колбасы! Попробуйте приготовить и порадовать своих дорогих людей! Радуйте себя и своих близких вкусными рецептами, смотрите другие рецепты на сайте. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector