Салат; Полянка

Ветчина копченая 150 грамм
Картофель большого размера 2 штуки
Морковь по-корейски 150 грамм
Огурец свежий большого размера 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Шампиньоны целые маринованные 200 грамм
Майонез 100 грамм
Соль по вкусу
Лук зеленый 1 небольшой пучок

Разделочная доска, кухонный нож, столовая ложка, маленькая кастрюля – 2 штуки, крышка для кастрюли, кухонная плита, глубокая узкая кастрюля или миска, пищевая пленка, тарелка – 5 штук, средняя терка, крупная терка, плоское блюдо для подачи, шумовка, вилка, кухонная щетка, кухонные прихватки

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…