Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Соус для салата цезарь с майонезом

Соус для салата цезарь с майонезом

Рецепт соуса для салата цезарь с майонезом

Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт соуса цезарь с майонезом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хотите дома настоящий салат "Цезарь", как подают в ресторанах? Сам процесс довольно простой, а основная изюминка его в соусе. Я покажу вам, как приготовить соус для салата "Цезарь" с майонезом.

Как приготовить соус для салата Цезарь в домашних условиях

Правильная заливка поможет не только улучшить вкусовые проявления, но и придаст кулинарному произведению аппетитный вид, как на фото. Сотворить заливку в домашних условиях просто, потому что многие ингредиенты можно заменить аналогами. Это означает, что вам необязательно дополнительно ехать за покупками ради приготовления блюда. Имея в запасе несколько рецептов, вы сможете разнообразить классический вкус популярной закуски.

Классический рецепт на основе яиц

Такой вариант не требует специальных продуктов и очень прост для приготовления. С ним блюдо получит тонкий горько-сладкий вкус и аппетитный сырный аромат. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • яйца – 2 средних;
  • пармезан – 70 г;
  • цветочный мед – чайная ложка;
  • лимон – половина;
  • ворчерстерская приправа – 1 ч.л.;
  • оливковое масло – 4 ст.л.;
  • чесночина – 1 зубок;
  • соль, перец, пряности.
  1. Отделить белки от желтков, оставить только последние.
  2. Вылить к ним соусный продукт, выдавленный чеснок, взбивать миксером.
  3. Влить оливковое масло, тщательно размешать.
  4. Ввести оставшиеся ингредиенты, взбить до однородности.

С горчицей и оливковым маслом

Легкая приправа из полезных продуктов удачно дополнит закуску. Для ее приготовления вам необходимы:

  • яйца – 2 шт.;
  • натуральный лимонный сок – ложка (столовая);
  • оливковое масло – 60 г;
  • негорькая горчица – 1 ч.л.;
  • чесночина – 1 зубок;
  • соль;
  • перец, остальные специи.
  1. Отделить желтки, вылить их в миску.
  2. Влить масло, соль, приправы и взболтать.
  3. Вылить сок лимона, выдавить чеснок, положить горчичную массу.
  4. Все тщательно смешать до однородности.
Читайте так же:
Закуска с креветками и дорблю

С майонезом и сметаной

Такие продукты найдутся у каждого дома. Простое сочетание продуктов заправки позволяет лучше раскрыть вкусовые качества основных ингредиентов закуски, придать оригинальности. Вам понадобятся:

  • майонез – стакана;
  • сметана – стакана;
  • горчица – ложка (чайная);
  • приправа ворчестерская – 1 ч.л.;
  • пармезан натертый – стакана;
  • чесночина – 2 зубка;
  • натуральный сок лимона – ложка (столовая);
  • соль, остальные специи.
  1. Смешать сметану с майонезом, положить горчичную массу, ворчестерский соусный продукт.
  2. Чесночные зубки раздавить в ступке, переложить к основной массе.
  3. Налить лимонный сок, насыпать пармезан, взбить блендером.

Простой рецепт с йогуртом

Нежная заливка подойдет для всех вариантов салата. Обволакивая каждый кусочек, она подарит настоящую феерию вкуса закуске. Чтобы сделать соус, нужно:

  • яйца – 2 шт.;
  • нежирный йогурт – 100 мл;
  • натуральный сок лимона и оливковое масло – по ложке (столовой);
  • горчица – ложка (чайная);
  • пармезан – 20 г;
  • соль, перец, любимые специи.
  1. Отделить желтки, вылить их в миску.
  2. Влить йогурт, натереть туда пармезан.
  3. Все тщательно перемешать.
  4. Добавить остальные ингредиенты, немного взбить блендером.

Как сделать с анчоусами

Такой вариант особо популярен благодаря тому, что способен полностью преобразить вкус блюда. Приятный аромат и неповторимое сочетание ингредиентов состава добавит изысканности закуске и сделает ее обязательным пунктом вашего праздничного меню. Для приготовления понадобятся:

  • яйца – 1 шт.;
  • чесночина – 1 зубчик;
  • негорькая горчица – ложка (чайная);
  • масло оливы – 60 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • анчоусы – 5 шт.
  1. Яйцо окунуть в кипяток на полминуты. Затем его содержимое вылить в миску.
  2. Рыбу измельчить вручную или прокрутить в блендере. Добавить к яйцу.
  3. Взбивая смесь венчиком, добавить оливковое масло, горчичную массу.
  4. Выдавить в миску половину лимона.
  5. Положить горчицу, тщательно перемешать.
  6. Соль не сыпать.
Читайте так же:
Закуска к вину с хамоном

Видеорецепт приготовления цезарь ролла как в макдональдс

Еще один рецепт приготовления цезарь ролла макдональдс.

Аппетитный Цезарь-ролл представляет собой своеобразный «фьюжн», в котором сочетаются ингредиенты знаменитого европейского салата и хрустящая основа – мексиканская тортилья, лепешка или армянский лаваш. «Упакованный Цезарь» можно взять с собой на пикник или предложить гостям вместо скучных бутербродов. Домашняя закуска получится такой же вкусной, как в Макдональдсе, если правильно завернуть ролл и понять базовые принципы его приготовления.

Соусы

низкокалорийный соус Сырный Mr. Djemius ZERO

Соус (от фр. Sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения. Яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.

Родиной большинства соусов является Франция. Многие знаменитые соусы были созданы именно французами в XVII, XVIII — начале XIX века. До сих пор сохранились рецепты первых соусов в старинных поваренных книгах того времени.

«Соусы можно уподобить последнему мазку кисти, завершающему картину, или последнему ухищрению, довершающему туалет хорошенькой женщины» — писал Александр Гримо де ла Реньер в своём «Альманахе гурманов».

низкокалорийный соус Чили на фоне овощей

2. Для чего нужны диетические соусы

Диетические соусы Mr. Djemius ZERO уже давно вошли в рацион приверженцев здорового образа жизни и правильного питания.

Заправить салат, использовать в приготовлении супов и вторых блюд, как маринад или дополнение к мясу, морепродуктам, или просто намазать на хлебцы – разнообразие наших соусов позволяет сделать всё и сразу!

Для тех, кто давно на диете и успел позабыть вкус классического кетчупа, у нас есть одноименный «Кетчуп», для любителей морепродуктов – «Средиземноморский» и «Чесночный». Приготовить ужин в азиатском стиле поможет «Терияки», сделать диетическим любимый салат — «Цезарь». Любители острых блюд тоже не будут обделены – на их выбор представлены диетические соусы «Чили» и «Тар-Тар».

Читайте так же:
Красивые канапе с красной рыбой

диетический соус Терияки возле Рамен

3. Плюсы низкокалорийных соусов Mr.Djemius:
  • сбалансированный состав: вода, масло оливковое дезодорированное, смесь специй, томатная паста, томаты краш, паприка свежая, оливки, перец халапеньо, масло оливковое, яичный порошок, лук репчатый, горчичный порошок, чеснок, камедь рожкового дерева, загуститель крахмал кукурузный, подсластитель эритрит, соль, загуститель ксантановая камедь (природный полисахарид), уксус, регулятор кислотности лимонная кислота, природный консервант, сорбиновая кислота.
  • разнообразие вкусов;
  • низкая калорийность;
  • без ГМО и консервантов;
  • без сахара.

В рецепте наших диетических соусов используется эритрит, или «дынный сахар», — натуральный подсластитель, не вызывающий повышения уровня сахара в крови. Калорийность эритрита столь мала, что в большинстве стран принята равной нулю. Эритрит не вызывает кариес. Уровень сладости эритрита составляет около 70% от уровня обычного сахара. Заменитель прекрасно переносится организмом даже в несколько больших дозировках, чем обычный сахар, что выгодно отличает его от сорбита, имеющего побочный слабительный эффект.

низкокалорийный соус Цезарь возле Рамен

4. Наш ассортимент

Линейка низкокалорийных диетических соусов представлена вкусами: «Карривурст», «Сырный», «Барбекю», «Средиземноморский», «Чесночный», «Сладкий Чили», «Кетчуп», «Сальса», «Чили», «1000 островов», «Терияки», «Тар-Тар», «Карри», «Цезарь».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector