Xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

Вкусная и здоровая еда
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сырные палочки в панировке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить сырные палочки в панировке на сковороде во фритюре

Конечно в идеале для классических рецептов сырных палочек берут моцареллу. Но настоящую итальянскую моцареллу из-за санкций сейчас достать трудно. Однако этот сыр можно заменить без ущерба для вкуса. Нам нужен такой продукт, который будет отлично плавится, превращаясь в тягучую массу. Но никак не тот, что при нагревании превратится в расплавленный жир.

Лучшим решением станут рассольные сыры: сулугуни, брынза или адыгейский. Как альтернативу можно использовать твердые и полутвердые сыры: российский, гауда, маасдам, тильзитер или пошехонский. От плавленых сырков, таких как «дружба» или «янтарь» лучше отказаться.

Сырные палочки с хлопьями острого перца чили

Ингредиенты:
150 гр пшеничной муки
80 гр феты
35 гр сливочного сыра
70 гр твёрдого сыра
70 гр холодного сливочного масла
1/2 чл соли
1 чл хлопьев перца чили
Приготовление:
Муку посеять с солью, добавить хлопья Чили, натертый на мелкой тёрке твёрдый сыр, перемешать. Добавить фету, сливочный сыр и масло кусочками. Растереть в крошку или изрубить в блендер с насадкой нож в мягкое тесто. Убрать на 30 мин в холодильник. Холодное тесто раскатать толщиной, примерно, 5 мм и нарезать на полоски. Выложить на противень и выпекать 30 мин до золотистости. Приятного аппетита)

Сырные палочки с хлопьями острого перца чили Закуска, Сырные палочки, Еда, Выпечка, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Сырные палочки с хлопьями острого перца чили Закуска, Сырные палочки, Еда, Выпечка, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Виды пшеничного нефильтрованного пива

Тонкий аромат, светлый цвет, нотки цитруса и легкость поднимают настроение. Такой напиток традиционно считают летним за его способность быстро утолить жажду и низкий градус.

Существует мнение, что самое вкусное пшеничное нефильтрованное пиво варят бельгийские, голландские и немецкие пивоварни.

Так, знаменитый Hoeggarden готовят с добавлением цедры апельсина и кориандра. Зеленое пиво настаивается месяц, а потом в него вводится сахар и дрожжи, чтобы запустился процесс дополнительного дображивания. Кисло-сладкий вкус оттеняется ярким ароматом апельсина.

Читайте так же:
Хреновая закуска для долгого хранения

Немецкое пшеничное пиво Weizen зародилось в Баварии, а его приготовление долгое время было монополией королевской семьи. Согласно распоряжению тогдашнего правителя, простолюдине не имели права использовать пшеницу для приготовления напитка, и положение изменилось только в конце ХІХ века. Сейчас в Германии насчитывается большое количество и промышленных производств, и небольших крафтовых пивоварен.

Закуски на Новый год 2022 – что понравится Тигру?

Тигр – не очень привередливый в еде, поэтому праздничное меню на Новый год 2022 может быть самым разнообразным. Он очень любит рыбу, мясо и птицу, но не имеет ничего против закусок.

Единственное, от чего стоит отказаться в новогоднем меню – корейские блюда. Все это потому, что в культуре Кореи допустимо употребление мяса диких животных, в том числе и тигра. Поэтому, если не хотите разгневать хозяина 2022 года, обратите внимание на кухни других стран мира.

Пицца и этикет

Как правильно есть пиццу? Понятно, что дома перед телевизором даже не задумываешься над этим вопросом. Но ведь распространенное блюдо подают в ресторанах, его заказывают в офисы и на большие вечеринки. И тогда вступают в силу правила этикета:

  • В ресторане пиццу должны нарезать небольшими кусками, которые удобно накалывать на вилку. Едят блюдо с помощью столовых приборов. В соус положено макать кусочек только один раз.
  • В заведениях, специализирующихся на американской кухне или демократичных кафе, можно есть руками. Только кусок берут салфеткой, сворачивают трубочкой и откусывают с острого конца.
  • На вечеринке, как и в новой компании, посмотрите как едят другие гости, и просто берите с них пример, чтобы не выделяться и не ставить в неловкое положение хозяев.
Читайте так же:
Закуски на шпажках с моцареллой

По правилам необходимо оставлять на тарелке бортики лепешки. Так придумали итальянцы, которые использовали эту часть пирога, чтобы было удобно держать в руках кусочек блюда. Но это условие соблюдать не обязательно, ведь бортики тоже очень вкусные (конечно, если лепешку приготовили правильно).

Простой рецепт

Базовый рецепт сыра в кляре выглядит так:

  • 400 грамм твердого сыра (Российский, Гауда, Голландский);
  • три яйца;
  • 8 ст. ложек муки;
  • три ст. ложки прохладной воды;
  • щепоть соли;
  • набор приправ на свой вкус: 1/2 ч. ложки;
  • молотые панировочные сухари.

рецепт сыра в кляре

Для приготовления по рецепту «сыр в кляре», основной продукт нарезать на бруски длиной пять см и шириной в один см, учитывая, что при жарке изделие увеличится в размере практически вдвое.

Чем закусывать виски с колой

Многие ценители тонкого вкуса виски любят наслаждаться вкусом этого напитка в сочетании с колой и льдом. Чем закусывают виски, если он уже разбавлен?

В зависимости от крепости коктейля и крепости самого виски можно сделать подачу этого восхитительного напитка со льдом и колой так, как принято закусывать виски по этикету.

Отличной закуской под виски с колой станут тарталетки с сыром и оливками, это классическое сочетание вкусов лучше всего раскроет вкусовые нотки сладкой колы со льдом и насыщенного солодового виски. Кроме этого, можно подать под такой коктейль фруктовую нарезку, которая будет состоять из яблок, лимона, винограда и мандариновых долек.

Чем лучше закусывать виски, если вы любите просто разбавленный льдом напиток и добавляете совсем немного колы – конечно же, копченой рыбой или морепродуктами. Креветки и гребешки под соусом из мидий и лимона, а также канапе из морепродуктов, рыбы и сыра всегда будут лучшей едой под виски и другие алкогольные напитки.

Читайте так же:
Закуска Елочные шары классический рецепт

Сколько людей, столько и вкусов, и поэтому вопрос о том, чем закусывать и как пить виски, чтобы по-настоящему раскрыть для себя и насладиться вкусом этого благородного напитка, каждый гурман выбирает для себя.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector