Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Васаби и сгущенка; “соус для гадов” Раскрываю тайну приготовления соуса, японских поваров рыбных ресторанов: рецепт, видео

Васаби и сгущенка — “соус для гадов” Раскрываю тайну приготовления соуса, японских поваров рыбных ресторанов: рецепт, видео

Когда-то в Саппоро, впервые находясь в Японии, я попросил друга, знающего японский и по приглашению которого мы были здесь. Узнать рецепт соуса, который нам подали в ресторане к креветкам. И который по нашему обоюдному мнению был гармоничен и “хорошо зашел” к этим морским “гадам”. Моему удивлению не было конца.

Я думал, что японец разыгрывает нас, или обманывает. Не желая разглашать тайну рецепта соуса. Попросил Диму, еще раз переспросить повара. Но ответ получили тот же.

Васаби и сгущенка — вот основные составляющие этого соуса. Тогда мы попросили разрешения пройти на кухню, чтобы своими глазами увидеть, как его готовят.

Хотя в Японии нет такой традиции, пускать посторонних на кухню. Японский шеф смилостивился над нами, разрешил пройти и показал, как этот соус готовиться. Как и все гениальное он прост, хотя и создан из противоречивых на первый взгляд продуктов.

Соус / паста Васаби

Соус Васаби

По граммовый расклад я конечно не писал. Но видел какое примерно количество продуктов мастер добавлял в него. И конечно навсегда запомнил необыкновенный вкус этого соуса. Который потом неоднократно воспроизводил самостоятельно дома на Сахалине. Ниже привожу рецепт приготовления этого интересного, лучшего на мой взгляд соуса для креветок, крабов, лобстеров.

Значение слова «светофор»

СВЕТОФО́Р, -а, м. Сигнальный электрический фонарь с разноцветными стеклами для регулирования движения на улицах, дорогах. На перекрестке зажегся красный фонарь светофора, и движение остановилось. Зыков, Три аксиомы. || Световой сигнальный прибор на различных машинах, устройствах. Локомотивный светофор. Светофор доменных печей.

Читайте так же:
Салат из сельди «Рождество»

[От слова свет и греч. φορός — несущий]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • Светофо́р (от рус. свет и греч. φορός — «несущий») — оптическое устройство, подающее световые сигналы, регулирующие движение автомобильного, железнодорожного, водного и другого транспорта, а также пешеходов на пеше­ход­ных переходах.

СВЕТОФО’Р, а, м. [от слова свет и греч. phoros — несущий] (нов.). Сигнальный фонарь с разноцветными (красного, зеленого или желтого цвета) стеклами для регулирования движения на улицах, дорогах и т. п.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

светофо́р

1. световое сигнальное приспособление, устанавливаемое на дорогах и улицах для регулирования дорожного движения ◆ Подмигивает зеленым светофор, и тоненькая девушка перебегает улицу, крепко удерживая на поводке огромную овчарку. В.Пожилова, «Мария Кульчунова:»Мне нравится круг» /»Работница», 1980 г. (цитата из НКРЯ) ◆ А там, вдалеке, открывается светофор, и лавина машин начинает свое движение. Юрий Башмет, «Вокзал мечты», 2003 г. (цитата из НКРЯ)

2. перен. нечто яркое, броское, разноцветное ◆ Я могу с уверенностью сказать, что девушка должна одеваться скромно, а не как светофор, да ещё и с голым пузом.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Делаем Карту слов лучше вместе

/>Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: вспенить — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Читайте так же:
Белорусский салат с сушеными грибами

«Сыры» и «мясное»

Все сыры, которые я там покупала, отнюдь не такие и дешевые, но все из них невозможно есть. Ассортимент мне показался одного вкуса, а правильнее будет сказать – вообще без него. Творожная масса с изюмом и сметана – иногда покупаем, муж лопает по вечерам. Есть можно, но, наверное, нечасто…

Состав колбасы можно прочитать и вернуть сие произведение искусств обратно на полку. За те же деньги лучше купить этот продукт в другом магазине, будет вкуснее. О пользе не говорю – ее нет.

Один раз увидела мясо по 179 рублей кг. Продают весом от 5 кг и выше. Мы купили. Забилась вся морозилка. Вышло сало, сварила холодец и отделила мякоть. Сало не жуется, а я умею его готовить, поверьте. Холодец очень вкусный, но там, простите, была и курица и чеснок. А вот мясо просто без вкуса мяса, нежное, мягкое, но вкуса нет.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector