Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Теплый салат из печени с морковью

Фото рецепта - Теплый салат из печени с морковью - шаг 1

Для приготовления нам понадобится говяжья или куриная печень. У меня в этот раз была куриная. Промоем холодной водой, удалим жилки (если есть).

Фото рецепта - Теплый салат из печени с морковью - шаг 2

Нарезаем печень тонкими брусочками. Обжариваем на сковороде с раскаленным растительным маслом до готовности. В самом конце солим. Выкладываем в блюдо.

Фото рецепта - Теплый салат из печени с морковью - шаг 3

Пока готовится печень, лук очищаем и нарезаем полукольцами или четвертинками колец.

Фото рецепта - Теплый салат из печени с морковью - шаг 4

Морковь можно натереть на крупной терке, но мне больше нравится, когда она нарезана брусочками. Так вкуснее.

Фото рецепта - Теплый салат из печени с морковью - шаг 5

В сковороде, в которой жарилась печень, доводим до румяности лук и морковь. В конце добавляем сахар и карамелизуем овощи. Перекладываем к печени. Перемешиваем. Можно добавить по вкусу ваши любимые специи и зелень.

Фото рецепта - Теплый салат из печени с морковью - шаг 6

Выкладываем в тарелку. Украшаем зеленью. Салат хорош как в теплом виде, так и в охлажденном.
Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат с белой фасолью и курицей
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector