Фруктовый салат с бананами

Фруктовый салат с бананами

Фруктовые салаты — пожалуй, самая простая в приготовлении сладкая закуска, которая непременно понравится всем. Подавать фруктовый салат можно отдельно, а можно в компании с мороженым, йогуртом или пудингом.

Фруктовый салат из яблок и бананов

Ингредиенты:

• яблоко — 1 шт.;
• клубника — 500 г;
• банан — 1 шт.;
• груша — 1 шт.;
• черника — 1 горсть;
• персики — 400 г;
• лимонный сок — 1 ст. ложка;
• греческий йогурт — 90 г;
• ванильный экстракт — 1 ч. ложка.

Приготовление

Первым делом нарезаем фрукты, которые быстрее всего теряют свой цвет — яблоко и банан. Нарезка может быть произвольной, главное, чтобы кусочки не были слишком велики. Сбрызгиваем яблоки и бананы лимонным соком, перемешиваем и переходим к подготовке остальных ингредиентов.

Грушу режем ломтиками, клубнику моем, удаляем плодоножку разрезаем на четвертинки. Из персиков вырезаем косточку и также нарезаем их дольками. Смешиваем все фрукты и ягоды вместе. Взбиваем йогурт с ванильным экстрактом и заправляем полученной смесью наш фруктовый салат.

Фруктовый салат из бананов, яблока и апельсина

Ингредиенты:

• яблоко — 1 шт.;
• банан — 2 шт.;
• апельсин — 2 шт.;
• манго — 1 шт.;
• арбуз — 200 г;
• ананас — 100 г;
• лимонный сок — 1 ст. ложка;
• виноград — 1 горсть;
• марсала — 2 ст. ложки;
• мед — 1 ч. ложка.

Приготовление

Банан и яблоко нарезаем и смешиваем с лимонным соком. Апельсин чистим от кожицы и пленок, после чего разбираем мякоть на небольшие ломтики. Из арбуза удаляем семечки и режем ягоду кубиками. Аналогичным образом нарезаем ананас и манго. Виноград режем пополам и извлекаем косточки. Смешиваем все фрукты вместе. Мед смешиваем с марсалой и заправляем полученной смесью фруктовый салат.

По желанию салат можно разнообразить ягодами. Клубника, черника и ежевика подойдут для этой цели как нельзя лучше.

Фруктовый салат с яблоком, бананом и киви

Ингредиенты:

• клубника — 2 горсти;
• яблоки — 2 шт.;
• папайя — 1/2 шт.;
• ананас — 1/2 шт.;
• персики — 2 шт.;
• киви — 4 шт.;
• банан — 2 шт.;
• черника — 1 горсть;
• клубника — 1 горсть;
• виноград — 1 горсть;
• сок и цедра 1 апельсина;
• сок и цедра 2 лаймов;
• листья мяты.

Приготовление

Папайю, ананас и яблоки нарезаем кубиками. Банан и киви режем кружочками, а персик — дольками. Ягоды винограда разрезаем пополам, а клубники — на четвертинки. Чернику моем и обсушиваем. Смешиваем все фрукты в салатнике и заправляем смесью сока апельсина и лайма. Украшаем готовое блюдо листьями мяты.

Жареные бананы с шоколадом и орехами

Этот рецепт придется кстати, если внезапно нагрянули гости. Времени на приготовление уйдет совсем немного, около 15 минут. А результат поразит всех присутствующих за столом, потому что десерт не только бесподобен на вкус, но и выглядит очень аппетитно!

Ингредиенты:

• бананы – 2-3 штуки;
• шоколад – 1 плитка;
• грецкие орехи – 100 г.

Очищенные бананы нарезаем толстыми кольцами, слегка обжариваем на растительном масле без запаха.

На водяной бане растапливаем плитку шоколада. Измельчаем орехи.

Каждое кольцо банана обмакиваем сначала в шоколад, затем присыпаем орехами.

Поджареные бананы с мороженым с ромом

Очень интересный рецепт, который имеет пикантный вкус. Ингредиентов в составе не так много, но вкус просто превосходный.

• мороженое около 300 грамм,
• два неспелых банана. Стоит взять не совсем спелые, но и не зеленые бананы, что-то среднее,
• сливочное масло 2-3 столовые ложки (не больше). Маргарин никак не подойдет, так как он имеет свой привкус и запах, который перебьет тонкий букет послевкусия,
• коричневый сахар. Он более сладкий, так что 3 ложки Вам будет достаточно,
• половина чайной ложки корицы, которая добавит аромата.
• 50 грамм шоколада (темный или молочный, так как белый не очень сочетается с мороженым),
• 1-2 ст. ложки рома (можно использовать алкоголь по вкусу, например, коньяк или водку).

Приготовление довольно простое:

1. Почистите и нарежьте бананы небольшими ломтиками.
2. Сливочное масло и коричневый сахар нужно обжарить на сковородке.
3. Бананы посыпьте корицей и отправляйте на сковородку. Обжаривайте до появления золотистого цвета.
4. Залейте их ромом и накройте крышкой, дав потомиться еще 5 минут на слабом огне.
5. Шоколад следует поставить на водяную пару до получения глазури.
6. Разложите бананы на тарелку и залейте их оставшейся карамелью в сковородке.
7. Затем сверху нужно выложить хорошо замерзшее мороженое и полить густой шоколадной глазурью. И все, Ваш десерт готов, можно наслаждаться.

Этот рецепт не многим отличается от тех, которые Вы, возможно, встречали в интернете. Но в нем многие найдут для себя особенный и столь пикантный вкус.

Приготовление жареных бананов с корицей и кокосовым молоком

• 4-6 бананов
• 1-2 ч.л. молотой корицы
• 1-2 ч.л. не рафинированного кокосового масла
• 1 столовая ложка рубленных грецких орехов
• 2-3 ложки кокосового молока
• свежий лимонный сок

1. Нарежьте очищенные бананы вдоль пополам и еще раз пополам, но уже поперек.

2. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном, можно в чугунной, добавьте бананы и обжарьте с одной стороны на среднем огне до румяной корочки (около 3-5 минут). Посыпьте половиной корицы.

Как приготовить жареные бананы с корицей

3. Переверните бананы, посыпьте оставшейся корицей и обжарьте с другой стороны. Убавьте огонь.

Рецепт жареных бананов с корицей

4. Равномерно посыпьте грецкими орехами, влейте сок лимона, дайте ему впитаться (1-2 минуты).

Приготовление жареных бананов с корицей

5. Затем влейте кокосовое молоко. Снимите с огня, как только соус загустеет и посыпьте оставшейся корицей. Кушать сразу.

Бананы с корицей и кокосовым молоком

Весь процесс, как приготовить жареные бананы с корицей не занимает много времени, а десерт получается очень изысканным и необычным. Приятного аппетита!

Банан от кашля – рецепт

Чтобы избавиться от неприятного симптома, недостаточно просто съесть несколько плодов. В большинстве рецептов сочетается несколько полезных ингредиентов, например, молоко, мед, лимон и другие продукты. Важно учитывать, что народное средство от кашля с бананом может причинить вред при наличии индивидуальной непереносимости используемых составляющих. Кроме этого, не стоит забывать, что этот продукт является калорийным, поэтому не злоупотребляйте таким лечением.

Банан с молоком от кашля

Чтобы усилить действие натурального лекарства, можно дополнить плоды молоком, которое обладает полезными свойствами важными для лечения. Этот напиток способствует обволакиванию слизистой и оказывает согревающее действие на поверхность горла. Входящие в средство от кашля банан с молоком, улучшают кровоток и снимают воспаление. Помогает такое лекарство отхождению мокроты и насыщает организм полезными веществами.

Ингредиенты:

• фрукт – 1 шт.;
• молоко – 250 мл;
• мед – 10 г.

Приготовление:

1. Плод превратите в пюре и добавьте к нему молоко.
2. Поставьте смесь на плиту и кипятите несколько минут.
3. Когда все остынет до приемлемой температуры, положите оставшийся продукт и хорошенько перемешайте.
4. Пить готовый коктейль следует на протяжении дня маленькими глотками или же перед сном в теплом виде. Длительность такого лечения – 10 дней.

Банан с медом от кашля

В этом народном лекарстве для лечения используется полезный продукт пчеловодства, который имеет богатый химический состав. Усиливает мед бактерицидное действие, а еще он способствует восстановлению защитных свойств организма. Средство от кашля с бананом и медом рекомендовано для лечения в любом возрасте. Важно учитывать, что некоторые люди имеют аллергию на продукты пчеловодства.

Ингредиенты:

• фрукт – 1 шт.;
• мед – 10 г.

Приготовление:

1. Очистите плод, разомните мякоть любым удобным способом и добавьте оставшийся ингредиент.
2. Поставьте смесь на минимальный огонь и томите 10 мин.
3. Лекарство считается готовым, когда смесь приобретет темно-золотистый оттенок. Принимайте по маленькой ложке на протяжении дня.

Банан с какао от кашля

В состав следующего лекарства входит какао, который содержит теобромин – вещество, которое способно подавлять кашлевой рефлекс. Важно учитывать, что пользой обладает только качественный порошок, поэтому к выбору стоит подходить внимательно. Средство от кашля с бананом и какао помогает уменьшить симптом практически сразу, но для стабильного результата рекомендуется лечиться так неделю.

Ингредиенты:

• фрукт – 1 шт.;
• молоко – 200 мл;
• какао – 1-2 ч. ложек.

Приготовление:

1. Из плода сделайте кашицу, а затем, добавьте какао и перемешайте.
2. Молоко подогрейте, добавьте к банановой массе и смешайте. Лучше всего использовать блендер.
3. Пьют такое лекарство в теплом виде утром или днем, а перед сном делать это не рекомендуется, поскольку оно обладает тонизирующим действием.

Банан с сахаром от кашля

Сахарный песок используется в рецептах для приготовления натуральных сиропов, которые помогают смягчить симптом и облегчить процесс отхождения мокроты. Еще он является отличным источником углеводов и энергии, которая помогает ослабленному организму бороться с вирусами. Народный рецепт от кашля с бананом и сахаром особенно нравится детям, поскольку такое лекарство больше похоже на сладости.

Ингредиенты:

• фрукт – 1 шт.;
• вода – 100 мл;
• сахар – 5-10 г.

Приготовление:

1. Возьмите спелый плод и превратите его в кашицу. Добавьте к ней воду и сахарный песок.
2. Поставьте на водяную баню и варите, помешивая, чтобы смесь получилась однородной.
3. Длительность термической обработки составляет 7-10 мин. Когда масса станет темнеть, ее следует снять с огня. Для лечения принимайте готовое средство в теплом виде.

Банан с шоколадом от кашля

Любимое многими людьми лакомство может стать прекрасным лекарственным средством. В составе качественного шоколада есть теобромин – вещество, обладающее успокаивающим действием. Есть в нем тианин, имеющий антибактериальное действие, что помогает уменьшить боль в горле. Еще черный горький шоколад, содержащий какао-бобы, способствует укреплению иммунитета. Банан с шоколадом в микроволновке от кашля необходимо съедать утром и днем, и результат не заставит себя ждать.

Ингредиенты:

• фрукт – 1 шт.;
• горький шоколад – 1/4 часть плитки.

Приготовление:

1. Шоколад растопите любым удобным способом.
2. Очищенный фрукт разрежьте на половинки поперек и нагрейте их в микроволновке.
3. Банан от кашля полейте шоколадом и съешьте их. Лучше всего запивать такой десерт травяным настоем.

Кисель из банана от кашля

Популярность этих желтых плодов в народной медицине привела к появлению различных лечебных средств, причем некоторые могут показаться странными, но это не влияет на их эффективность. К ним можно отнести банановый кисель. Напиток, приготовленный согласно представленному рецепту, получается ароматным и сладким, и он придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

• фрукт – 1 шт.;
• вода – 1 ст.;
• сахар – 25 г.

Приготовление:

1. Банан против кашля должен быть спелым, чтобы можно было легко превратить его в кашицу.
2. Засыпьте ее сахарным песком, а затем, залейте кипятком.
3. Перемешайте и оставьте настаиваться на полчаса. По истечении времени кисель считается готовым к использованию. Пить его рекомендуется по полстакана каждые два часа. Продолжительность лечения составляет примерно 14 дней.

Жареный банан от кашля

Привычный для нашей местности экзотический фрукт традиционно едят в свежем виде, но вкусным он получается и в результате термической обработки. Используют для приготовления лекарства от кашля банан, который жарят, мед и корицу. О пользе двух первых ингредиентов описано выше, а вот корице стоит уделить внимание. Специя имеет ярко выраженное антимикробное действие, помогает растворять слизь и снимать спазмы.

Ингредиенты:

• фрукт – 2 шт.;
• вода – 15 г;
• мед – 25 г;
• оливковое масло и корица.

Приготовление:

1. Чтобы сделать средство от кашля с бананом, сначала почистите и порежьте плод кружочками.
2. Сковороду поставьте на небольшой огонь и сбрызните ее маслом.
3. Обжаривайте плоды с обеих сторон по 1-2 мин.
4. Смешайте воду и мед, чтобы получить сироп. Смазывайте им обжаренные фрукты и присыпьте корицей.

Банан с лимоном от кашля

Цитрус используется для лечения разных заболеваний, а все благодаря наличию аскорбиновой кислоты. Лимон помогает укрепить иммунитет, давая силы организму на быстрое восстановление, а еще он прекрасно справляется с вирусами и бактериями. Лечение кашля с помощью банана можно проводить и таким необычным средством, которое включает цитрус и мятную настойку.

Ингредиенты:

• фрукт – 1 шт.;
• молоко – 200 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• мятная настойка – 1 ч. ложка;
• сок лимона – 1 ч. ложка.
• оливковое масло и корица.

Приготовление:

1. Мякоть банана разомните вилкой и поставьте кипятиться молоко. Мед немного подогрейте на водяной бане.
2. Смешайте банановую массу с медом, а затем, добавьте сок лимона и настойку. Перемешайте пасту до однородности и залейте молоком.

Чай с бананом от кашля

Чтобы провести лечение, использовать экзотический плод можно и для приготовления полезных напитков. Хорошие результаты дает необычный чай, который можно пить в любом количестве в течение дня. Он помогает ускорить процесс отхождения мокроты и улучшить общее состояние большого. Напиток из банана от кашля готовится из сушеного фрукта, который можно приобрести в магазине или же сделать самостоятельно, подсушив его в духовке. Готовится все просто: в чашку чая следует положить пару кусочков банана от кашля, а в качестве подсластителя можно положить мед.

Что можно и нельзя есть при подагре: меню и диета № 6

Вопрос, который интересует практически всех пациентов, болеющих подагрическим артритом: что можно и что нельзя есть при подагре?
На основе диеты № 6 я составил примерное меню для людей, болеющих подагрой или имеющих к ней склонность. Надеюсь, эта информация будет для вас полезной.

Примечание доктора Евдокименко. Меню было мною слегка подправлено – я убрал из «классической» версии таблицы этой диеты некоторые несуразности, и сделал описание диеты более понятным. Итак:

Хлеб и мучные изделия

Хлеб пшеничный и ржаной при подагре можно есть без ограничений.
Но некоторые диетологи рекомендуют частично ограничить употребление изделий из сдобного теста.

Рекомендуются — вегетарианские супы с добавлением различных овощей и круп, опять же вегетарианские борщи и щи, окрошка, свекольник, молочные супы.
Желательно исключить из рациона или сильно ограничить: мясной и рыбный бульоны, и супы на их основе; грибные супы и навары, супы с щавелем или шпинатом.

Мясо, птица и яйца

Отварные говядину, кролика, курицу или индейку можно есть относительно спокойно, как минимум 1-3 раза в неделю. Но еще раз подчеркну – их лучше готовить в отварном виде. Из этого же отварного мяса можно также делать паровые котлеты.
Желательно исключить или сильно ограничить в своем рационе следующие мясные продукты: телятина, цыплята, баранина, свинина, почки, печень, мозги, колбасы, копчености, мясные консервы.
Яйца: в день можно есть одно яйцо, максимум 2 яйца любого приготовления

Нежирные сорта рыбы в отварном виде можно есть 1 — 2 раза в неделю.
Жирную, соленую или копченую рыбу, и рыбные консервы — всё это желательно сильно ограничить или вообще исключить из своего рациона.

Молоко и молочные продукты

Молоко натуральное и молочные блюда, кефир, простокваша, творог натуральный и в блюда, сыр не острый – без ограничений. Большинство диетологов считают, что при подагре они полезны.
Исключение – острые и соленые сыры, брынза; их при подагре нужно есть как можно реже.

Макаронные изделия, крупы и бобовые

Различные крупы любого приготовления, каши из них, и макаронные изделия – рекомендованы (в разумных количествах, конечно). Исключение – овсянка, она под вопросом.
Желательно исключить или сильно ограничить в своем рационе любые бобовые продукты: особенно сами бобы, фасоль и чечевицу, и блюда из них.

Овощи

Рекомендуются: картофель, свекла, морковь, кабачки, тыква, перец сладкий, баклажаны, белокочанная капуста любого приготовления, огурцы – только не соленые и не маринованные.
Помидоры – под вопросом. Некоторые диетологи призывают при подагре ограничить их потребление; другие утверждают, что помидоры при подагре даже полезны.

Примечание доктора Евдокименко.
Думаю, что пациенту, болеющему подагрой, в этом вопросе нужно ориентироваться на свое собственное состояние. Если ваш организм реагирует на прием помидоров спокойно, можете кушать их без особых ограничений. Но если помидоры вызывают у вас обострение и провоцируют приступы подагры, употребление помидоров нужно ограничить. Хочу заметить, что нечасто, но мне встречались люди, у которых помидоры провоцировали приступы подагры. За 20 лет практики у меня было 6 или 7 таких пациентов. Возможно, помимо подагры у них были еще какие-то другие специфические особенности в обмене веществ, и именно поэтому организм так странно реагировал на помидоры. Или помидоры были «нахимиченные».

Фрукты, ягоды, и сладости

Рекомендуются: любые фрукты и ягоды, как свежие, так и после тепловой обработки. Не противопоказаны также мед, варенье, сахар.
Под вопросом — инжир, малина, шоколад

Напитки

Считаются полезными: некрепкий чай, особенно с молоком; кофе некрепкий с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника.
Желательно ограничить: какао, крепкий чай и крепкий кофе,
Вредны: алкогольные напитки, дрожжевые напитки.

Примечание доктора Евдокименко.
Пациенты часто спрашивают меня, какие алкогольные напитки при подагре «менее вредные» и «более вредные». По моим наблюдениям, сильнее всего провоцируют приступы подагры пиво, красное вино, виски и коньяки.
Водка, видимо, более «чистый» напиток — и действует (в малых дозах) не так сильно.
Но большие дозы алкоголя спровоцируют приступ независимо от того, что именно вы будете пить.

Закуски

Полезны – овощные салаты; можно есть: винегрет, неострый сыр.
Вредны: острые или соленые закуски, копчености, консервы, колбасы.

Соусы и пряности

Рекомендованы: соусы на овощном отваре, томатный, сметанный, молочный; ванилин, корица.
Вредны: соусы на мясном или рыбном бульонах, на грибном наваре, перец, горчица, хрен.

Полезны: сливочное и растительное масла.
Вредны: бараний, говяжий и свиной жир, кулинарные жиры.

Статья доктора Евдокименко© для книги «Артрит», опубликована в 2004 году.
Отредактирована в 2011г. Все права защищены.

Измельчите чеснок с помощью терки или пресса над миской.

Добавьте оливковое масло и перемешайте. Бросьте немного соли и свежего молотого перца по вкусу.

Сырой чеснок имеет очень резкий вкус. Чтобы смягчить остроту, обжарьте овощ на сковороде в оливковом масле.