Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как погадать в ночь на Хэллоуин

Как погадать в ночь на Хэллоуин?

Хэллоуин — праздник, дошедший до нас из глубины веков. Когда-то кельты в эту ночь (на Самайн) устраивали проводы лета, встречая зиму. С появлением христианства к этой дате присоединили День всех святых. Таким образом, праздник стал наполнен новым смыслом.

Как погадать в ночь на Хэллоуин?

Традиционно считается, что в эту праздничную ночь наш мир соприкасается с потусторонним и мы можем немножко заглянуть в будущее. Существует много разных способов ворожбы на Хэллоуин. Все они станут отличным дополнением к праздничной ночи и создадут мистическую атмосферу. Как погадать в ночь на Хэллоуин? Фото: Depositphotos

Ведьмины пальцы

Ведьмины пальцы. Фото

Ведьмины пальцы. Фото: Shutterstock.

Совсем простое печенье с целым миндалем — главное, правдоподобно сформировать эти самые пальцы.

НАДО (примерно на 15 пальцев): 100 г сливочного масла · 100 г сахара · 1/ 2 пакетика ванильного сахара · 1 яйцо · 250 г муки · 1 ч. ложка разрыхлителя · щепотка соли · 2 квадратика черного шоколада · 100 г миндаля · 2 ст. ложки кипятка · 1 ч. ложка какао-порошка.

ГОТОВИМ:

  1. Размягченное масло взбиваем миксером.
  2. Добавляем яйцо, взбиваем.
  3. Просеиваем муку, добавляем в нее соль и разрыхлитель.
  4. В несколько приемов вводим в яично-масляную смесь.
  5. Руками вымешиваем тесто. Если оно слишком мягкое, текучее, подсыпьте еще 1 — 2 ст. ложки муки. Уберите тесто в холодильник на полчаса.
  6. Шоколад растопите в микроволновке и добавьте в него

2 ст. ложки кипятка, размешайте — это будет краска для пальцев.

  1. Миндаль залейте кипятком на 5 минут и снимите кожуру.
  2. От теста отщипываем небольшие кусочки и формируем палец (неиспользуемое тесто держите в холодильнике, доставая по мере необходимости).
  3. На месте ногтевой пластины пальцем сделайте углубление. Кисточкой для рисования смажьте его шоколадной водой и вложите миндаль.
  4. На месте сочленения фаланг сделайте ножом надрезы, имитирующие морщинистую кожу, припудрите их какао кисточкой. Фаланги чуть сдавите с двух сторон, нарисуйте шоколадной водой тени.
  5. Выпекаем 20 минут при температуре 180 °С.

1. Тыква-мумия или тыква в пауках

Главное украшение Хэллоуина — тыквы. И здесь множество вариантов, как обыграть их. Например, можно купить в магазине настоящие тыквы, сделать из них композиции в виде фонарей или страшных фигур. Либо же можно заказать фонари в виде тыквы на маркетплейсах или сделать тыкву-мумию свои руками. Для этого нужно обмотать тыкву марлей (или веревкой) и наклеить глаза.

Еще один вариант — покрасить тыкву. «Например, покрасить ее в белый или черный цвет и нанести изображения насекомых, пауков, летучих мышей. Или просто создать графический орнамент. Приклеить клепки, стразы, черное кружево или обмотать нитями», — рекомендует дизайнер Алена Чмелева.

Читайте так же:
Японский салат с лапшой Соба

Главное украшение Хэллоуина — тыквы. И здесь множество вариантов, как обыграть их

Тыквы можно покрасить в черный или белый цвет 

Рецепты закусок на Хэллоуин

Змейка

Если предстоит пати в стиле «пиво и хот-доги», то отлично впишется в концепцию ход-дог в виде змеи. Конечно, найти изогнутую булочку проблематично, поэтому легче всего испечь ее самим (тесто можно купить или приготовить самому). Начинку как обычно по своему вкусу, сверху можно украсить разноцветным болгарским перцем, нарезанным полосочками. Глазки делаем из зеленых оливок, внутрь оливок по капле кетчупа, закрепляем зубочистками. Спереди делаем змейке ротик и втыкаем длинный раздвоенный язычок из болгарского перца. Кстати, можно сделать заготовки для таких сендвичей заранее, а перед вечеринкой просто разогреть в духовке и затем сразу украсить.

Метла для ведьмы

Простая закуска на Хэллоуин в виде метлы:

  • Соленые палочки (можно купить практически в любом киоске);
  • Сыр твердый или сыр для сэндвичей (квадратный);
  • Зеленый лук

Если берем обычный твердый сыр (нужен пластичный, который не будет крошиться), то сначала надо нарезать его тонкими квадратами, а затем уже делать надрезы с одной стороны, не дорезая до конца. Накручиваем на палочку, обвязываем зеленым луком!

Закуски на Хэллоуин

Кстати, можно сделать и упрощенную версию – ломаем темные соленые палочки на небольшие кусочки и привязываем их зеленым луком к палочкам более светлого тона. Готово

Паучки

Холодные закуски из яиц – это классика, а если украсить их определенным образом, то получится отличная закуска для Хэллоуина! Отвариваем яйца, разрезаем на две части, извлекаем желток. После этого смешиваем желток с любыми другими ингредиентами по желанию: майонезом, сыром, чесноком, соусом, рыбой, мясом и т.д. Наполняем получившейся массой половинки яиц и украшаем сверху паучками из маслин.

Закуски на Хэллоуин

Пицца «Мумия» на булочках»

Многие, кто готовил блюда на Хэллоуин, в курсе, что главное правильно украсить. Практически не важно, из каких именно ингредиентов будет приготовлена закуска, важнее – придать ей «праздничный» вид. Так, например, правильно украшенная пицца может стать прекрасной закуской к пиву и поможет создать антураж.

Украсить можно как большую пиццу (ингредиенты по своему усмотрению) или же маленькие булочки, которые предварительно разрезаются пополам. Снизу томатная паста, на уровне «глаз» — кружочки черных оливок со «зрачком» из болгарского перца, стрючковой фасоли или зеленой оливки, сверху – сыр, выложенный полосками на всю поверхность, кроме «глаз». Подготовить можно заранее, в духовку или микроволновку ставить перед подачей на стол.

Читайте так же:
Сытный салат в итальянском стиле

Также можно сделать тосты-мумии, сосиски-мумии и т.д. Несколько идей в фотографиях:

Закуски на Хэллоуин

Закуски на Хэллоуин

Спелая «тыква» из сыра

Отличная закуска под пиво и разные коктейли для хэллоуина. Подавать сырную «тыкву» можно с хлебцами, чипсами, начос, тостами, а также соленым печеньем, о котором я напишу ниже. Дополнительно – нежные белые соусы при желании.

Итак, берем 100 грамм мягкого козьего сыра, упаковку сливочного сыра (Филадельфии или более недорогого аналога), 250 грамм чеддера (или другого острого сыра), немного измельченного зеленого лука, чесночного порошка, орегано и все это измельчаем в блендере до однородного состояния.

Придаем получившейся массе форму шара и делаем ложбинки, для сходства с тыквой. Хвостик можно сделать из соломки, кусочка кренделя или того, что есть похожего под рукой, а листик можно сделать из веточки петрушки.

Закуски на Хэллоуин

Сырные шарики-тыковки

Еще одна вкусная сырная закуска с «тыквенной» темой – маленькие тыквочки с паприкой. Для них понадобится стакан тертого чеддера, упаковка сливочного сыра, чесночный порошок, черный перец, жареный красный перец (несколько столовых ложек). Эти ингредиенты перемешиваем и охлаждаем в течение 2 часов, после чего скатываем из получившейся массы шарики, обкатываем их в паприке, делаем надрезы, чтоб напоминало тыковку. Закуска выкладывается на крекеры, в качестве хвостика используем веточку зеленого лука.

Закуски на Хэллоуин

Печенье «Пальцы ведьмы»

Интересно, что практически главное в хэллоуинских закусках – это их форма, а вот с содержанием можно поступать по своему усмотрению. Печенье можно сделать сладким или соленым, с добавлением специй (и подавать его с соусами), или же с пряностями (и подавать с вареньем, желательно красным 😉 ).

Рецепт сладкого печенья:

Взбиваем 150 грамм сливочного масла вместе с 200 граммами сахара и ванилином. Взбиваем около пяти минут, после добавляем яйцо. Добавляем соль, разрыхлитель (1 ч.л.) и муку (около 350 грамм). Замешиваем тесто, которое должно получиться достаточно твердым и не слишком липким. Убираем тесто в холодильник на полчаса.

После формируем из небольших кусочков теста длинные заготовки в форме пальцев, делаем ножиком или другим удобным предметом «складочки» на «фалангах», смазываем растопленным шоколадом и вдавливаем «ноготь» — миндаль, арахис или другой похожий на ноготь орешек. Выпекать в течение 20-25 минут при 180 градусов.

Закуски на Хэллоуин

Печенье «Косточки»

Если заморачиваться с тестом не хочется, то можно купить в магазине готовое дрожжевое тесто и делать из него печеньки разных тематических форм. Разделяем тесто на небольшие кусочки, формируем из них косточки, посыпаем розмарином и крупной морской солью. Если вы хотите сделать сладкие, тогда пригодится сахарная пудра, которой можно посыпать «косточки» после выпекания (кстати, выпекать надо до золотистой корочки, минут 10-15). Косточки можно слегка посыпать сыром.

Читайте так же:
Бананы в шоколаде на шпажках

«Кровавый суп с тараканами»

Кровавый суп с тараканами

Кровавый суп с тараканами. Фото: womanway.online

Ингредиенты: тыква — 1 кг, овощной бульон — 1,5 л., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, томатное пюре — ½ стакана, перепелиное яйцо — 8 шт., оливки — 10 шт., растительное масло, соль, розмарин — 1 веточка.

Способ приготовления: Противень устелите пекарской бумагой, выложите на нее порезанную ломтиками тыкву и отправьте запекаться при 180 градусах на 25 минут. Отварите перепелиные яйца, остудите и очистите. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным чесноком. В чаше блендера соедините тыкву, обжаренные лук и чеснок. Затем измельчите в пюре. Переложите полученное пюре в кастрюлю, добавьте бульон, соль и томатное пюре. Готовьте суп в течение 20-ти минут. Готовый суп разлейте по тарелкам. Сделайте глаза из половинок перепелиных яиц и кусочка оливки в центре. Оливки разрежьте пополам, воткните в них хвоинки розмарина, чтобы получились лапки и усы таракана. Пустите «тараканов» по ободку тарелок.

Рецепты на Хэллоуин: салаты

Рецепты на Хэллоуин: салаты

Чтобы приготовить салат на Хэллоуин, на самом деле можно воспользоваться любым рецептом, но его предстоит немного видоизменить, чтобы внешний вид салата получился как можно более пугающим. Помочь в этом могут, например, какие-нибудь неаппетитные соусы или оригинальный способ подачи салата.

Так, часто салаты на Хэллоуин готовят с «глазами». Для изготовления «глаз» используют маслины или оливки, а также заготовки из сметанного желе. В последнем случае в формочки подходящей формы (подойдут, к примеру, половинки контейнеров от детского десерта Kinder Surprise) сначала следует капнуть по капельке темного желе, дать застыть, а затем по очереди залить любое цветное желе (красное, зеленое, желтое) и белое желе из сметаны. Желе должно быть несладким.

Еще салаты на Хэллоуин можно украсить «пауками», «мумиями», «привидениями» и прочими устрашающими существами, характерными для этого праздника. Кроме того всегда выручить могут салаты с тыквой, поскольку она является одним из известнейших символов Хэллоуина.

Салат «Паутина»

Для приготовления вам понадобится:

  • филе куриное — 2 шт.
  • горошек консервированный — 1 банка
  • яйца — 2 шт.
  • морковь по-корейски — 150-200 г
  • сыр твердый — 120 г
  • майонез для заправки (можно заменить йогуртом)
  • оливки, зелень, свежий огурец — для украшения
Читайте так же:
Салат фруктовый с клубникой

Приготовление

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Измельчить. Отварить вкрутую яйца, отдельно размять желтки, а отдельно потереть на крупную терку белки.

Открыть банку консервированного горошка, слить рассол. Потереть твердый сыр на крупную терку. Отобрать 32 наиболее длинных полоски моркови по-корейски, отложить для украшения.

Смешать оставшуюся морковь, горошек, куриное филе и желтки. Заправить майонезом или другой салатной заправкой на свое усмотрение (например, йогуртом).

Выложить салат на круглую тарелку, разровнять. Равномерно посыпать тертым сыром, поверх смазать немного майонезом и посыпать тертым белком.

Украсить салат. Для этого от центра салата разложить 16 полосок моркови: должно получиться 8 «лучей» по 2 полоски в каждом. Еще 16 полосок уложить дугами между получившимися «лучами», по две на каждый «сектор». Паутина готова.

Из оливок сделать для украшения салата паучков. Для этого каждую оливку разрезать вдоль пополам: одну половинку уложить срезом вниз на салат, а вторую нарезать на 8 полосок и выложить из них «ножки» паука. Дополнить украшение салата зеленью, ломтиками огурцов.

Салат «Мозг»

Для приготовления вам понадобится:

  • куриное филе — 1 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • виноград зеленый
  • майонез
  • чеснок
  • соль, перец
  • кетчуп
  • белый хрен

Приготовление

Отварить куриное филе. Отварить в кожуре картофель и морковь, очистить. Отварить вкрутую яйца.

Нарезать картофель, морковь, филе и яйца кубиками. Смешать. Заправить.

Для заправки майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить по вкусу кетчуп, чайную ложку измельченного хрена. Перемешать. При необходимости посолить и поперчить по вкусу.

Выложить салат на блюдо, в котором он будет подаваться к столу. Сформировать из салата полусферу, затем обратной стороной ножа сделать глубокую борозду посередине. Сверху уложить виноградины, придавая салату сходство с человеческим мозгом. Последний штрих: добавить по краям салата кетчуп, чтобы было похоже на кровь.

Салат «Голова без кожи»

Для приготовления вам понадобится:

  • ветчина — 600 г
  • сыр твердый — 300 г
  • яйца — 4-5 шт.
  • маслины, кусочки красного перца — для украшения
  • заправка

Приготовление

Для салата дополнительно потребуется пищевая пленка и пластиковая маска лица. Маску повернуть внутренней стороной к себе, застелить пищевой пленкой.

Читайте так же:
Салат для детей «Березка»

Часть ветчины нарезать тонкими пластинками. Уложить пластинки в маску, застеленную пленкой. Укладывать в разных направлениях, чтобы изобразить лицевые мышцы.

Оставшуюся ветчину нарезать кубиками. Отварить вкрутую яйца и тоже нарезать кубиками. Сыр натереть на крупную терку. Смешать ингредиенты, заправить по своему вкусу майонезом, сметаной, йогуртом или любой другой заправкой.

Выложить салат поверх ветчины в маске. Плотно утрамбовать. Аккуратно перевернуть маску на плоское блюдо. Снять маску и пищевую пленку. Из маслин сделать глаза, вставив в каждую из них по маленькому кусочку красного перца

Дать салату немного настояться и подавать к столу. Аналогичным образом можно приготовить на Хэллоуин любой салат, в составе которого есть ветчина.

Разделяем детей на две группы. Одна группа остается в комнате, другая выходит в коридор. В коридоре по очереди надеваем на ребятишек белые простыни так, чтобы не видно было одежды. Ребенок заходит в комнату и говорит страшным голосом «У-у-у-у-у-у!». Задача игроков – отгадать, кто сейчас в роли привидения.

Эта игра хороша тем, что подходит детям всех возрастов от 3-х и старше.

Дети накрываются простыней и каждый выставляет одну руку из-под простыни. Выбирается ведущий – он находится вне простыни. Ведущий должен угадать – чья рука кому принадлежит. Лучше, если ведущий будет взрослым, ведь сидеть под простыней детям намного веселее, чем угадывать, кто под ней!

Взяв первую руку, нужно задать задание, например: промяукай. По голосу уже можно определить, что за ребенок там сидит. Если определить не удалось, задавайте другое задание, например: покажи на пальцах, сколько тебе лет; простучи кулаком по полу, сколько тебе лет; у тебя светлые волосы: если да – покажи 1 палец, если нет – два пальца; твое имя начинается на букву А: если да — покажи 1 палец и тому подобное.

Если вы угадали ребенка, не выводите его из-под простыни, а просто запомните и переходите к следующему. Когда все дети будут угаданы, назовите их, по-очереди трогая ладошку каждого. Затем поднимите простыню и посмотрите, угадали ли вы. Дети приходят в восторг, если их не угадывают, как так: меня приняли за Аню, а я Маша! Чем же это мы похожи? Тут начинается простое визуальное изучение друг друга и это не только весело, но и способствует закреплению приятных эмоций.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector