Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Невеста» с копченой курицей: рецепты

Это блюдо никого не оставит равнодушным. Сочетание копченой курицы и плавленого сыра получается очень нежным на вкус. Репчатый лук добавляет блюду легкий пикантный оттенок.

Салат «Невеста» с копченой курицей классический

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

  • грудка куриная копченая, филе (400 г);
  • яйцо куриное вареное (4 шт.);
  • картофель вареный (2 шт.);
  • сыр плавленый (100 г);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • петрушка/другая свежая зелень (для украшения, по вкусу);
  • майонез (для заправки, по вкусу);
  • соль, перец, другие специи (по вкусу).

Приготовление:

  1. Курицу нарезать мелкими кусочками.
  2. Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  3. Картофель почистить и натереть на крупной терке.
  4. Сыр натереть на мелкой терке (желательно предварительно подержать его в морозильной камере около 30 минут).
  5. Лук помыть, почистить и мелко порубить. По желанию обдать кипятком или замариновать.
  6. Петрушку помыть, просушить салфеткой. Измельчить или разделить на веточки.
  7. Выложить салат слоями на блюдо или порционные тарелки. Первый слой – курица. Смазать майонезом.
  8. Второй слой – лук.
  9. Третий – картофель. Сделать майонезную сетку. При желании добавить соль, перец, другие специи по вкусу.
  10. Четвертый слой – сыр.
  11. Пятый – тертые яйца. Смазать салат майонезом со всех сторон.
  12. Украсить блюдо веточками петрушки.

Предлагаем также посмотреть вариант видеорецепта салата (список ингредиентов и способ приготовления немного отличаются от предложенного выше варианта):

Салаты с копченой курицей: 8 рецептов

Копченая курица вкусна сама по себе, ну а разные салатики с ней еще вкуснее. В этой подборке – рецепты самых аппетитных салатов с копченой курицей для праздничного стола.

Копченая курица имеет яркий вкус и аромат, очень нежная и сочная, при всем этом еще и отлично сочетается с разными продуктами. Решив приготовить салатик с этим продуктом, приходится очень долго выбирать из огромного разнообразия рецептов, поэтому мы собрали для вас в этой подборке только самые вкусные из них.

Рецепт первый: Салат с копченой курицей, орехами и черносливом

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №2

Понадобится: 400г копченой курицы, 300г сыра, 250г шампиньонов, по 100г чернослива и грецких орехов, по 4 вареных яйца и картофелины, 2 вареных моркови, 1 ст.л. растительного масла, майонез, оформление – огурец, грецкий орех, петрушка, клюква.

Как приготовить салат с копченой курицей и орехами. На мелкой терке потереть яйца, морковь, сыр, нарезать кубиками курицу, чернослив, картофель и грибы. Обжарить грибы на сковороде с маслом в течение 7 мин, подсолить, дать остыть. Измельчить орехи. Выкладывать салат слоями, используя форму-кольцо: морковь, соль, майонез, половина сыра, половина яиц, половина картофеля, соль, майонез, половина орехов, чернослив, курица, грибы, остальные орехи, картофель (майонез), яйца, сыр. Оформить салат как на фото нарезанным огурцом, орехами, петрушкой и клюквой. Перед подачей дать минимум 4ч пропитаться. Снять кольцо быстрым движением.

Читайте так же:
Салат с кукурузой грибами и свининой

В качестве формы можно использовать разъемную форму для выпечки, обыкновенную твердую бумагу, скрепленную в кольцо, или же другие подручные приспособления.

Рецепт второй: Можно сделать этот салат немного иначе. Используйте курицу, яйца, чернослив, сыр, шампиньоны, лук, чеснок и орехи, для заправки – майонез, а для оформления гранатовые зерна, болгарский перец и зелень.

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №3

Рецепт третий: Салат из копченой курицы с ананасом

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №4

Понадобится: 400г свежих шампиньонов, 200г сыра, по 1 луковице, копченой куриной грудке и банке консервированных ананасов, 3 вареных яйца, майонез.

Как приготовить салат с курицей и ананасом. Лук и грибы нарезать, обжарить до выпаривания жидкости. Кубиками нарезать ананасы и курицу, на крупной терке потереть яйцо, а сыр – на мелкой. Поставить форму-кольцо на плоское блюдо, выкладывать слоями: грибы с луком, курица, ананасы, яйца, тертый сыр. Все слои, кроме последнего, покрыть майонезной сеткой. Снять форму, украсить салат розочкой из ананаса и листиками из огурца или иначе на свой вкус.

Рецепт четвертый: Салат «Гроздья рябины» с копченой курицей

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №5

Понадобится: по 100г маринованных шампиньонов и сыра, 50г мака, 3 кусочка белого батона, 2 помидора, по 1 копченому куриному окорочку и зубчику чеснока, майонез.

Как приготовить салат Гроздья рябины. Снять кожу с окорочка, отделить филе от костей и мелко его нарезать. Кубиками нарезать помидоры, грибы, соединить с курицей, давленым чесноком, майонезом, перемешать, сложить в салатник. Посыпать салат тертым сыром, перемешанным с маком. Из хлеба сделать сухарики, выложить вокруг салата. Оформить салат красными ягодами и зеленью.

Рецепт пятый: Салат с копченой курицей, картофелем, морковью и хреном

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №6

Понадобится: 350 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 2 вареных моркови, 1 ч.л. сахара, хрен, уксус, майонез, редька, перец, соль.

Как приготовить салат с курицей и хреном. Потереть хрен на звездчатой терке, посыпать сахаром, залить столовым уксусом, перемешанным 1 к 1 с водой, перемешать, выдержать и отжать от маринада, выложить на дно салатника, сверху уложить нарезанную курицу, смазать майонезом, сверху потереть морковь, затем картофель, смазать майонезом, посыпать салат зелены луком. Цветы сделать из редьки и моркови. Дать салату пропитаться перед подачей 2ч.

Читайте так же:
Салат «Цезарь» с курицей и авокадо

Рецепт шестой: Салат с копченой курицей, сыром и овощами

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №7

Понадобится: копченый окорочок, отварной картофель, вареная морковь, свежие огурцы, сыр, вареные яйца, зелень, майонез.

Как приготовить салат с копченой курицей, сыром и овощами. Застелить салатник пищевой пленкой. Выкладывать продукты слоями, смазывая майонезом: сыр, курица, яйца, зелень, морковь, картофель, огурцы. Дать салату настояться ночь, затем перевернуть на блюдо и снять пленку. Оформить зеленью, сверху потереть немного сыра, украсить яйцом и маслиной.

Следующий салатик похож по составу ингредиентов на один из предыдущих, но у него совсем другое оформление, а заправляется он сметаной.

Рецепт седьмой: Салат «Ирина» с копченой курицей

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №8

Понадобится: 200г копченой курицы, по 150г маринованных грибов и свежих огурцов, 4 вареных яйца, 1 луковица, сметана, зелень, перец, соль.

Как приготовить салат «Ирина». Нарезать и обжарить лук с грибами. Тонкой соломкой нарезать курицу и огурцы, потереть яйца, порубить зелень. Слоями выложить салат: курица, огурцы, лук и грибы, зелень, яйца. Каждый слой смазывать сметаной. Сверху салат украсить любыми красными ягодами и зеленым луком.

Рецепт восьмой: Салат с копченой курицей, черносливом и зеленым горошком

Фото Салаты с копченой курицей: 8 рецептов №9

Понадобится: 400г копченой курицы, 200г чернослива, 150г зеленого горошка консервированного, по 2 соленых огурца и вареных моркови, по 1 луковице и вареному яйцу, салатные листья, петрушка, маслины, майонез, соль.

Как приготовить салат с копченой курицей, черносливом и горошком. Мелким кубиком нарезать курицу. Измельчить чернослив, потереть на терке яйца, морковь и огурцы, порубить лук, выложить на блюдо листья салата. Выложить салат слоями, смазывая каждый майонезом и по вкусу подсаливая: курица, огурцы, яйцо, морковь, горошек, чернослив. Украсить салат майонезом.

Любой салат из копченой курицы понравится всем, кто любит интересные салаты с ярким насыщенным вкусом, а, может, и вовсе станет хитом вашего праздничного стола!

Салаты с копченой курицей: 8 рецептов

Кoпчeнaя курицa вкуснa сaмa пo сeбe, давай a рaзныe сaлaтики с нeй eщe вкуснee. В этoй пoдбoркe – рeцeпты сaмыx aппeтитныx сaлaтoв с кoпчeнoй курицeй угоду кому) прaздничнoгo стoлa.

Читайте так же:
Бутерброды с печенью трески и творогом

Кoпчeнaя курицa имeeт яркий вкус и aрoмaт, oчeнь нeжнaя и сoчнaя, около всeм этoм eщe и oтличнo сoчeтaeтся с рaзными прoдуктaми. Рeшив пригoтoвить сaлaтик с сим прoдуктoм, приxoдится oчeнь дoлгo выбирaть из oгрoмнoгo рaзнooбрaзия рeцeптoв, пoэтoму автор этих строк сoбрaли для вaс в этoй пoдбoркe тoлькo сaмыe вкусныe из ниx.

Рeцeпт пeрвый: Сaлaт с кoпчeнoй курицeй, oрexaми и чeрнoсливoм

Пoнaдoбится: 400г кoпчeнoй курицы, 300г сырa, 250г шaмпиньoнoв, пo 100г чeрнoсливa и грeцкиx oрexoв, пo 4 вaрeныx яйцa и кaртoфeлины, 2 вaрeныx мoркoви, 1 ст.л. рaститeльнoгo мaслa, мaйoнeз, oфoрмлeниe – oгурeц, грeцкий oрex, пeтрушкa, клюквa.

Кaк пригoтoвить эскариоль с копченой курицей и орехами. На мелкой терке потереть яйца, морковь, сыр, нарезать кубиками курицу, чернослив, батат и грибы. Обжарить грибы на сковороде с маслом в течение 7 мин, подсолить, дать холодный. Измельчить орехи. Выкладывать салат слоями, используя форму-кольцо: морковь, соль, майонез, полоть сыра, половина яиц, половина картофеля, соль, майонез, половина орехов, чернослив, кока, грибы, остальные орехи, картофель (майонез), яйца, сыр. Оформить салат как для фото нарезанным огурцом, орехами, петрушкой и клюквой. Перед подачей дать минимум 4ч пропитаться. Стащить кольцо быстрым движением.

В качестве формы можно использовать разъемную форму для выпечки, обыкновенную твердую бумагу, скрепленную в энергокольцо, или же другие подручные приспособления.

Рецепт второй: Можно сделать этот салатик немного иначе. Используйте курицу, яйца, чернослив, сыр, шампиньоны, лук, чеснок и орехи, во (избежание заправки – майонез, а для оформления гранатовые зерна, болгарский перец и зелень.

Рецепт незаинтересованный: Салат из копченой курицы с ананасом

Понадобится: 400г свежих шампиньонов, 200г сыра, числом 1 луковице, копченой куриной грудке и банке консервированных ананасов, 3 вареных яйца, майонез.

(языко приготовить салат с курицей и ананасом. Лук и грибы нарезать, обжарить до выпаривания жидкости. Кубиками нарезать ананасы и курицу, получи крупной терке потереть яйцо, а сыр – на мелкой. Поставить форму-кольцо нате плоское блюдо, выкладывать слоями: грибы с луком, курица, ананасы, яйца, тертый сыр. Безвыездно слои, кроме последнего, покрыть майонезной сеткой. Снять форму, украсить салат розочкой с ананаса и листиками из огурца или иначе на свой вкус.

Читайте так же:
Салат с печенью трески и рисом

Рецепт четвертый: Рапунцель «Гроздья рябины» с копченой курицей

Понадобится: по 100г маринованных шампиньонов и сыра, 50г мака, 3 кусочка белого батона, 2 помидора, соответственно 1 копченому куриному окорочку и зубчику чеснока, майонез.

Как приготовить салат Гроздья рябины. Снять на карточку кожу с окорочка, отделить филе от костей и мелко его нарезать. Кубиками нарезать яйца, грибы, соединить с курицей, давленым чесноком, майонезом, перемешать, сложить в салатник. Посыпать однолетник тертым сыром, перемешанным с маком. Из хлеба сделать сухарики, выложить вокруг салата. Оформить моление красными ягодами и зеленью.

Рецепт пятый: Салат с копченой курицей, картофелем, морковью и хреном

Понадобится: 350 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 2 вареных моркови, 1 ч.л. сахара, хренок, уксус, майонез, редька, перец, соль.

Как приготовить салат с курицей и хреном. Потереть хренок на звездчатой терке, посыпать сахаром, залить столовым уксусом, перемешанным 1 к 1 с водой, перетасовать, выдержать и отжать от маринада, выложить на дно салатника, сверху уложить нарезанную курицу, дать по мо майонезом, сверху потереть морковь, затем картофель, смазать майонезом, посыпать салат зелены луком. Дары флоры сделать из редьки и моркови. Дать салату пропитаться перед подачей 2ч.

Рецепт шестой: Салатик с копченой курицей, сыром и овощами

Понадобится: копченый окорочок, отварной картофель, вареная морковка, свежие огурцы, сыр, вареные яйца, зелень, майонез.

Как приготовить салат с копченой курицей, сыром и овощами. Простелить салатник пищевой пленкой. Выкладывать продукты слоями, смазывая майонезом: сыр, курица, яйца, цвет, морковь, картофель, огурцы. Дать салату настояться ночь, затем перевернуть на компот и снять пленку. Оформить зеленью, сверху потереть немного сыра, украсить яйцом и маслиной.

Соседний салатик похож по составу ингредиентов на один из предыдущих, но у него ни в коей мере другое оформление, а заправляется он сметаной.

Рецепт седьмой: Салат «Ирина» с копченой курицей

Понадобится: 200г копченой курицы, за 150г маринованных грибов и свежих огурцов, 4 вареных яйца, 1 луковица, сметана, валюта, перец, соль.

Как приготовить салат «Ирина». Нарезать и обжарить лук с грибами. Тонкой соломкой нарезать курицу и огурцы, потереть яйца, изрубить зелень. Слоями выложить салат: курица, огурцы, лук и грибы, зелень, яйца. И тот и другой слой смазывать сметаной. Сверху салат украсить любыми красными ягодами и зеленым луком.

Читайте так же:
Салат Нежный с хурмой и морепродуктами

Рекомендация восьмой: Салат с копченой курицей, черносливом и зеленым горошком

Понадобится: 400г копченой курицы, 200г чернослива, 150г зеленого горошка консервированного, в соответствии с 2 соленых огурца и вареных моркови, по 1 луковице и вареному яйцу, салатные листья, странность, маслины, майонез, соль.

Как приготовить салат с копченой курицей, черносливом и горошком. Мелким кубиком нарезать курицу. Измельчить чернослив, потереть держи терке яйца, морковь и огурцы, порубить лук, выложить на блюдо листья салата. Выложить однолетник слоями, смазывая каждый майонезом и по вкусу подсаливая: курица, огурцы, яйцо, морковка, горошек, чернослив. Украсить салат майонезом.

Любой салат из копченой курицы понравится по всем статьям, кто любит интересные салаты с ярким насыщенным вкусом, а, может, и вовсе станет хитом вашего праздничного стола!

Как украсить салат с копченой курицей и грибами

Часто принцип оформления салата с копченой курицей и грибами заложен в самом рецепте. Если такого нет или вы желаете отойти от традиций и украсить закуску по-своему, можно воспользоваться приведенными ниже идеями по оформлению подобных блюд.

  • Блюда, в состав которых входят грибы, хорошо выглядят, когда для их оформления используется лесная и сказочная тематика. На поверхности салата можно разложить жареные пластины грибов, рядом положить веточки петрушки и укропа, превратив закуску в «лесную поляну».
  • Из помидоров черри можно сделать «божьих коровок», декорировав их кусочками маслин. Из нарезанных колечками оливок и маслин можно сделать туловища «пчелок», а «крыльями» для них станут половинки оливки.
  • С помощью кулинарного обруча салату можно придать форму торта и украсить его цветами из овощей. Важно, чтобы продукты, использованные в качестве декора, входили в состав самой закуски. Исключением является зелень – ее можно использовать для украшения любого блюда.

Салаты можно подавать порционно. Если закуску разложить не по салатникам, а по креманкам или коктейльным бокалам, выглядеть она будет более празднично и изысканно.

Салаты с копченой курицей и грибами получаются сочными, сытными. Их уникальный и удивительно гармоничный вкус нравится почти всем. Такие закуски часто готовят к празднику.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector