Салат «Золотой Петушок»: Рецепт Приготовления И Советы

Ингредиенты, которые нужны для того, чтобы сделать это вкусное и сытное блюдо:

1. Филе курицы в размере 250 грамм — не берите замороженное или странное на вид. Отдавайте предпочтение свежим продуктам, которые зарекомендовали себя. Желательно, конечно, выбрать фермерское или домашнее мясо.
2. Грибы шампиньоны — также возьмите 250 грамм. Хорошо промойте продукт от грязи.
3. Луковица — 1 штучка. Возьмите лучше лук покрупнее, чтобы вам хватило.
4. Грецкие орехи — достаточно всего 5 штучек. Хорошо очистите их. Желательно брать сразу очищенные, чтобы они были без кожуры. Так салат будет гораздо нежнее и вкуснее.
5. Консервированная кукуруза в количестве 1 банки.
6. Майонез по вкусу, также можете сделать собственную заправку из сметаны, зелени и лимонного сока, тогда вкус будет необычней.
7. Перец молотый черный и паприка — по вкусу.
8. Сыр твердый — около 120 грамм. Он нужен для того, чтобы украсить наш салат «Золотой Петушок» с курицей.
9. Половину болгарского сладкого перца — лучше возьмите красный, так как он более сладкий.
10. Укроп — достаточно 1 пучка (тоже для оформления нашего блюда).
11. Масло растительное или оливковое — пару ложек для обжарки некоторых ингредиентов салата.

• Куриное филе — 250 г
• Шампиньоны — 250 г
• Лук — 1 шт. (крупный)
• Грецкие орехи — 5 шт.
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Сыр твердый — 120 г (для оформления салата)
• Перец красный болгарский — 0,5 шт. (для оформления салата)
• Укроп — 1 Пучок
• Масло растительное — 2 ст.л. (для жарки грибов и лука)

Подготовьте продукты: луковицу очистите, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо вымойте. Приступим.

Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.

Готовое куриное филе остудите немного, чтобы можно было взять в руки и порежьте или разберите на волокна.

К мясу добавьте жареный лук и грибы.

Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.

Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый по вкусу.

Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.

Оформите тело петушка тертым сыром. Я использовала самую мелкую терочку.

Из красного болгарского перца я вырезала детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.

Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украшаем зеленью, кукурузкой. Салат «Золотой петушок» готов! С наступающим!

На заметку

Чтобы на блюде не оставалось отпечатков или крошек, смочите ватный тампончик уксусом и протрите пустую часть тарелки. После чего вытрите салфеткой насухо. Тарелочка будет иметь опрятный вид. Удачи!

Рекомендую салат шакарап. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото салата золотого петушок.

• Куриное филе — 250 г
• Шампиньоны — 250 г
• Лук — 1 шт. (крупный)
• Грецкие орехи — 5 шт.
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Сыр твердый — 120 г (для оформления салата)
• Перец красный болгарский — 0,5 шт. (для оформления салата)
• Укроп — 1 Пучок
• Масло растительное — 2 ст.л. (для жарки грибов и лука)

Подготовьте продукты: луковицу очистите, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо вымойте. Приступим.

Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.

Готовое куриное филе остудите немного, чтобы можно было взять в руки и порежьте или разберите на волокна.

К мясу добавьте жареный лук и грибы.

Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.

Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый по вкусу.

Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.

Оформите тело петушка тертым сыром. Я использовала самую мелкую терочку.

Из красного болгарского перца я вырезала детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.

Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украшаем зеленью, кукурузкой. Салат «Золотой петушок» готов! С наступающим!

На заметку

Чтобы на блюде не оставалось отпечатков или крошек, смочите ватный тампончик уксусом и протрите пустую часть тарелки. После чего вытрите салфеткой насухо. Тарелочка будет иметь опрятный вид. Удачи!

Рекомендую салат шакарап. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото салата золотого петушок.

• Куриное филе — 250 Грамм
• Шампиньоны — 250 Грамм
• Лук — 1 Штука (крупный)
• Грецкие орехи — 5 Штук
• Кукуруза консервированная — 100 Грамм
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Сыр твердый — 120 Грамм (для оформления салата)
• Перец красный болгарский — 0,5 Штуки (для оформления салата)
• Укроп — 1 Пучок
• Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки грибов и лука)

Количество порций: 3-4

Что нам понадобится?

Ингредиенты, которые нужны для того, чтобы сделать это вкусное и сытное блюдо:

• Филе курицы в размере 250 грамм — не берите замороженное или странное на вид. Отдавайте предпочтение свежим продуктам, которые зарекомендовали себя. Желательно, конечно, выбрать фермерское или домашнее мясо.
• Грибы шампиньоны — также возьмите 250 грамм. Хорошо промойте продукт от грязи.
• Луковица — 1 штучка. Возьмите лучше лук покрупнее, чтобы вам хватило.
• Грецкие орехи — достаточно всего 5 штучек. Хорошо очистите их. Желательно брать сразу очищенные, чтобы они были без кожуры. Так салат будет гораздо нежнее и вкуснее.
• Консервированная кукуруза в количестве 1 банки.

Дискография

Исполнители: Додон — Алексей Королёв, Гвидон — Юрий Ельников, Афрон — А.Поляков, Полкан — Леонид Ктиторов, Звездочёт — Геннадий Пищаев, Шемаханская царица — Клара Кадинская, Петушок — Н.Полякова, Амелфа — Антонина Клещёва, хор и оркестр Всесоюзного радио, дирижёр — Евгений Акулов, 1962 год.

Исполнители: Додон — Артур Эйзен, Гвидон — Аркадий Мишенькин, Афрон — Владимир Редькин, Полкан — Николай Низиенко, Звездочет — Олег Биктимиров, Шемаханская царица — Елена Брылёва, Петушок — Ирина Удалова, Амелфа — Нина Гапонова, хор и оркестр Большого театра СССР, дирижер — Евгений Светланов, 1988 год.

Действующие лица [ править | править код ]

Бояре, боярские жёны и дети, слуги, стража, народ, ратники, пушкари, рабыни, скороходы, арапчата.