Фруктовый салат с бананами
Фруктовый салат с бананами
Фруктовые салаты — пожалуй, самая простая в приготовлении сладкая закуска, которая непременно понравится всем. Подавать фруктовый салат можно отдельно, а можно в компании с мороженым, йогуртом или пудингом.
Фруктовый салат из яблок и бананов
Ингредиенты:
- яблоко — 1 шт.;
- клубника — 500 г;
- банан — 1 шт.;
- груша — 1 шт.;
- черника — 1 горсть;
- персики — 400 г;
- лимонный сок — 1 ст. ложка;
- греческий йогурт — 90 г;
- ванильный экстракт — 1 ч. ложка.
Приготовление
Первым делом нарезаем фрукты, которые быстрее всего теряют свой цвет — яблоко и банан. Нарезка может быть произвольной, главное, чтобы кусочки не были слишком велики. Сбрызгиваем яблоки и бананы лимонным соком, перемешиваем и переходим к подготовке остальных ингредиентов.
Грушу режем ломтиками, клубнику моем, удаляем плодоножку разрезаем на четвертинки. Из персиков вырезаем косточку и также нарезаем их дольками. Смешиваем все фрукты и ягоды вместе. Взбиваем йогурт с ванильным экстрактом и заправляем полученной смесью наш фруктовый салат.
Фруктовый салат из бананов, яблока и апельсина
Ингредиенты:
- яблоко — 1 шт.;
- банан — 2 шт.;
- апельсин — 2 шт.;
- манго — 1 шт.;
- арбуз — 200 г;
- ананас — 100 г;
- лимонный сок — 1 ст. ложка;
- виноград — 1 горсть;
- марсала — 2 ст. ложки;
- мед — 1 ч. ложка.
Приготовление
Банан и яблоко нарезаем и смешиваем с лимонным соком. Апельсин чистим от кожицы и пленок, после чего разбираем мякоть на небольшие ломтики. Из арбуза удаляем семечки и режем ягоду кубиками. Аналогичным образом нарезаем ананас и манго. Виноград режем пополам и извлекаем косточки. Смешиваем все фрукты вместе. Мед смешиваем с марсалой и заправляем полученной смесью фруктовый салат.
По желанию салат можно разнообразить ягодами. Клубника, черника и ежевика подойдут для этой цели как нельзя лучше.
Фруктовый салат с яблоком, бананом и киви
Ингредиенты:
- клубника — 2 горсти;
- яблоки — 2 шт.;
- папайя — 1/2 шт.;
- ананас — 1/2 шт.;
- персики — 2 шт.;
- киви — 4 шт.;
- банан — 2 шт.;
- черника — 1 горсть;
- клубника — 1 горсть;
- виноград — 1 горсть;
- сок и цедра 1 апельсина;
- сок и цедра 2 лаймов;
- листья мяты.
Приготовление
Папайю, ананас и яблоки нарезаем кубиками. Банан и киви режем кружочками, а персик — дольками. Ягоды винограда разрезаем пополам, а клубники — на четвертинки. Чернику моем и обсушиваем. Смешиваем все фрукты в салатнике и заправляем смесью сока апельсина и лайма. Украшаем готовое блюдо листьями мяты.
Жареные бананы с шоколадом и орехами
Этот рецепт придется кстати, если внезапно нагрянули гости. Времени на приготовление уйдет совсем немного, около 15 минут. А результат поразит всех присутствующих за столом, потому что десерт не только бесподобен на вкус, но и выглядит очень аппетитно!
Ингредиенты:
- бананы – 2-3 штуки;
- шоколад – 1 плитка;
- грецкие орехи – 100 г.
Очищенные бананы нарезаем толстыми кольцами, слегка обжариваем на растительном масле без запаха.
На водяной бане растапливаем плитку шоколада. Измельчаем орехи.
Каждое кольцо банана обмакиваем сначала в шоколад, затем присыпаем орехами.
Поджареные бананы с мороженым с ромом
Очень интересный рецепт, который имеет пикантный вкус. Ингредиентов в составе не так много, но вкус просто превосходный.
- мороженое около 300 грамм,
- два неспелых банана. Стоит взять не совсем спелые, но и не зеленые бананы, что-то среднее,
- сливочное масло 2-3 столовые ложки (не больше). Маргарин никак не подойдет, так как он имеет свой привкус и запах, который перебьет тонкий букет послевкусия,
- коричневый сахар. Он более сладкий, так что 3 ложки Вам будет достаточно,
- половина чайной ложки корицы, которая добавит аромата.
- 50 грамм шоколада (темный или молочный, так как белый не очень сочетается с мороженым),
- 1-2 ст. ложки рома (можно использовать алкоголь по вкусу, например, коньяк или водку).
Приготовление довольно простое:
- Почистите и нарежьте бананы небольшими ломтиками.
- Сливочное масло и коричневый сахар нужно обжарить на сковородке.
- Бананы посыпьте корицей и отправляйте на сковородку. Обжаривайте до появления золотистого цвета.
- Залейте их ромом и накройте крышкой, дав потомиться еще 5 минут на слабом огне.
- Шоколад следует поставить на водяную пару до получения глазури.
- Разложите бананы на тарелку и залейте их оставшейся карамелью в сковородке.
- Затем сверху нужно выложить хорошо замерзшее мороженое и полить густой шоколадной глазурью. И все, Ваш десерт готов, можно наслаждаться.
Этот рецепт не многим отличается от тех, которые Вы, возможно, встречали в интернете. Но в нем многие найдут для себя особенный и столь пикантный вкус.
Приготовление жареных бананов с корицей и кокосовым молоком
- 4-6 бананов
- 1-2 ч.л. молотой корицы
- 1-2 ч.л. не рафинированного кокосового масла
- 1 столовая ложка рубленных грецких орехов
- 2-3 ложки кокосового молока
- свежий лимонный сок
1. Нарежьте очищенные бананы вдоль пополам и еще раз пополам, но уже поперек.
2. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном, можно в чугунной, добавьте бананы и обжарьте с одной стороны на среднем огне до румяной корочки (около 3-5 минут). Посыпьте половиной корицы.
Как приготовить жареные бананы с корицей
3. Переверните бананы, посыпьте оставшейся корицей и обжарьте с другой стороны. Убавьте огонь.
Рецепт жареных бананов с корицей
4. Равномерно посыпьте грецкими орехами, влейте сок лимона, дайте ему впитаться (1-2 минуты).
Приготовление жареных бананов с корицей
5. Затем влейте кокосовое молоко. Снимите с огня, как только соус загустеет и посыпьте оставшейся корицей. Кушать сразу.
Бананы с корицей и кокосовым молоком
Весь процесс, как приготовить жареные бананы с корицей не занимает много времени, а десерт получается очень изысканным и необычным. Приятного аппетита!
Банан от кашля – рецепт
Чтобы избавиться от неприятного симптома, недостаточно просто съесть несколько плодов. В большинстве рецептов сочетается несколько полезных ингредиентов, например, молоко, мед, лимон и другие продукты. Важно учитывать, что народное средство от кашля с бананом может причинить вред при наличии индивидуальной непереносимости используемых составляющих. Кроме этого, не стоит забывать, что этот продукт является калорийным, поэтому не злоупотребляйте таким лечением.
Банан с молоком от кашля
Чтобы усилить действие натурального лекарства, можно дополнить плоды молоком, которое обладает полезными свойствами важными для лечения. Этот напиток способствует обволакиванию слизистой и оказывает согревающее действие на поверхность горла. Входящие в средство от кашля банан с молоком, улучшают кровоток и снимают воспаление. Помогает такое лекарство отхождению мокроты и насыщает организм полезными веществами.
Ингредиенты:
- фрукт – 1 шт.;
- молоко – 250 мл;
- мед – 10 г.
Приготовление:
- Плод превратите в пюре и добавьте к нему молоко.
- Поставьте смесь на плиту и кипятите несколько минут.
- Когда все остынет до приемлемой температуры, положите оставшийся продукт и хорошенько перемешайте.
- Пить готовый коктейль следует на протяжении дня маленькими глотками или же перед сном в теплом виде. Длительность такого лечения – 10 дней.
Банан с медом от кашля
В этом народном лекарстве для лечения используется полезный продукт пчеловодства, который имеет богатый химический состав. Усиливает мед бактерицидное действие, а еще он способствует восстановлению защитных свойств организма. Средство от кашля с бананом и медом рекомендовано для лечения в любом возрасте. Важно учитывать, что некоторые люди имеют аллергию на продукты пчеловодства.
Ингредиенты:
- фрукт – 1 шт.;
- мед – 10 г.
Приготовление:
- Очистите плод, разомните мякоть любым удобным способом и добавьте оставшийся ингредиент.
- Поставьте смесь на минимальный огонь и томите 10 мин.
- Лекарство считается готовым, когда смесь приобретет темно-золотистый оттенок. Принимайте по маленькой ложке на протяжении дня.
Банан с какао от кашля
В состав следующего лекарства входит какао, который содержит теобромин – вещество, которое способно подавлять кашлевой рефлекс. Важно учитывать, что пользой обладает только качественный порошок, поэтому к выбору стоит подходить внимательно. Средство от кашля с бананом и какао помогает уменьшить симптом практически сразу, но для стабильного результата рекомендуется лечиться так неделю.
Ингредиенты:
- фрукт – 1 шт.;
- молоко – 200 мл;
- какао – 1-2 ч. ложек.
Приготовление:
- Из плода сделайте кашицу, а затем, добавьте какао и перемешайте.
- Молоко подогрейте, добавьте к банановой массе и смешайте. Лучше всего использовать блендер.
- Пьют такое лекарство в теплом виде утром или днем, а перед сном делать это не рекомендуется, поскольку оно обладает тонизирующим действием.
Банан с сахаром от кашля
Сахарный песок используется в рецептах для приготовления натуральных сиропов, которые помогают смягчить симптом и облегчить процесс отхождения мокроты. Еще он является отличным источником углеводов и энергии, которая помогает ослабленному организму бороться с вирусами. Народный рецепт от кашля с бананом и сахаром особенно нравится детям, поскольку такое лекарство больше похоже на сладости.
Ингредиенты:
- фрукт – 1 шт.;
- вода – 100 мл;
- сахар – 5-10 г.
Приготовление:
- Возьмите спелый плод и превратите его в кашицу. Добавьте к ней воду и сахарный песок.
- Поставьте на водяную баню и варите, помешивая, чтобы смесь получилась однородной.
- Длительность термической обработки составляет 7-10 мин. Когда масса станет темнеть, ее следует снять с огня. Для лечения принимайте готовое средство в теплом виде.
Банан с шоколадом от кашля
Любимое многими людьми лакомство может стать прекрасным лекарственным средством. В составе качественного шоколада есть теобромин – вещество, обладающее успокаивающим действием. Есть в нем тианин, имеющий антибактериальное действие, что помогает уменьшить боль в горле. Еще черный горький шоколад, содержащий какао-бобы, способствует укреплению иммунитета. Банан с шоколадом в микроволновке от кашля необходимо съедать утром и днем, и результат не заставит себя ждать.
Ингредиенты:
- фрукт – 1 шт.;
- горький шоколад – 1/4 часть плитки.
Приготовление:
- Шоколад растопите любым удобным способом.
- Очищенный фрукт разрежьте на половинки поперек и нагрейте их в микроволновке.
- Банан от кашля полейте шоколадом и съешьте их. Лучше всего запивать такой десерт травяным настоем.
Кисель из банана от кашля
Популярность этих желтых плодов в народной медицине привела к появлению различных лечебных средств, причем некоторые могут показаться странными, но это не влияет на их эффективность. К ним можно отнести банановый кисель. Напиток, приготовленный согласно представленному рецепту, получается ароматным и сладким, и он придется по вкусу и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- фрукт – 1 шт.;
- вода – 1 ст.;
- сахар – 25 г.
Приготовление:
- Банан против кашля должен быть спелым, чтобы можно было легко превратить его в кашицу.
- Засыпьте ее сахарным песком, а затем, залейте кипятком.
- Перемешайте и оставьте настаиваться на полчаса. По истечении времени кисель считается готовым к использованию. Пить его рекомендуется по полстакана каждые два часа. Продолжительность лечения составляет примерно 14 дней.
Жареный банан от кашля
Привычный для нашей местности экзотический фрукт традиционно едят в свежем виде, но вкусным он получается и в результате термической обработки. Используют для приготовления лекарства от кашля банан, который жарят, мед и корицу. О пользе двух первых ингредиентов описано выше, а вот корице стоит уделить внимание. Специя имеет ярко выраженное антимикробное действие, помогает растворять слизь и снимать спазмы.
Ингредиенты:
- фрукт – 2 шт.;
- вода – 15 г;
- мед – 25 г;
- оливковое масло и корица.
Приготовление:
- Чтобы сделать средство от кашля с бананом, сначала почистите и порежьте плод кружочками.
- Сковороду поставьте на небольшой огонь и сбрызните ее маслом.
- Обжаривайте плоды с обеих сторон по 1-2 мин.
- Смешайте воду и мед, чтобы получить сироп. Смазывайте им обжаренные фрукты и присыпьте корицей.
Банан с лимоном от кашля
Цитрус используется для лечения разных заболеваний, а все благодаря наличию аскорбиновой кислоты. Лимон помогает укрепить иммунитет, давая силы организму на быстрое восстановление, а еще он прекрасно справляется с вирусами и бактериями. Лечение кашля с помощью банана можно проводить и таким необычным средством, которое включает цитрус и мятную настойку.
Ингредиенты:
- фрукт – 1 шт.;
- молоко – 200 мл;
- мед – 1 ст. ложка;
- мятная настойка – 1 ч. ложка;
- сок лимона – 1 ч. ложка.
- оливковое масло и корица.
Приготовление:
- Мякоть банана разомните вилкой и поставьте кипятиться молоко. Мед немного подогрейте на водяной бане.
- Смешайте банановую массу с медом, а затем, добавьте сок лимона и настойку. Перемешайте пасту до однородности и залейте молоком.
Чай с бананом от кашля
Чтобы провести лечение, использовать экзотический плод можно и для приготовления полезных напитков. Хорошие результаты дает необычный чай, который можно пить в любом количестве в течение дня. Он помогает ускорить процесс отхождения мокроты и улучшить общее состояние большого. Напиток из банана от кашля готовится из сушеного фрукта, который можно приобрести в магазине или же сделать самостоятельно, подсушив его в духовке. Готовится все просто: в чашку чая следует положить пару кусочков банана от кашля, а в качестве подсластителя можно положить мед.
Что можно и нельзя есть при подагре: меню и диета № 6
Вопрос, который интересует практически всех пациентов, болеющих подагрическим артритом: что можно и что нельзя есть при подагре?
На основе диеты № 6 я составил примерное меню для людей, болеющих подагрой или имеющих к ней склонность. Надеюсь, эта информация будет для вас полезной.
Примечание доктора Евдокименко. Меню было мною слегка подправлено – я убрал из «классической» версии таблицы этой диеты некоторые несуразности, и сделал описание диеты более понятным. Итак:
Хлеб и мучные изделия
Хлеб пшеничный и ржаной при подагре можно есть без ограничений.
Но некоторые диетологи рекомендуют частично ограничить употребление изделий из сдобного теста.
Рекомендуются — вегетарианские супы с добавлением различных овощей и круп, опять же вегетарианские борщи и щи, окрошка, свекольник, молочные супы.
Желательно исключить из рациона или сильно ограничить: мясной и рыбный бульоны, и супы на их основе; грибные супы и навары, супы с щавелем или шпинатом.
Мясо, птица и яйца
Отварные говядину, кролика, курицу или индейку можно есть относительно спокойно, как минимум 1-3 раза в неделю. Но еще раз подчеркну – их лучше готовить в отварном виде. Из этого же отварного мяса можно также делать паровые котлеты.
Желательно исключить или сильно ограничить в своем рационе следующие мясные продукты: телятина, цыплята, баранина, свинина, почки, печень, мозги, колбасы, копчености, мясные консервы.
Яйца: в день можно есть одно яйцо, максимум 2 яйца любого приготовления
Нежирные сорта рыбы в отварном виде можно есть 1 — 2 раза в неделю.
Жирную, соленую или копченую рыбу, и рыбные консервы — всё это желательно сильно ограничить или вообще исключить из своего рациона.
Молоко и молочные продукты
Молоко натуральное и молочные блюда, кефир, простокваша, творог натуральный и в блюда, сыр не острый – без ограничений. Большинство диетологов считают, что при подагре они полезны.
Исключение – острые и соленые сыры, брынза; их при подагре нужно есть как можно реже.
Макаронные изделия, крупы и бобовые
Различные крупы любого приготовления, каши из них, и макаронные изделия – рекомендованы (в разумных количествах, конечно). Исключение – овсянка, она под вопросом.
Желательно исключить или сильно ограничить в своем рационе любые бобовые продукты: особенно сами бобы, фасоль и чечевицу, и блюда из них.
Овощи
Рекомендуются: картофель, свекла, морковь, кабачки, тыква, перец сладкий, баклажаны, белокочанная капуста любого приготовления, огурцы – только не соленые и не маринованные.
Помидоры – под вопросом. Некоторые диетологи призывают при подагре ограничить их потребление; другие утверждают, что помидоры при подагре даже полезны.
Примечание доктора Евдокименко.
Думаю, что пациенту, болеющему подагрой, в этом вопросе нужно ориентироваться на свое собственное состояние. Если ваш организм реагирует на прием помидоров спокойно, можете кушать их без особых ограничений. Но если помидоры вызывают у вас обострение и провоцируют приступы подагры, употребление помидоров нужно ограничить. Хочу заметить, что нечасто, но мне встречались люди, у которых помидоры провоцировали приступы подагры. За 20 лет практики у меня было 6 или 7 таких пациентов. Возможно, помимо подагры у них были еще какие-то другие специфические особенности в обмене веществ, и именно поэтому организм так странно реагировал на помидоры. Или помидоры были «нахимиченные».
Фрукты, ягоды, и сладости
Рекомендуются: любые фрукты и ягоды, как свежие, так и после тепловой обработки. Не противопоказаны также мед, варенье, сахар.
Под вопросом — инжир, малина, шоколад
Напитки
Считаются полезными: некрепкий чай, особенно с молоком; кофе некрепкий с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника.
Желательно ограничить: какао, крепкий чай и крепкий кофе,
Вредны: алкогольные напитки, дрожжевые напитки.
Примечание доктора Евдокименко.
Пациенты часто спрашивают меня, какие алкогольные напитки при подагре «менее вредные» и «более вредные». По моим наблюдениям, сильнее всего провоцируют приступы подагры пиво, красное вино, виски и коньяки.
Водка, видимо, более «чистый» напиток — и действует (в малых дозах) не так сильно.
Но большие дозы алкоголя спровоцируют приступ независимо от того, что именно вы будете пить.
Закуски
Полезны – овощные салаты; можно есть: винегрет, неострый сыр.
Вредны: острые или соленые закуски, копчености, консервы, колбасы.
Соусы и пряности
Рекомендованы: соусы на овощном отваре, томатный, сметанный, молочный; ванилин, корица.
Вредны: соусы на мясном или рыбном бульонах, на грибном наваре, перец, горчица, хрен.
Полезны: сливочное и растительное масла.
Вредны: бараний, говяжий и свиной жир, кулинарные жиры.
Статья доктора Евдокименко© для книги «Артрит», опубликована в 2004 году.
Отредактирована в 2011г. Все права защищены.
Измельчите чеснок с помощью терки или пресса над миской.
Добавьте оливковое масло и перемешайте. Бросьте немного соли и свежего молотого перца по вкусу.
Сырой чеснок имеет очень резкий вкус. Чтобы смягчить остроту, обжарьте овощ на сковороде в оливковом масле.