Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим полезный диетический салат из капусты, огурцов и помидоров правильно

Готовим полезный диетический салат из капусты, огурцов и помидоров правильно

Вот есть такие рецепты, которые актуальны всегда и в любом рационе. Витаминный легкий овощной салат из капусты, огурцов и помидоров — отличный пример такого блюда — дети, взрослые, худеющие, набирающие вес, вегетарианцы и веганы, постящиеся, даже те, кто на кето, с удовольствием едят такой салатик. А так как мы с вами пп-шники, то и готовить этот салат будем правильно. Такой рецепт приготовления даст возможность не только порадовать своего внутреннего гурмана, но и получить максимум пользы от овощей и зелени.

  1. Всем хорош капустный салат с помидорами и огурцами
  2. Готовим салат вкусно и правильно
    1. Ингредиенты:
    2. Пошаговое приготовление:

    Cалат из свежих помидоров и огурцов рецепт

    от admin Published: 30 июля, 2014

    • Выход: 4 персоны
    • Подготовка: 10 минут
    • Готовка: 5 минут
    • Всего: 15 минут

    Cалат из свежих помидоров и огурцов — один из самых простых салатов, …

    Ингредиенты

    • 2 шт. Помидоры
    • 2 шт. Огурцы
    • 1 шт. Луковица
    • 1 шт. Чеснок1 зубчик
    • 2 ст.л. Растительное масло
    • 1 ст.л. Уксус
    • 1 ч.л. Соль
    • 1/2 ч.л. Перец
    • 2 ст.л. Майонез
    • 2 ст.л. Сметана

    Инструкция

    1. Первым делом, для приготовления салата из свежих помидоров и огурцов необходимо как следует промыть овощи, а также очистить лук и чеснок от кожуры.
    2. У помидора удаляем верхнюю часть, где была плодоножка, после чего разрезаем помидор на четыре части и нарезаем его небольшими четвертинками.
      Cалат из свежих помидоров и огурцов — 2 варианта
    3. Огурец разрезаем пополам и также мелко нарезаем каждую из половинок.
      Cалат из свежих помидоров и огурцов — 2 варианта
    4. Лук лучше всего разделить на четыре части и мелко нарубить каждую из частей.
      Cалат из свежих помидоров и огурцов — 2 варианта
    5. Теперь вам необходимо определиться с заправкой для салата из свежих помидоров и огурцов. Если вы решили использовать заправку из масла, то вам необходимо смешать в небольшой емкости 2 столовых ложки растительного масла, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки молотого черного перца.
      Cалат из свежих помидоров и огурцов — 2 варианта
    6. После чего добейтесь полного растворения соли и заправляйте салат заправкой из масла, после чего еще раз перемешайте овощи и подавайте салат из помидоров с огурцами к столу.
      Cалат из свежих помидоров и огурцов — 2 варианта
    7. Если же вы решили заправить салат майонезом или сметаной, то мы предлагаем вам приготовить следующий вид заправки. Для этого смешайте 2 столовых ложки майонеза и сметаны, добавьте 1 зубчик измельченного или натертого чеснока, и 1/2 чайной ложки молотого черного перца. После чего перемешайте все ингредиенты заправки, добавляйте её к овощам и еще раз перемешивайте почти готовый салат.
      Cалат из свежих помидоров и огурцов — 2 варианта
    • Кухня:Русская
    • Блюдо:Разное

    Советы

    Чтобы похудеть на огуречных салатах, рекомендуется придерживаться определённых правил:

    1. Наиболее полезны свежие овощи.
    2. Семечки из огурцов желательно удалять. Оказавшись в желудке, они могут вызвать вздутие.
    3. Не стоит скупиться на зелень: базилик, зелёный лук, кинзу, петрушку, рукколу, укроп, шпинат можно добавлять в салат в неограниченном количестве.
    4. Чем меньше соли, тем лучше. Вместо неё используют лимонный сок, неострые специи.
    5. Если в блюдо добавить несколько орехов, оно будет более сбалансированным. лучше винным, лимонным или яблочным уксусом, гранатовым соком, мягкой горчицей.
    6. Из растительных масел предпочтение отдаётся оливковому: на 1 порцию салата для похудения достаточно ½ ч. л.
    7. Если не получилось найти для салата обезжиренную сметану, можно смешать обычную с ряженкой, простоквашей и т. п.
    8. У отварных овощей (картофеля, моркови и свёклы) высокий гликемический индекс. Их регулярное употребление нарушает обменные процессы в организме и ускоряет образование жировых отложений в проблемных зонах. Диетологи не советуют использовать эти овощи для диетических огуречных салатов.

    Внимание! В разгрузочные дни на овощных салатиках нельзя есть кондитерские изделия, пить газировку и кофе. Из напитков разрешены очищенная минеральная вода и хороший зелёный чай.

    Салат с помидорами, огурцами и луком

    С наступлением жарких дней возникает потребность в сочных блюдах. Поэтому на помощь приходят полезные салатики из овощей, которые можно заправлять сметаной или любым растительным маслом. Предлагаем ознакомиться с тем, как приготовить салат из помидоров, огурцов и лука.

    • Лук репчатый – 45 г.
    • Огурец – 180 г.
    • Томаты – 320 г.
    • Масло оливы – 35 мл.
    • Йодированная соль – щепотка.
    1. Проточной водой ополосните продукты. Для измельчения продуктов используйте острый нож. Огурчик порежьте маленькими брусочками.
    2. Снимите жесткую шкурку с томатов. Мякоть нарежьте крупными кубиками. При желании можете удалить и семена.
    3. Луковицу порежьте тонкими полукольцами.
    4. Смешайте ингредиенты в глубокой посуде. Заправьте маслом оливы. Насыпьте необходимое количество соли. Получается сочный салат с помидорами и свежими огурцами. С заправкой из растительного масла салатик отлично подходит в качестве гарнира к индейке, курице, говядине.

    НА ЗАМЕТКУ: летом довольно часто огурец имеет горьковатый вкус. Поэтому рекомендуется срезать кожицу. Жесткие семена так же можно удалять, а мякоть измельчать на кусочки желаемого размера.

    Салат из помидоров и авокадо

    Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

    • половинка авокадо;
    • два крупных помидора;
    • лук репчатый;
    • зелень (укроп, петрушка);
    • соль;
    • черный перец;
    • растительное масло.

    Авокадо очистить, порезать кубиками, нашинковать зелень, мелко порезать лук. Помидоры можно порезать дольками или крупными кубиками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло.

    С чем можно сочетать помидоры

    Вопрос о том, можно ли помидоры свежие и огурцы есть вместе, был решен выше. Также стоит выяснить, с какими продуктами разрешено сочетать красный овощ без вреда для собственного здоровья.

    Помидоры можно смело сочетать со следующими продуктами:

    1. Баклажаны, тыква, болгарский перец.
    2. Авокадо, слива, ананасы.
    3. Птица (мясо).
    4. Кальмары, семга, креветка.
    5. Творог, сметана, сыр.

    С чем можно сочетать помидоры

    Помидоры также можно смешивать с растительным маслом, зеленью и орехами. На основе этих продуктов легко приготовить вкусные блюда, которые подойдут для повседневного перекуса или украшения праздничного стола.

    Немного о пользе: худеем и оздоравливаемся

    Главное достоинство огурцов и помидоров – низкая калорийность, поэтому овощи идеально подходят для питания при похудении и контроле веса. Причем любителя свежих салатов порадуют не только цифры на весах, но и улучшения в работе организма.

    Огурец. Стимулирует аппетит, стабилизирует работу щитовидной железы и кишечника. Щелочные соли в огурцах разрушают кислотные соединения, которые негативно влияют на обмен веществ и грозят появлением камней в почках.

    Томат. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, помогает снизить уровень холестерина в крови. Налаживает обмен веществ, нормализует работу мочеполовой системы и ЖКТ. Кроме того, в красном помидоре содержится суточная доза витамина C. Поэтому он помогает при простуде не хуже лимона, каким бы странным это не казалось.

    Огурцы и помидоры имеют почти идеальный состав и минимальную калорийность. Такой салат идеально подходит к мясу, особенно с диетической заправкой – греческим йогуртом или лимонным соком. Но важно помнить, что пользу принесут только качественные овощи, не напичканные химикатами.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читайте так же:
    Салат с рисом яйцами свежими огурцами
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector