Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты популярных салатов с помидорами и сыром

Рецепты популярных салатов с помидорами и сыром

Предложенные рецепты салатов Вы можете приготовить очень быстро, они покорят всех, даже если у вас за столом будут сидеть гурманы можете не волноваться ведь блюда будут очень вкусным.

ZVAi-7jZw7k

Салат с помидорами, сыром и чесноком – является аппетитным, простым и вкусным блюдом, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же он отлично подходит как к семейному обеду, так и к праздничному застолью. По желанию можете заменить майонез сметаной.

Многим известен рецепт данного салата он является весьма популярным и простым, прародителем слал салат «Капрезе» из Италии. Приготовить этот салат можно с использованием любого сыра на вашу усмотрение, не только творожный сыр подходит как указано в рецепте, также можете использовать брынзу, сулугуни, моцареллу и даже обычный твердый сыр. Особенным компонентом данного салата является чеснок, ведь именно он придает салату пикантность.

Салат сырный (сыр яйца чеснок)

Ингредиенты:

  • 300 г сыра
  • 3 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • Майонез

Яйца для салата с сыром

Приготовление:

Яйца нужно сварить вкрутую, остудить их в холодной воде, почистить и натереть на крупной терке.

Сыр для салата

Сыр вы можете взять любой, какой любите. Для этого салата подойдет даже плавленый. Сыр тоже трем на крупной терке.

Чеснокодавилка

А чеснок нужно почистить и мелко порезать ножом или выдавить через чеснокодавку.

Все эти компоненты смешиваем и заправляем майонезом.

Как видите, сырный салат делается очень легко. Тем не менее, это очень вкусное и сытное блюдо. Обычно этот салат не делают в больших количествах, поскольку достаточно съесть всего 1-2 ложки, и это уже будет сытно.

Хочу предложить вам еще один вариант сырного салата , добавив к этим компонентам ананас . Рецепт этого салата, а также информацию о полезных свойствах ананаса вы можете почитать здесь.

Салаты с красивой подачей

А любите ли вы красиво подавать салаты на стол? Дело в том, что салат, в состав которого входят яйца, сыр, при желании чеснок, а возможно и некоторые другие продукты, прекрасно подходит для фарширования помидор или половинок яиц. При этом получаются внешне очень оригинальные салатики, которые служат еще и украшением стола. Могу предложить вам следующие варианты:

Помидоры фаршированные сырным салатом

Салат кораблик

В восторге будут все — и взрослые, и дети!

А теперь я расскажу вам о положительных свойствах продуктов, из которых состоит сырный салат.

Яйца и их свойства

Яйца и их свойства

Яйца содержат витамин Е и белок.

Яйца рекомендуется включать в пищевой рацион в период роста и полового созревания организма, при нарушениях сексуального здоровья, а также для устранения дефицита белка при преимущественном питании растительными продуктами.

Однако увлекаться яйцами тоже не стоит. Поскольку они содержат большое количество холестерина, их не стоит употреблять больше 2-3 штук в неделю. А при атеросклерозе яйца лучше вообще не есть.

Советы по приготовлению:

— перед варкой обязательно вымойте яйца.

— если перед варкой вы опустили яйцо в воду и оно всплыло, это означает, что оно уже не свежее и в пищу его употреблять не стоит.

— желток лучше усваивается в жидком виде, поэтому долго варить яйца не рекомендуется. Однако, если вы не уверены, что в яйцах не присутствуют сальмонеллы, варить их следует не менее 5-10 минут.

Читайте так же:
Салат латук с анчоусами

Сыр и его свойстваСыр и его свойства

Сыр содержит много кальция, фосфора, жира и белка.

Сыр рекомендуется включать в пищевой рацион при дефиците жира и белка в организме, при апатии, снижении работоспособности, а также после курса лечения антибиотиками.

Но, как и в случае с яйцами, сыром тоже не стоит увлекаться – не более 50 г в день.

Не рекомендуется употреблять сыр при ожирении, бессоннице и в возбужденном состоянии.

Чеснок и его свойства

Чеснок и его свойства

Чеснок обладает огромным количеством положительных свойств. Он содержит витамины С, Е, D, Р, РР, а также витамины группы В. Он содержит углеводы, клетчатку, белковые вещества, эфирное масло, органические кислоты, ферменты, натрий, магний, калий, кальций, медь, марганец, цинк, железо, кобальт, хром и др. В общем, практически всю таблицу Менделеева.

Чеснок способен предупреждать тромбообразование, уничтожать микробов и глистов.

Чеснок, аналогично химиотерапии, обладает противораковым действием, а также свойствами антибиотиков. Еще он действует как аспирин. А главное – он способствует активному долголетию!

Благодаря всем этим положительным свойствам чеснок рекомендуется включать в пищевой рацион при раннем старении организма, при пониженном иммунитете, гриппе и простудных заболеваниях, а также для лечения гельминтоза.

Но у этого столь полезного продукта есть и противопоказания: его не советуют употреблять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также у кого гастрит с повышенной кислотностью.

Ну вот, теперь вы все знаете про сырный салат и свойства всех его компонентов – яиц, сыра и чеснока.

Яйца, сыр и чеснок в салате — это все, конечно, вкусно, но давайте на несколько секунд отвлечемся от продуктов и зарядимся положительными эмоциями!

Глядя на эту лису, просто невозможно не улыбнуться!

Все остальные статьи сайта вы легко можете найти на карте сайта. Обязательно загляните! Там вы найдете много интересного и полезного для всей семьи! Кроме кулинарных рецептов есть много полезных советов, есть познавательные флеш-игры, направленные не на пустое времяпрепровождение, а на тренировку каких-то навыков, причем в эти игры можно играть и взрослым, и детям, а можно и всей семьей. А еще я делаю бесплатные авторские музыкальные открытки, которые вы можете отправлять своим друзьям.

Надеюсь, на страницах сайта вы найдете именно то, что будет полезно именно вам, и вы еще не один раз вернетесь сюда!

Автор блога «Семье на заметку» Ксения Дружкова

Еще из этой рубрики советую почитать:

Я такой салат люблю и периодически делаю. Он действительно вкусный! А если в него добавить крабовые палочки и вермишель быстрого приготовления — то можно сделать бутерброды по-быстрому! Тоже очень вкусно!

Татьяна, а можно Ваш рецептик поконкретнее? Я не поняла, что, этот салат вместе с вермишелью надо на хлеб намазывать?

1.Приготовили вермишель быстрого приготовления и охладили.
2.Крабовые палочки порезали мелко.
3.Всё это добавили в сырный салат, причём сыр лучше брать плавленый. Чтобы лучше его было натирать на тёрке, я его замораживаю в морозилке.
4. Размешали всё это хорошо и намазали на любой хлебушек.

Приготовить лучше заранее, чтобы всё хорошо пропиталось!

Читайте так же:
Салат «Ромашка» с копченым окороком

Спасибо, Татьяна, просто меня немного удивило сочетание вермишели с хлебом.

Вы попробуйте свою дозировку. Я обычно багет нарезаю тоненько — зато начинки кладу побольше!

Вот это Вы завернули, Татьяна! Это уже не салат получится :)
А салатик такой мне очень нравится. Только вот потом чесночком пахнет. Не всегда можно его кушать к сожалению.

Люблю этот салатик! Готовлю часто но небольшими порциями!

А я такой салатик еще не пробовала, нужно срочно исправлять ситуацию, сегодня же опробуем! 😉

Вкусно, просто и полезно! Ксения, спасибо!

Вот такой сырный салатик использую в качестве сырной начинки на гренки или бутерброды. Выручают на все праздники. Вкусно, сытно и красиво!

Мне тоже на бутербродики нравится мазать. Вкус просто чудесный :)

Ксюша, Ваш рецепт (и, особенно, комментарии к нему) натолкнул меня на мысль, что, несмотря на легкость и доступность приготовления, многие рецепты блюд незнакомы молодым (а может, и старым) хозяйкам. Ведь блюда, как и наречия, тоже имеют свою региональность.

Так что, я тоже возьму пример с Вас, и буду на своем блоге публиковать не только слегка забытые или экзотические рецепты, но и самые простые и известные. Такие, как Ваш сырный салатик. И правда, готовится очень быстро и очень вкусно!

Конечно, многие вещи с высоты нашего опыта нам кажутся элементарными и думается, зачем про это писать, если это и так всем известно. А посмотрев поисковые запросы на эти казалось бы элементарные вещи понимаешь, что многим это нужно. Да и вспоминаю себя в роли молодой хозяйки. Я свою кулинарную книгу долго собирала, да и до сих пор продолжаю собирать. Кстати, и этот салатик попал в мою книгу не сразу.

Ой! Время к обеду. А у меня есть кусочек сыра- пойду-ка я его использую! Мне будет вкусно, а в холодильнике будет порядок :)

Вот видите, Татьяна, как прочтение даже таких простых рецептиков подталкивает к действию и бывалых хозяек. :)

спасибо за подсказку! давно не делала такой салатик ))

Ксения! Я впервые зашла на Ваш сайт и теперь буду постоянным посетителем. Спасибо. Все очень интересно.

Очень рада новому знакомству! Заглядывайте! :)А чтобы не пропустить что-то интересное, подпишитесь на обновления блога.

Рецепт простой, но любимый и вкусный. Ингридиенты и по отдельности вкусны и в салате. И сыр, и чеснок, и яйца. Спасибо, что напомнили. В ближайшее время приготовлю.

Как интересно! Сыр с чесноком я делаю постоянно. Но никогда не добавляла туда яйца. Обязательно попробую в следующий раз. Наверняка будет намного сытнее!

Ух ты, почему-то не делала такой салатик, а ведь зря. Все продукты под рукой, к тому же их надо совсем немного. Сегодня же приготовлю.

А я думала это довольно распространенный салатик, и о нем знают практически все. Таким салатиком и помидоры хорошо фаршировать, и в тарталетки его положить.

Хочу на выходные сделать такой салат. Ксюша, как ты думаешь, если этим салатом нафаршировать половинки яиц, нормально будет?

Конечно, нормально. Я иногда делаю так: начинку делаю из желтка, сыра, чеснока и майонеза, и фарширую ей половинки белка. А еще для красоты можно кусочек сыра наколоть на зубочистку и воткнуть в яйцо, получится кораблик.

Читайте так же:
Свекольный постный салат с грибами

Салат из моркови с сыром и чесноком. Фото

8_салат из моркови с сыром и чесноком

Вкусным, сытным, питательным и витаминным получается салат из моркови с сыром и чесноком и грецкими орехами. Кстати, по этому рецепту можно из данных продуктов приготовить и вкусный салат из свеклы.

  • Морковка — 3 шт.,
  • Грецкие орехи — 50 гр.,
  • Укроп — 2-3 веточки,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Чеснок — пару зубчиков,
  • Соль — по вкусу,
  • Сметана — 2-3 ст. ложки.

Салат из свежей моркови с крилем

Этот вариант салата из свежей моркови будет готовиться с растительным маслом, ароматизированным чесноком. Изюминкой рецепта станут антарктические креветки криль, приготовленные на том же ароматном масле.

Ингредиенты:

  • морковь свежая – 1 шт.;
  • адыгейский сыр – 100 гр.;
  • криль – 200 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • кунжутное семя – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ч. л.;
  • соль.

Приготовление:

  • Очистить и натереть морковь тонкой соломкой. Чуть присолить и немного помять руками.
  • Разогреть на сковороде масло и положить в него порезанный кусочками чеснок. Как только он подрумянится – выбросить.
  • Положить в масло очищенные креветки, и обжарить в течение 2 мин. (если креветки варёно-мороженные, достаточно слегка прогреть их в масле).
  • Положить креветки в морковь вместе с маслом.
  • Подрумянить кунжутное семя и чуть-чуть потолочь его в ступке. Положить в салат.
  • Добавить раскрошенный сыр, выжать немного сока лимона и хорошо перемешать все ингредиенты.

От способа шинковки моркови зависит не только внешний вид салата, но и его сочность. Если необходимо, чтобы морковь была сочнее – стоит натереть её на стандартной тёрке. Корейская шинковка позволит сохранить её более целостной и не даст ощущения «каши» в салате.

Салат из моркови с чесноком, сыром и яйцом

Чтобы блюдо получилось оригинальным и годилось для праздничного застолья, нужно применить немного фантазии. В этом рецепте салата из моркови с чесноком, сыром и яйцом компоненты будут исполнять роль холодной закуски.

Ингредиенты:

  • морковь свежая – половинка;
  • сыр твёрдый – 50 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яйца – 4 шт.;
  • зелень петрушки – 2 веточки;
  • кедровые орехи- 1 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.

Приготовление:

  • Почистить морковь и мелко натереть, как и сыр.
  • Листочки петрушки измельчить ножом, орешки подрумянить на сухой сковороде и тоже измельчить.
  • Отварить вкрутую яйца, аккуратно разрезать вдоль, чтобы получились чашечки.
  • Смешать морковь, желтки, орехи, зелень и сыр и заправить майонезом с выдавленной долькой чеснока.
  • Ложечкой выложить смесь в половинки яиц и подать на листьях фриллиса или обычного листового салата.

Майонез можно купить в магазине, но лучше приготовить его самостоятельно, используя, как основу, растительное масло и сок лимона. После в него добавляют соль, сахар, горчицу, сметану или кефир и другие ингредиенты на своё усмотрение.

Закуска сырная с чесноком на помидорах

syr-s-chesnokom-i-mayonezom-na-pomidorakh

Готовится это блюдо легко и быстро и прекрасно подойдет к праздничному столу.

  • сыр твердый — 200 г
  • помидоры — 3 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • зелень — по вкусу
  • майонез — 2 стол. ложки
  • перец черный молотый — по вкусу
  1. Натираем сыр на мелкой терке.
  2. Пропускаем чеснок через пресс.
  3. Режем зелень очень мелко.
  4. Выкладываем сыр в миску, добавляем чеснок, перец, зелень и 2 столовые ложки майонеза.
  5. Перемешиваем все ингредиенты с помощью вилки.
Читайте так же:
Свекольная икра – салат

Сырная начинка готова!

  • Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на тарелку. Можно помидоры чуть посолить или посыпать сахаром, как вам вкусней.
  • Сверху на помидоры выкладываем начинку.
  • Закуска сырная с чесноком на помидорах готова!

Перед подачей на стол поставим помидоры в холодильник для охлаждения на 20-30 минут. Такое блюдо лучше готовить непосредственно к столу, чтобы помидоры не пустили сок.

Если, для приготовления этого блюда, вы будете использовать домашний майонез собственного приготовления, то не надо будет добавлять чеснок и зелень, т.к. эти ингредиенты уже присутствуют в домашнем майонезе.

Для правильного питания используйте майонез домашнего приготовления!

Салат с курятиной, помидорами, чесноком и сыром

IMG_3679.JPG

На мой взгляд, сочетание помидоров, чеснока и сыра — одно из наиболее удачных. Уже из одних этих продуктов может получиться очень вкусный летний салат. Но я еще решила дополнить его вареным куриным мясом. Оно придало салату больше сытности и немного разнообразило привычный вкус блюда. Получилось и питательно, и сытно, и полезно.

Итак, вам понадобится взять:

— 2 крупных помидора (очень желательно брать грунтовые помидоры, а не выращенные в теплицах),

— 200 г вареного куриного мяса,

— 200 г твердого сыра,

— 1 столовую ложку сметаны,

— 1 столовую ложку майонеза,

— щепотку молотого перца,

— пол головки чеснока,

Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Несмотря на то, что сейчас помидоры доступны в любое время года, я бы все равно назвала этот салат летним. Поскольку вкуснее всего он получается именно летом, с овощами, выращенными в открытом грунте.

IMG_3658.JPG

Сыр порежьте также кубиками. В принципе, есть вариант приготовления этого салата, в котором сыр не режется, а трется на терке. Я готовила и так, и этак. С тертым сыром салат получается более нежным. Зато с порезанным выглядит аппетитнее. А в общем, и так, и этак вкусно.

IMG_3667.JPG

Чеснок почистите и измельчите ножом. Можно пропустить через чеснокодавилку, но лучше все-таки слегка придавить широким лезвием ножа, а затем порезать мелкими кубиками. Именно так он получается ароматнее всего.

IMG_3665.JPG

Осталось порезать курятину.

IMG_3656.JPG

Теперь можно соединять все в глубокой емкости и заправлять сметаной пополам с майонезом. Если любите салаты пожирнее, не кладите сметану. Добавьте зелень.

IMG_3671.JPG

Присолите по вкусу, слегка поперчите, перемешайте и переложите в салатницу.

IMG_3677.JPG

  • Tatyana Yarygina и Alena Popik это нравится

#2 Оля-ля

#3 bellator

  • Город Москва

Мне кажется что не стоит смешивать черри с чесноком, лучше использовать их по назначению) например приготовить «Капрезе», а лучше «Цезарь» Надеюсь что помог)

#4 Grigiriy

Отличный рецепт! Давно искал салат с такими простыми ингредиентами). Пробовал приготовить этот салат с курицей и помидорами — очень понравилось)

#5 ANKA86

  • Город Белгород

Очень простой и вкусный салат. Готовится очень быстро. Готовила для гостей всем очень понравился. Я готовила еще один очень вкусный салат, где основным ингредиентом также является куриное филе

#6 tgrip83

Обожаю разные салатики, а кусочек курицы всегда найдется в холодилинике. Салат не сложный и очень вкусный, чеснок придает пикантность, а помидоры нежность.

Читайте так же:
Салат Ташкент с телятиной

#7 Марк

  • Город Киев

Супер вкусный салатик! Сегодня уже испробовал) Чеснок дает нотку пикантности и как раз подчеркивает вкус. Очень похоже на итальянские салаты.

#8 Гость_София_*

  • Гости

По рецепту приготовления салат очень похож на «Цезарь». Я много раз его уже готовила по рецептам, очень вкусным получился и быстро готовится. Особенно понравился вариант этого салата с креветками)

#9 Людмила_К

  • Город Москва

По рецепту приготовления салат очень похож на «Цезарь». Я много раз его уже готовила по рецептам, очень вкусным получился и быстро готовится. Особенно понравился вариант этого салата с креветками)

Действительно, похоже на Цезарь, только без сухариков. Ещё я бы сюда побольше зелени положила. А с креветками вообще объедение!

София, а Вы не пробовали готовить «Цезаря» с анчоусами? Вот, сегодня нашла интересные рецепты, но, правда, раньше даже не пробовала так делать. Вечером буду экспериментировать. Если кто-то пробовал такие варианты — напишите, пожалуйста, какие понравились

  • Людмила_К это нравится

#10 Гость_Марина_*

  • Гости

Действительно, похоже на Цезарь, только без сухариков. Ещё я бы сюда побольше зелени положила. А с креветками вообще объедение!

София, а Вы не пробовали готовить «Цезаря» с анчоусами? Вот, сегодня нашла интересные рецепты, но, правда, раньше даже не пробовала так делать. Вечером буду экспериментировать. Если кто-то пробовал такие варианты — напишите, пожалуйста, какие понравились

Тоже очень люблю «Цезарь», перепробовала кучу разных вариантов, с анчоусами получается неплохо, хотя с креветками, наверное лучше всего

#11 ЕленаКо

Я просто обожаю, сочетание чеснока, помидоров и майонеза, это очень удачное сочетание продуктов, ну, а курица с сыром этот вкус только дополнят. Ближайший праздник через 2 недели, вот его-то я приготовлю!

#12 Гость_Александр_*

  • Гости

Действительно, похоже на Цезарь, только без сухариков. Ещё я бы сюда побольше зелени положила. А с креветками вообще объедение!

София, а Вы не пробовали готовить «Цезаря» с анчоусами? Вот, сегодня нашла интересные рецепты, но, правда, раньше даже не пробовала так делать. Вечером буду экспериментировать. Если кто-то пробовал такие варианты — напишите, пожалуйста, какие понравились

Здравствуйте , Людмила! Я пробовал цезарь с анчоусами — понравился. Но еще вкуснее он с грибами!

#13 Цюня

  • Город Харьков

Действительно, похоже на Цезарь, только без сухариков. Ещё я бы сюда побольше зелени положила. А с креветками вообще объедение!

София, а Вы не пробовали готовить «Цезаря» с анчоусами? Вот, сегодня нашла интересные рецепты, но, правда, раньше даже не пробовала так делать. Вечером буду экспериментировать. Если кто-то пробовал такие варианты — напишите, пожалуйста, какие понравились

Людмила, с анчоусами действительно очень вкусно. Советую вам попробовать приготовить. Но больше всего понравился «Цезарь» с креветками. Нашла рецепт, приготовила — мой муж в восторге! Особенно вкусно будет, если приготовить к салату соус. А еще немного похож на «Цезарь» салат «Черепаха». У него тоже много разновидностей, в одной из них тоже есть сочетание курицы, лука и сыра. Приготовьте «Черепаху» с виноградом! Мне очень понравился этот рецепт.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector