Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с жареными грибами и курицей копченой – топ из 17 отличных рецептов. Читайте

Салат с жареными грибами и курицей копченой – топ из 17 отличных рецептов. Читайте!

Слоеный салат с копченой курицей и грибами – яркий пример вкусного праздничного салата, который можно приготовить и на праздничный стол. Грибы для салата можно взять совершенно разные, главное, чтобы в салате они были обжарены. Что касается копченой курицы, то для приготовления этого и других салатов вы можете взять куриную грудку или куриную ножку.

  • Копченая курица — 200 гр.,
  • Шампиньоны — 200 гр.,
  • Картофель — 2 шт.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Петрушка — пару веточек,
  • Лук — 2 шт.,
  • Соль для маринвоания лука — -,5 ч. ложки,
  • Уксус — 1 ст. ложка,
  • Сахар — 1 ч. ложка,
  • Подсолнечное масло
  • Майонез

Слоеный салат с копченой курицей и грибами – рецепт

После того как все ингредиенты салата с курицей подготовлены, можно приступить к его приготовлению. Поставьте вариться яйца и картофель в разных кастрюлях. Замаринуйте лук. Очищенный лук нарежьте четвертинками колец. Выложите в миску.

Залейте водой (50 мл. воды). Добавьте в маринад соль, уксус и сахарный песок. Перемешайте. Оставьте мариноваться лук на 30 минут.

Помытые грибы шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.

После этого обжарьте их в течение 5-7 минут до готовности.

У вареных яиц отделите белки от желтков. Желтки помните руками в крошку. Белки натрите на средней терке.

Мелкими кубиками нарежьте копченую курицу.

С остывшего вареного картофеля в мундирах снимите кожуру. Натрите на средней терке. Все ингредиенты для приготовления слоеного салата с копченой курицей и грибами готовы и можно приступить к его сборке.

Читайте так же:
Салат “покорейски из фунчозы с курицей

На дно плоской тарелки выложите кусочки копченой курицы. Сверху выложите на них маринованный лук.

Смажьте салат майонезом. Этот слой салата солить не нужно.

Следующим слоем салата будет идти вареный картофель. Разложите его на салате горкой.

Посолите немного. Смажьте майонезом.

Выложите жареные шампиньоны.

Посыпьте этот слой салата вареным тертым желтком.

Посыпьте салат тертым куриным белком.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами готов. А чтобы он стал еще более красивее и наряднее, посыпьте его мелко рубленой петрушкой. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и салат с курицей, грецкими орехами и сыром.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами. Фото

  • (5 /5)
  • (10 Рейтинг)

Лучшие сочетания продуктов

Курица и лесные дары являются универсальным продуктом. Они имеют характерный привкус, а также аромат, но их можно дополнять множеством других ингредиентов для получения более глубокого вкуса.

Сочетание ингредиентов

Из овощей к курице подходят:

  • болгарский перец;
  • паприка;
  • томаты;
  • свежие огурцы;
  • маслины;
  • соленые огурцы;
  • картофель;
  • морковь;
  • зеленый горошек;
  • пекинская капуста.

Из молочных продуктов больше импонируют:

  • сыры твердых сортов;
  • болгарская брынза;
  • сулугуни.

И также интересное сочетание получается при добавлении консервированной кукурузы, ананасов, а также спелого авокадо.

Для заправки чаще всего используют майонез, реже – сметану или растительное масло. Но не менее вкусным будет блюдо из самостоятельно приготовленных соусов. Их делают на основе оливкового масла, добавляя специи, а также соевый соус, горчицу, имбирь. Как и из каких продуктов приготовить салат решать каждому. Ниже приведены несколько популярных рецептов.

Салат с лисичками

Как подать салат

Можно подать салат в красивой салатнице. Украсить зеленью или тем же маринованным огурчиком.
А можно преподнести и в тарталетках. Будет намного эффектнее.

Читайте так же:
Питательный салат Березка с куриной печенью

Обязательно приготовьте такой мясной салат. Ваши близкие непременно оценят и рецепт, и Ваши старания. Это я Вам гарантирую!
Приятного аппетита и до новых вкусных встреч. Кстати, рекомендую Вам еще парочку салатов из серии «Проверено. Одобрено»: салат с печенью и овощами, и салат с курицей и ананасами.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector