Чем можно заменить лимонный сок в рецепте
Чем можно заменить лимонный сок в рецепте?
Лимонный сок является распространенным ингредиентом в кулинарии и выпечке.
Он добавляет яркий, цитрусовый аромат к соленым и сладким блюдам.
При низком уровне pH он является одним из самых кислых доступных натуральных ингредиентов, обеспечивающих структуру джемов и желе и способствующий правильному поднятию выпечки.
Однако если у вас нет под рукой лимонного сока или вы имеете чувствительность к нему, другие ингредиенты могут заменить его.
Вот 8 вариантов, чем заменить лимонный сок в рецепте.