Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты простых и вкусных рыбных салатов

Консервированный тунец — универсальный продукт. Его можно добавлять к любому гарниру или использовать в качестве основного компонента для салата.

  • 200 г консервированного тунца;
  • 1 кислое яблоко;
  • 100 г чищеных грецких орехов;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.
  1. С консервированного тунца и кукурузы сливают жидкость и выкладывают продукты в глубокую миску.
  2. Орехи слегка подсушивают на сковородке без масла, дают остыть, очищают от шелухи, измельчают и добавляют к рыбе.
  3. Яблоко очищают от кожуры и семян, режут кубиками и взбрызгивают лимонным соком. Зеленый лук мелко рубят. Добавляют к остальным ингредиентам и перемешивают.
  4. Для заправки можно использовать как чистый майонез, так и соединенный со сметаной в равных пропорциях.

Салат солят, перчат и заправляют непосредственно перед подачей. По желанию украшают веточками свежей петрушки.

Шашлычки из кукурузы-гриль с горгонзолой от Владимира Сидорова, шеф-повара ресторана «Черетто Море»

шашлыки кукуруза

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 1 початок кукурузы
  • 20 г сыра горгонзола
  • масло сливочное
  • соль
  • перец

Этапы приготовления:

  1. Кукурузу очистить от листьев. На дно сухой кастрюли выложить слой кукурузных листьев, затем — кукурузу. Залить кипятком так, чтобы вода слегка покрывала початки.
  2. Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и варить после закипания на среднем огне 1–3 часа, в зависимости от зрелости кукурузы. Чтобы проверить готовность, нужно поддеть вилкой одно зернышко и попробовать его.
  3. Готовую кукурузу нарезать на шайбы, посолить, поперчить, смазать растопленным маслом и обжарить на гриле или сковороде со всех сторон. В конце горячую кукурузу натереть горгонзолой, насадить на шпажки и подавать немедленно.

Салат из курицы с кукурузой, фасолью и сыром

  • 3 огурца (маринованных),
  • 1 зуб. чесночка,
  • 350 гр. мяса курицы (вареного),
  • 230 гр. фасоли (консервированной),
  • баночка консервиров. кукурузы (грамм 420),
  • 150 гр. твердого сыра,
  • щепотка соли и перца,
  • пучок свежей петрушки,
  • 3 кусочка хлеба (черного),
  • легкий майонез или классический йогурт для заправки.

Рецепт приготовления:

Очищенный чеснок мелко натрите или выдавите через пресс.

Три кусочка чёрного хлеба тщательно натрите чесноком и солью, порежьте на мелкие кубики. Затем высушите их на сухой сковороде или в духовке.

Сыр порежьте на тонкие брусочки.

С кукурузки слейте жидкость.

Мясо курицы порежьте на средние кусочки.

Средними кубиками нарежьте все маринованные огурцы.

Зелень петрушки хорошо промойте, затем обсушите ее и отрежьте все стебли, а оставшиеся листики меленько нарежьте.

Соедините в глубоком салатнике фасоль, куриное мясо, брусочки сыра, кукурузку, кубики огурцов, измельченную петрушку и приготовленные сухарики из чёрного хлеба, добавьте легкий майонез, перемешайте. Сытный и вкусный салат готов!

Зеленый лук, укроп и веточки петрушки переберите и вымойте под проточной водой. Мелко нарежьте зелень и сложите в салатник.

как приготовить салат с редиской и кукурузой

нарезанная зелень для салата с редисом

Редис хорошо вымойте, обрежьте листья и попки, нарежьте тоненькими кружочками.

рецепт весеннего салата с редиской

кружочки редиски

Огурцы вымойте, разрежьте на вдоль половинки, а затем нарежьте тонкими полукружочками.

салат весенний с огурцами и редиской

полукружки огурцов

Кукурузу из банки выложите на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. А кусочек твердого сыра натрите на крупной терке.

приготовление салата с редисом

тертый твердый сыр

Все ингредиенты сложите в салатник к зелени. Перемешайте.

как готовить салат с редиской и кукурузой

приготовление салата с редисом и кукурузой

Теперь приготовьте заправку. К подсолнечному маслу добавьте одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока и выдавленный через пресс чеснок.

заправка для весеннего салата

заправка для салата

Заправьте салат, посолите, поперчите и еще раз хорошенько перемешайте.

рецепт салата с редиской и кукурузой

почти готово)

Весенний витаминизированный салат с редиской готов, выложите его в красивый салатничек и подавайте к столу.

салат с редиской и кукурузой

Приятнейшего Вам аппетита и весеннего настроения!

Читайте также:

Салат Чикаго слоями

салат Чикаго слоямиОчень красиво и необычно оформленный салатик Чикаго удивит всех! Устройте праздник для всей семьи и порадуйте их вкуснейшим и сытнейшим салатом с куриным мясом и грибами!

Салат Пасхальное яйцо

салат пасхальное яйцоТакой салат вполне подойдет для любого праздника или даже семейного ужина. Украсьте верх салата немного иначе и Пасхальное яйцо превратится в питательный салат с необыкновенным и “незаезженным” вкусом!

Слоеный салат с куриной печенью

слоеный печеночный салат с фотоВкусненький салатик слоями из куриной печени подойдет любителям печенки. Этот салат обязательно станет незаменимым гостем на Вашем столе!

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат «Стройняшка» с гранатом и капустой
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector